饮食男女

饭后水饺

阮梅今晚吃得很饱，还喝了点红酒。昨晚加班处理了点稿子，睡到中午才起，一磨蹭，早饭、午饭就跟晚饭三合一了。今晚要努努力，把稿子交上。虽然一拖再拖成了习惯，但阮梅决定今晚背水一战。饭桌先不收拾了，今天的盘子也不洗了，反正好几天前的盘子还在桌子上堆着呢。盘子这种东西，只要用的时候有就行了，大不了跟小白兔拔萝卜似的，现场拔一个洗洗再用。很多人把太多的时间用在了洗碗、扫地、拖地这些重复性劳作上，尤其是叠被子这种没有意义的活动，好像不知道被子叠了还要再铺开似的。阮梅大学时代为了应付宿舍检查叠被子，专门额外买了一床被子，叠好后四年没动，所以不是所有的被子都要承担天天叠天天铺的重担的。人生苦短，时间要用在刀刃上。今晚就是刀刃，没人能从阮梅手上夺走这个刀光闪闪的夜晚。她洗洗手，踌躇满志地坐在书桌前，打开电脑，右手精准地握住鼠标。阮梅的鼠标很像一只小老鼠，粉色的，是她特意在网上挑的。夜深人静的时候，小老鼠是清醒的，陪伴着她捕捉灵感。

今晚状态很好，阮梅预感到两点前就可以结束战斗。刚敲下一行字，就听到有人啪啪地敲门。阮梅没动，今晚没有约什么人，几个要好的朋友她都打过招呼了，说今晚加班，暂时不联系，并把手机调到了静音。啪啪啪的声音更响了，传达出一股子不达目的誓不罢休的自由意志。阮梅还是没有动，希望给门外的人营造家里没人的假象。这时她听到对门邻居开门了，很不满的声音：“别敲了！影响别人休息。你不会给她打电话？”阮梅想到晚饭前出门拿快递的时候碰到邻居下楼扔垃圾，看来装不在家是不行的。一个中年女声解释道：“打电话了，一直打不通呢，没办法才敲门的，抱歉啊。”邻居把门咣地关上，嘴里嘟囔着：“讨厌！”阮梅只好起身，边走边不耐烦地问：“谁啊？！”

“是我啊，阮梅！”

“你是谁？”

“我是颜红啊，来给你送水饺了！”

“我没点什么水饺，你送错了！”

“没错没错，我专门来给你送水饺的！你快开开门！”

“你为什么来给我送水饺？”阮梅想了想，对这人没什么印象。

“哎呀阮梅，你先把门开开，我快拿不动了！”门外的声音听上去有点着急。邻居的门又开了：“吵什么？真讨厌！”

“哎呀不好意思啊，吵到您了，马上就好，马上就好！阮梅她正在开门呢，您稍等一下啊！她马上就来开门了！”

阮梅只好打开里面的木门。隔着外面的花铁门，她看到一个中年女人，热切地望着她：“哎呀阮梅，你怎么不接我的电话？我一直打不通，就只好来敲门了。快快，我拿不动了，你快开开门，让我进去！”

阮梅疑惑地看着这个自称颜红的女人，她实在没什么印象，这几天她也没约任何人上门。“你肯定送错了，我不认识你。”

颜红脸上露出受伤的表情，“阮梅，我没送错，我就是来送给你的。今天冬至，家家都吃水饺。我知道你一个人，冷冷清清的，肯定也不会包水饺吃。再说了，你天天忙着写作，哪有那么多工夫。外卖水饺也不好吃，关键是油不干净。前年咱们在一起吃过一次饭，在你上一本书的发布会上，你知道，我一直是你的忠实粉丝。那时听你说起一个人的生活老是凑合，我一直很难过，老想着再陪你吃个饭。前一阵子你又出新书了，我看了很喜欢，还想着让你送我一本呢。正好今天冬至，我自己调了好几种饺子馅，可鲜美了，用的进口橄榄油，中午我陪家里人吃了，特意给你留出了馅儿和皮儿，来给你现包现吃！你看，我连擀面杖都带来了，我知道你家里肯定没有擀面杖！是吧？哎呀，天真冷，你快开开门，让我进去！你这个人不但不会照顾自己，还不会照顾别人……”

阮梅刚想拒绝这个莫名其妙的女人，女邻居把头探出来：“你们有完没完？！”女邻居对阮梅一直有敌意，基于一个婚内女人对一个单身女人天然的敌意。如果今天送水饺的是一个男人，女邻居一定要运用含沙射影等文学技巧骂人了。阮梅为了息事宁人，只好把铁门打开。颜红提着大包小包挤进来，还不忘回头跟邻居说抱歉：“对不起对不起，你看都是阮梅太磨蹭了，让您费心了，要不您也来吃饺子吧……”女邻居把头缩回去，骂骂咧咧：“神经病！”

这个叫颜红的女人如鱼得水地进了门，在沙发上扒拉了个地方把东西放下，立刻咋呼起来：“啊呀阮梅，你这是过的什么日子啊，我的天！你看看，到处都是垃圾，连个下脚的地方都没有！哎吆，差点绊倒我！不行不行，包水饺都没地方，我得先给你打扫打扫！阮梅啊，你忙你的就行，我知道你写作不容易，灵感转瞬即逝，马虎不得！我今天就是来照顾你的，你不用管我，你去写你的书就行！一切交给我了！”颜红边说边找扫帚，“扫帚呢？扫帚呢？我的天，全是垃圾！我可怜的阮梅，你过的是什么日子哟！”她终于在一堆纸箱子下面找到了扫帚，掀起一阵尘土，撸了撸袖子，准备大干一场。

“咳咳！停！”阮梅大喝一声。颜红皱了皱眉头：“你干什么呀阮梅，吓我一跳。不收拾收拾怎么包水饺呀，你真是一点生活自理能力都没有。看来我以后得经常来给你收拾收拾，你放心，我一分钱都不要，我纯粹就是心疼你，天天写作，那么累，没人照顾怎么行呢？身体是革命的本钱啊，你看你……”她看着阮梅越来越阴沉的脸，声音不自觉变小了。“你马上带着你的东西走！我不需要你的水饺和照顾！我自己完全能照顾好自己，不用你操心！你来就是打扰我的生活和写作！”阮梅气红了脸，什么乱七八糟的！

颜红受伤地站在那里，似乎眼里有了泪。“阮梅，我知道我今天来得有些仓促，可是我给你打了无数遍电话，你一直不接，我担心你出了事，没人知道怎么办？我们小区最近有个单身女人，好几天没出门，还是送快递的发现她出事了。打电话一直没人接，上门敲门也没人应，后来喊来门卫把门撬开，看见她倒在地上奄奄一息了。幸亏送到医院不算太晚，抢救了两天终于醒过来。你不知道，我给你打电话你不接，我立刻就联想到那个女人，刚才敲门你也不开，我更害怕了……”阮梅没出声，脸色却有些缓和。颜红一看她不那么生气了，连忙说：“你放心，以后我不经过你许可，绝对不上门打扰你。这次我都来了，你就别赶我了好吗？你忙你的去吧，我打扫完后自己很快就包好水饺，一点不用你帮忙，我很快的。你可能不知道，我们家人多，经常包水饺，都是我一个人弄……”阮梅脸色又不好了，“停停停！我不想听你们家那摊事！你越快越好！”说完就回里屋了。

阮梅把门关上，坐在书桌前，已经写好的那行字变得如天边星遥远又陌生，鼠标则傻乎乎地趴在那儿没了灵气。其他本来准备好要写出来的那些美妙的想法也都退潮了，只剩下了几块乱石歪在那里。她感觉胸口有一团火，却又没有合理的名目发泄。一个莫名其妙的女人在门厅收拾垃圾，或者说收拾由她来界定的垃圾；一会儿她还要在这里包几种馅的水饺给她吃，问题是她已经吃饭了，而且吃得很饱了。整个事件变得很诡异。这个女人是谁？像个女巫，骑着一根擀面杖，夹带着一堆饺子馅和饺子皮，凭空落在她的家里，一会儿还要端上来一盘带着巫术的水饺，吃下去会让她升天还是原地爆炸？！为什么要吃？不吃她还不走？！对了，这女人说是来关心她的，担心她像另一个单身女人倒地昏迷无人知晓？阮梅打了个冷颤，最近孤寡老人独自倒在家中的不少，她好像看到自己倒在门厅的垃圾堆里，一个空纸箱子扣在脸上，让她呼吸愈发艰难……门厅里的纸箱子的确太多了，去上厕所的时候被绊了好几次，或许也该收拾收拾了……

阮梅坐在电脑桌前，不知道胡思乱想了多长时间。忽然，一阵欢快的声音响起：“阮梅啊，来吃水饺啦！饿坏了吧，快来快来！”阮梅猛地被惊醒，还没等她起身，一个女人就推开门进来，亲亲热热地拉着她，“你看，你写得都入神了，我叫你好几遍都没听见。你这种人啊，可得有个人悉心照顾……”阮梅吓了一跳，这间写作的密室很少有人进来，除了几个密友。她连忙站起来，呵斥那女人：“出去，你快出去！谁让你进来的？”那女人不以为意，边拉她边四下瞅着，“哎呀阮梅，你这间屋子也乱得很，一会儿吃完水饺我帮你收拾收拾！我平时在家收拾惯了，见不得这么乱的房间。你看你，被子也不叠，书到处扔，这怎么行……”阮梅火了：“你快出去，不准动我的东西！”女人又露出受伤的样子，“阮梅，我只是想帮你……”“我不需要！你快出去！”阮梅往外推她，“好好好，我出去，你来吃水饺……”那女人依旧拉扯着。

阮梅为了让她离开房间，只好跟着出去。门厅里完全变了个样子，垃圾不见了，沙发上的东西似乎都找到了自己的位置，规规矩矩地排着队，饭桌上的脏盘子也不见了，三大盘热气腾腾的水饺像下凡的仙人果摆在那儿，旁边还配着一盘白斩鸡。筷子也摆好了，甚至饺子醋都在小碟里就位了。如果不是眼前这个女人年龄太大形象不佳，阮梅都以为是田螺姑娘来了。颜红看着她发呆的样子笑了：“怎么样？我很能干吧？你尝尝，喜欢吃的话，我天天来给你包都行！”阮梅醒悟过来，赶紧说：“拉倒吧，你以后千万别来！”颜红越发笑了：“你不用客气，我喜欢你的作品，心甘情愿来照顾你，你如果过意不去，每次出新书送我一本就行，别忘了签名哟！”阮梅心里很烦，箭在弦上，看来不吃这个女人是不会罢休的，她摆摆手，“行了，吃完你赶紧走，再也不要来了！”

颜红坐在阮梅对面，热心地用自己的筷子给她夹鸡肉：“这个白斩鸡可好吃了，我排了好长队买的，你尝尝这块鸡胸肉！”阮梅平时最讨厌吃鸡胸肉，没滋没味的，可是今天为了让这个女人赶紧走，她只好吃了一块。“水饺你每种馅都尝尝！先喝口水饺汤，吃饺子讲究原汤化原食。这是韭菜鸡蛋的，这是虾仁的，这是三鲜的，都很好吃，下次我再调其他的馅儿，你想吃什么馅儿我就给你包什么馅儿……”阮梅每一种吃了一个，味同嚼蜡，然后把筷子放下，“行了，我吃完了，你走吧！”女人吃惊地看着阮梅，“吃完了？这么好的饺子，你怎么不多吃点？我骑着小木兰跑了好远的路带着馅儿和皮儿来的，怕煮好了路上吹凉了吃了不舒服，所以来这现包的，幸亏还带了擀面杖，你家里果然没有擀面杖……你再吃点吧，你看你瘦的，风一吹都能倒，跟我们小区那个女人差不多……”阮梅眼前闪过那个女人倒在地上的场景，她咬着牙又每种吃了一个，实在吃不下了，把筷子一扔，“好了，你快走，快走！”

颜红这才不情愿地起身，“你一会儿要是饿了，再吃几个。”她在阮梅面前麻利地收拾碗筷，擦拭桌子，又去厨房倒饬了好一阵子。等她出来的时候，门大开着，阮梅把她的东西都提到门口了，擀面杖滚在地上。她喊阮梅，阮梅在里屋喊了一句，“不送！把门关上！再也别来了！”颜红轻轻哼了一声，“不识好歹。”等她下了楼才发现，忘了跟阮梅要签名的新书了！怎么把正事给忘了！她连忙打电话，还是没人接。本想再上楼一次，转念一想，阮梅不一定给开门了，不过这正好得了个下次再来的充足理由呢。吃人嘴短，阮梅这次吃了她上门送的水饺，下次怎么也得开门送她一本正儿八经签名的新书呀，回去发一下朋友圈，让大家着实羡慕一番。作家嘛，难免都有点小脾气，一回生两回就熟了。再说了，今天帮她免费打扫了卫生，她一定很感激的，嘴上说不让她再去，心里不定多欢迎呢。

那个晚上，阮梅头疼欲裂，一个字也没写出来。她肚子撑得鼓鼓的难受，刷了好几遍牙，始终都是韭菜鸡蛋的味儿。她把自己骂了八百遍，也没整明白那个奇怪的女人到底施了什么魔法，堂而皇之地进了她的家门，打扫了自以为是的卫生，包好了三种馅的水饺，又眼睁睁地看着她吃下去，还眼睁睁地看着她吃了素来讨厌的鸡胸肉，最后得意洋洋皮毛无损地离开了她的家，留下节节败退的她躺在一堆莫名其妙的灰烬里。第二天还要火中抽柴般挣扎着起来跟编辑解释，像个欠债不还的无耻老赖。她一定是疯了。

饮食男女

就冲梁平离不开他老婆卫芳做的饭菜这一点来说，梁平跟他老婆之间的婚姻总体上是牢固的。梁平从小吃的所有菜都是一个味儿，原因是他母亲做所有菜都是水煮，家里孩子多，一个大锅烧上水，把菜扔进去，挤上几滴油，汤菜都有了。大学时期，食堂大锅菜的味道也差不多都是这个味儿。工作后，他自己做了一段时间的菜，还是水煮。同事帮忙给介绍了卫芳，双方年龄都不小了，彼此条件差不多，一个是中学老师，一个是事业单位人员，就领证结婚了。婚后卫芳第一次做饭时间很长，长到梁平以为至少要吃上四菜一汤，但最终卫芳只端上来一个菜。梁平本来有些不满，不过吃了一口就停不下了，他第一次知道，原来世界上的菜不都是煮的，还可以炒，还可以这么香！虽然菜炒得有些糊，可是梁平都吃了，他一下子爱上了这种干爽的味道，也深深地爱上了卫芳，下决心这辈子一定要跟定她，他再也不想吃烂歪歪的水煮菜了。