乡村小厨子

小狗子五岁时便成了孤儿，徐庄民风淳朴，由村主任出面，让小狗子在村民家轮流吃饭。

过了几年，小狗子的玩伴都上学去了，但小狗子哪儿来学费？能吃饱饭就不错了。别人上学的年纪，小狗子只能赶着父母留下的羊群在荒山上看日出。虽然小狗子每天没有饿肚子，但是吃百家饭的滋味的确不好受，他每天只能和吃草的羊群说说话。

夕阳下，他对羊群说，我要自己做饭，我长大了，我不能老是依赖乡亲们。那年，不到八岁的他跑遍了村里的每一户人家，说了同样的三句话：我长大了，感谢叔叔阿姨这些年来的关照，从今天起我就自己做饭了。

村里人都为小狗子感到高兴。

小狗子做的第一顿饭是玉米面糊糊，因为这个简单。他隐约记得母亲做玉米面糊糊的情景，凭着模糊的记忆，按照母亲的步骤，唯一不同的就是他在锅里放了荠荠菜，这是他放羊时采摘的。第一次做饭，让小狗子心里有了幸福的味道。

一个人的饭也简单，可小狗子每顿饭都做得很用心，做好饭，他总是盛一碗送给村里的老人。那时候家家户户都穷，虽然小狗子做的饭缺油少盐，但老人们都说小狗子做的饭很香。

徐庄一带，不管谁家有红白事，都会当作一件大事，必须请厨师做菜，招待亲朋好友。其实厨师做的菜也很简单，四个凉菜，四个热菜，当地人叫“四盘子”。凉菜是胡萝卜丝、煮花生、苹果片和包包菜，热菜是炒豆腐、炒粉条、炒腊肉和炒野菜，各装一碟。看似简单的四热四凉，徐庄附近的红白事，非请老黄做不行。做菜不是一件容易的事，事情完毕后，当事人不仅要送老黄一瓶酒，还得给两元钱作为工钱。徐庄最东边徐大爷去世时，徐大爷的儿子去请老黄做菜，老黄说，鲁沟村有个结婚的，我答应了，时间冲突。

徐大爷的儿子回家后，急得直跺脚，请不到厨师做菜，会让全村人笑话的。要不行就让小狗子做，他做的菜很香。不知谁说了一句，徐大爷的儿子点了点头，说，也只能这样了。

为徐大爷的丧事做菜，让小狗子出了名，人人都夸小狗子做的菜比老黄做的更好吃，从此徐庄的所有红白事都请小狗子做菜，小狗子不收一分钱，只接受主家送的“四盘子”。小狗子在自家院子里挖了个地窖，把主人送来的“四盘子”放入地窖中，即使是炎热的夏天，十天半月菜也不会坏，每到闲暇的晚上，小狗子就把这些菜送给村里的老人解解馋。

小狗子的厨艺出了名，他凭着做菜的技术成为村里的香饽饽，小狗子这个名字也没人叫了，十里八乡的人都叫他小厨子。

小厨子整天忙得团团转，谁都没有料到，小厨子和邻村的姑娘晓梅好上了。

结婚是要彩礼的，这谁都知道。为了能挣更多的钱，小厨子跟着老板去工地做饭。去工地时，小厨子拿了被褥，还有晓梅送给他的绣有小鹿的围裙。

工地上虽然单调，但是吃着小厨子做的香喷喷的饭菜，工友们脸上总是洋溢着笑容，甚至有的工友调侃说，我们不是为了挣钱，就是为了来吃小厨子做的饭菜。

那天中午，工人们依旧很高兴地下班，飞一样直奔灶房，却看到小厨子低着头，围着从来没有围过的小鹿围裙，坐在地上，没有一点儿动静。工友们看到锅里空空如也，一个个看着工头，没有一个出声的。工头大喊道，你为什么还没做饭？我要扣你一个月的工钱。工头一脚踢飞了水桶，气得走出了灶房。小厨子歇斯底里地喊道，你们知道吗？晓梅为了自己哥哥的彩礼，已经嫁人了。

小厨子一直坐在那里，一天都没做饭。

很多天，小厨子的脸上都没了笑容。

又过了好多天。这晚工友们刚要睡觉，小厨子大声喊，大家赶紧起来，我给大家做了“四盘子”，准备了几瓶酒，大家乐呵乐呵！听到有“四盘子”吃，有酒喝，工友们像蜜蜂一样扑到灶房，看到小厨子的头梳得锃亮，围着小鹿围裙，哼着小曲，好像变了个人一样。工友们有些纳闷，都问小厨子，你今天怎么了？打扮得这么精神。

我刚刚听说，晓梅结婚后很幸福，小厨子笑着说。