过年四题

客人也要懂规矩

现在过年招待亲戚都是上饭店了，过去没有这样的条件，都是在家里做饭。大过年的，亲戚来了，总要努力办一桌像样的丰盛点儿的饭菜。

招待亲戚的饭菜，一般要有鸡有鱼。有意思的是这盘鸡，值得一说。鸡是年前杀好，剁成块炖好的，两三只鸡装在一个盆里，亲戚来了以后挖两大勺在锅里一热就行，但是必须有鸡头鸡爪，这才算是一只完整的鸡。客人都懂事，只吃鸡肉不碰鸡头鸡爪。客人走后鸡头鸡爪再放回盆里，下一桌继续用。所以两三只鸡足可以招待七八起客人。

那时候女人小孩是不上桌的。所以客人也须晓事，第一是不要磨蹭太久，早早吃罢走人，客走主安，让人家女人小孩也赶紧吃饭别饿着肚子。第二是不要贪嘴，好吃的菜夹起来没完，不给人家娃娃们留点儿。

我打小最喜欢吃的东西是肉丸。有一年，我舅舅们来，我妈高兴，特意做了一汤盆丸子，只给我尝了两个，安慰我说：“你舅舅们肯定给你留着，等着。”没想到那天舅舅们喝酒尽兴，一鼓作气把一盆丸子全吃掉了，汤都没剩。我毫不客气地当场就大哭起来了，使我舅舅们后悔得直拍大腿，赶紧哄我说等我去走姥娘家一定给我捏一大盆丸子光让我一个人吃。

快四十年了，那种委屈感还是忘不掉。

每年都要打一架

邻居赵三爷爷活着的时候，他们家每年除夕夜里都要打一架。

赵三爷爷有四个儿子。老大去了东北，过年才回来一回；老二老三都在村里种地；老四是县里毛巾厂的工人。

这年除夕那天，我奶奶炸着丸子，忧心忡忡地说：“赵老三家可别再打起来。”夜幕降临，吃起年夜饭来了，我奶奶还是忧心忡忡地说：“赵老三家可别再打起来。”

果然，一会儿就听见隔壁有声音了——先是吵嚷声，后来又有摔门声、脚步声、打碎碗碟声。我奶奶对我爸爸说：“你去看看。”

我也跟着去了。院子里、屋子里已经有不少人。赵家老二和老四正在院子里抱着滚成一团，好几个小伙子上去拉架。老大坐在堂屋大椅子上耷拉着头抽烟，老三在地上躺着一动不动。碗碟酒菜摔了一地，板凳横七竖八。赵三爷爷搂着一个孙女一个孙子坐在沙发上呜呜地哭。瘫痪在床的赵三奶奶嘶哑地喊着：“我怎么还不死啊！我怎么还不死啊！”

无非因为赡养老人的事。兄弟们矛盾很深，平时就不和睦，现在终于有机会凑到一起喝酒、争吵、打架了。

后来赵三爷爷老两口子都死了。兄弟四个还是除夕凑到一起吃年夜饭，热热闹闹的，再也没打过架，非常融洽。

相逢一笑泯恩仇

刘三太因为托我父亲在信用社办贷款的事没办成，记恨上了，对我们全家都不理不睬的。

那年初一，我母亲嘱咐我说：“拜年别忘了到你三太叔家去。”

我说：“我不去！他跟咱家不搭腔，我不去。”

我母亲说：“跟你小孩子家没关系，你去你的。”

我不情不愿地去了。一进门，刘三太明显吃了一惊，也有些慌乱和尴尬，赶紧拉着我坐到沙发上，倒水拿烟，说了不少亲热话。

我回到家，问母亲：“三太叔家小孩来咱家拜年了吗？”

母亲摇摇头说：“没有。”

我生气地说：“我就说吧，咱凭啥先跟他低头？”

话音未落，刘三太推门进来了，高声喊：“二哥，嫂子，来给你们拜个年！”

敬酒不吃吃罚酒

过年来亲戚，我最怕二合叔，给他敬酒让人头疼。

二合叔是我父亲的表弟。他有点儿自命不凡，最不服气的就是凭啥我父亲成了公家人，他一肚子学问却一事无成还混在村里！因此他来我们家说话总是阴阳怪气，每次我给他敬酒他都找碴儿整点儿事儿。

那年他又如法炮制。

我战战兢兢地站到他跟前：“二叔，我给你敬酒啦。”

他把酒盅一捂：“敬酒行，不过你得说说，为啥给我敬酒，说不出来我可不喝。”

我不知道说啥。

他来劲了：“你爸这么能，没教给你吗？”

我结结巴巴地说：“过年了，你来了，我给你敬四个酒。”

他还是捂着盅子：“那你说说怎么个敬法？”

我说：“我给你倒四杯酒。”

“哦。光给我倒？你不喝？”

“我不会喝。”

“上学光学语文数学不学喝酒吗？”

“……”我脸憋得通红，眼圈也红了。

我父亲脸上挂不住了：“老二！磨叽啥！孩子给你敬杯酒哩，你拿出个大人样儿来喝了不就完了！”我父亲说完，把酒壶接过去，给自己倒满四杯酒，一口一个喝下去，喝令我：“给你二叔倒四个满的！”

我毫不客气地拿过四个盅子来给他倒了四满杯。

他有点儿尴尬，嘴上却还是不依不饶：“那不行！来大侄儿，你给我说说，你敬的这个酒叫个啥名堂！说好了我就喝！”

我到那时候反而不怕了，脑子里忽然闪过刚看过的一句话，马上脱口而出：“这个叫敬酒不吃吃罚酒。”

炸了堂了。一桌子人笑得前仰后合。连我父亲都撑不住了。

二合叔满脸涨红，一句话也说不出来，老老实实喝了四个满杯。

从那年以后，二合叔来我家，再也没难为过我。

[责任编辑 冬 至]