高职旅游管理专业“岗课赛证”综合育人路径探析
作者： 闫娟摘 要：文章根据目前旅游业发展对人才的需求状况，提出了高职院校旅游管理专业“岗课赛证”综合育人的路径，探析了“岗课赛证”的内涵，针对性地分析了旅游管理专业“岗”“课”“赛”“证”各要素的作用、内容及其相互关系，建立了旅游管理专业“岗课赛证”融通的课程体系，并以具体课程为例，分析其教学内容，落实“岗课赛证”全周期、多维度评体系，构建“一核心―双融入―四融通”综合育人模式。
关键词：岗课赛证；综合育人；高职
中图分类号：F590 文献标识码：A
基金项目：本文系济南职业学院2022年校级教学改革重点研究项目“高职旅游管理专业岗课赛证综合育人模式研究与实践”的研究成果。
引言
随着旅游业进入高质量发展的新阶段，游客的旅游需求出现了诸多新变化，这也催生出了旅游新业态，对旅游人才培养提出了更高的要求。为培养适应行业、企业需求的高素质技术技能人才，增强职业教育的针对性，学校应根据旅游岗位的新要求调整旅游管理专业人才培养方案，综合考虑课程、大赛、证书等多个要素。近年来，教育部要求“岗课赛证”融合推进，提升职业教育的影响力；中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》也指出，要完善“岗课赛证”综合育人机制，这为我国新时代职业教育发展建设提出了新任务，为育人工作提出了新要求。高职院校“岗课赛证”主要是指结合高职院校各专业对应岗位、职业技能大赛和证书标准设置课程，“岗”是专业对应的工作岗位（群）、“课”是指专业课程体系、“赛”是职业技能大赛、“证”是职业技能等级证书、职业资格证书和1+X证书等。基于此，高职院校应积极探索科学可行的“岗课赛证”综合育人模式，培养高素质技术技能人才。
一、高职旅游管理专业“岗课赛证”
根据行业产业的发展特点分析岗位需求，分析大赛要求和各类证书标准，为课程设置提供依据。
（一）“岗课赛证”特点分析
1.岗位（群）分析
“岗课赛证”综合育人中的“岗”是指职业院校学生所学专业面向的职业岗位（群），“岗”是课程开发、学习的标准和方向，也是赛项和证书标准制定的基本依据，在“岗课赛证”关系中起着决定性的作用。“学科围着产业走，专业围着需求转”，高职院校应将人才培养目标和标准与工作岗位（群）相对接，培养适应社会需求的技术技能型人才。分析岗位（群），主要是分析其所需要的岗位能力、岗位素养与文化，以及具体的工作任务和工作过程、工作结果，在此基础上培养学生的岗位操作能力、问题解决能力、社会适应能力，让学生了解学习的项目和任务、工作的流程与情境等。目前，旅游管理专业对应的岗位（群）主要为旅游门市接待、计调与销售、出境领队、导游、研学旅行指导师、定制旅行师、景区服务人员，以及各级管理人员等。
2.课程分析
课程是“岗课赛证”融通的核心，是教学实施的主要载体，“岗、赛、证”最后的落脚点均是课程，高职院校旅游管理专业要通过分析旅游管理专业的专业课程、课程标准、课程体系，并根据旅游管理专业岗位要求设置课程标准，开设各类专业课程。专业课程包括校内、校外、线上、线下，形式有理论课、实训课、理实一体课等，共同构成符合人才培养规律、能够培养职业能力的课程体系。学校应通过建立与岗位标准相衔接、与大赛和证书标准相融合的课程载体，助力实现高素质技术技能人才培养的目标。
3.大赛分析
“赛”依据国家职业技能标准，强调操作技能与解决实际问题的能力。组织符合专业赛项标准的竞赛活动，是高职旅游管理专业高水平办学能力的体现，比赛有世界级赛事、国家级赛事、省级赛事、行业赛、校赛等多个等级。旅游管理专业赛事目前主要有校级导游服务赛项、省级及国家级技能大赛（高职组）导游服务赛项，全国旅游院校服务技能（导游服务）赛项，各级各类研学线路设计大赛以及创新创业大赛等（见图1）。
4.证书分析
“证”是以职业或岗位标准为依据，将学生掌握行业企业的新知识、新技术、新工艺、新规范的能力分为由低到高的不同水平。证书分初、中、高三级，主要包括职业资格证书、职业技能等级证书、1+X证书等。近年来，随着旅游业的不断发展，工作岗位对人才需求发生的变化也对高职教育产生了深远影响。教育部提出完善职业技术教育国家标准，推行学历证书加职业技能等级证书制度，即“1+X”证书制度[1]，将工作岗位所需的新技术、新工艺等融入高职教育教学（见图2）。
（二）“岗课赛证”关系分析
“岗”是技术技能学习的标准和方向，职业教育专业课程因工作岗位（群）需求而设，课程内容依工作任务、工作过程、岗位（群）标准的变化而变化，以此匹配课程内容与岗位要求，课程标准与岗位标准相衔接，工作任务课程化，“岗”“课”实现有机融合，岗课共生共长。
“赛”是课程教学的示范和标杆，可提高课程教学质量与教师教学能力，促进教学过程与生产过程实现柔性对接。课程赛项基于教学、高于教学、并引领教学，能够检验教育教学质量。赛教一体化，加强“课赛”融通，可以促进以赛促教、以赛促研、以赛促学、以赛促改与以赛促建。
“证”以岗位职业能力需求为导向，基于行业标准进行开发。将专业教学标准和职业技能等级标准对接，将专业教学过程和职业技能培训过程对接，将专业课程考核和职业技能等级考核对接，实现育人评价综合化。
“岗”“课”“赛”“证”四位一体，各要素与内容相融合，有利于实现专业人才培养与社会需求的对接，构建适应社会发展及行业、企业需求的人才培养体系。学校应保证对学生的知识能力、技术技能水平、职业素质培养适应现代产业转型升级的需要，增强职业教育的适应性。
二、高职旅游管理专业“岗课赛证”综合育人路径探究
（一）建立旅游管理专业“岗课赛证”融通课程体系
学校要通过与企业沟通、发放问卷调查等方式，根据旅游产业的发展特点分析岗位核心需求，分解工作任务，锻炼职业能力，分析旅游类大赛的要求和各类证书标准，形成专业课程包，为综合育人提供重要支撑[2]（见图3）。
（二） 以具体课程为例，重构“岗课赛证”教学内容
以旅游新媒体营销为例，重构“岗课赛证”教学内容。旅游新媒体营销是旅游管理专业的专业核心课程，开设在第4学期，共64学时。在参考高等职业学校旅游管理专业教学标准（试行）、旅游行业国家标准、旅游管理专业人才培养方案和旅游新媒体营销课程标准的同时对接“1+X”证书标准，着眼旅游新业态发展趋势，依据学生的认知发展规律和旅游新媒体营销岗位的核心能力要求，将课程内容重构为“非遗旅游产品图文营销—智慧旅游景区短视频营销—乡村生态旅游直播营销—区域文旅品牌整合营销”4大模块，搭建由单一到综合项目的倒金字塔式课程体系（见图4）。
（三）落实“岗课赛证”全周期、多维度评体系
课程层面，各门课程应结合课前、课中、课后阶段式考核，通过考评系统收集学生学习轨迹、学习活动和理论测试数据，强化全周期评价；依托学生、教师、企业导师等评价主体，全面收集学生学习数据，围绕知识要点掌握、技能任务落实、职业素质提升，强化对学生的多维度评价；通过对学生任务学习的表现与状态的实时记录，追踪“输入—过程—输出”三个阶段的变化，测量学生的进步幅度，激发学生学习的内生动力。学校层面，一方面要推动过程评价与结果评价有机结合，探索增值评价，健全综合评价，多主体、多维度考核学生的成长，让学生在学习中找到自我成就感；另一方面要根据全面考核结果，选取工匠人才，优先推荐优秀企业录用，助推岗课赛证的有效衔接与融通。
（四）建立“一核心—双融入—四融通”综合育人模式
当前毕业生培养质量与旅游市场对人才的要求有一定差距，为应对人才培养与岗位需求不匹配现状以及旅游管理所需的核心岗位能力，高职院校应以培养与生产实际和岗位需要相匹配的高素质技术技能人才为“核心”目标。分析技能大赛、职业资格证书和1+X职业技能等级证书的要求，高职院校应将大赛和证书要求“双融入”到课程中，形成核心岗位能力、大赛要求、证书标准与课程的“四融通”。对“岗课赛证”综合育人模式各要素进行分析与解构，高职院校应根据旅游管理专业要求，构建课程体系，实施“三教”改革，探索建立行业产教融合共同体，完善评价方式，以构建“一核心—双融入—四融通”系统化的综合育人模式。
三、结语
综上所述，学校应通过对高职院校旅游管理专业开展“岗课赛证”综合育人模式实施现状的调研，分析“岗课赛证”之间的关系。学校应通过校企合作和产教融合，充分利用旅游行业、企业在人才培养和评价方面的先进经验和成熟标准，把新知识、新技术、新工艺、新规范及时纳入教学[3]，融“岗”“赛”“证”于“课”，调整人才培养方案，重构课程体系和评价方式，进行教学改革，助推基于岗位技能标准的高素质技能人才定向培养。高职院校应在此基础上借鉴大赛理念提升人才培养高度，结合与职业标准对接的证书要求，深入探索高职旅游管理专业的综合育人模式。
参考文献
[1] 国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知[EB/OL].（2019）[2024].https：//www.gov.cn/zhengce/ content/2019-02/13/content_5365341.htm trs=1.
[2] 闫娟.高职旅游管理专业课、证、赛相融合的课程体系构建研究[J].丝路视野，2021（1）：81-82.
[3] 教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见[EB/OL].（2019）[2024].http：//www.moe.gov.cn/ srcsite/A07/moe_953/201906/t20190618_386287.html.