“1+X”证书制度背景下高职旅行策划课程的教学改革研究
作者: 廖燕平摘 要:2019年,教育部等四部门在《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》中提出,自2019年开始,重点围绕服务国家需要、市场需要、学生就业能力提升,从10个左右领域做起,启动“1+X”证书制度试点工作。文章以旅游业的旅行策划人才培养需求为出发点,对高职学校旅行策划课程进行实证调查,获取关于高职旅行策划教学现状的第一手资料,在充分了解“1+X”证书制度的发展趋势后,分析校内旅行策划教学中存在的问题,并对将来的教学方向提出对策和建议。
关键词:“1+X”证书制度;旅游管理;旅行策划;教学改革
中图分类号:G642 文献标识码:A
基金项目:2022年苏州健雄职业技术学院院级教改课题“‘1+X’证书制度背景下高职旅游管理专业课程体系建设研究”(JG202212)。
引言
随着国家经济飞速发展和转型升级,复合型技术技能人才越发紧缺。据相关数据统计,我国的技能型人才缺口已超过2 000万。根据国务院办公厅印发的《职业技能提升行动方案(2019—2021年)》,要解决当前人才缺口问题,既要依托企业兴办职业教育,又要将职业院校纳入人才培养范畴,逐步扩大全国职业院校人才培养规模,充分发挥职业院校在人才培养中的主体作用。
高等职业教育是我国职业教育的重要组成部分,也是复合型人才培养的重要阵地。随着旅游者个性化需求的日益增长,定制旅游等旅游新业态应运而生。旅行策划已经成为旅游管理专业的一门核心技能课,也是“1+X”旅行策划考证的主要课程之一。该课程的主要目的是提升学生在个性化旅游线路定制和旅游产品策划方面的素养与能力。因此,为了适应市场的新需求并确保学生的就业能力,进一步优化高职旅行策划课程的教学显得尤为迫切[1]。
一、“1+X”证书制度背景下教学改革的必要性
(一)推动专业人才培养模式的完善
与本科教育不同的是,职业教育强调能力本位,要求理论与实践密切联系,人才培养目标以就业为宗旨。因此,其培养的学生不仅要具备一定的专业理论知识,更要具备市场需求的导游带团能力、旅游产品营销技能和旅游线路设计能力。截至目前,我国一共有四批“1+X”证书试点院校和试点组织,与旅游相关的证书共有13 个,其中较为重要的是旅行策划技能等级证书、研学旅行策划与管理技能等级证书等,这些技能证书可以更好地满足旅游市场的新需求,对高职院校旅游管理专业人才培养方案的改革和建设具有与时俱进的革新意义。
(二)促进复合型人才的培养
近年来,旅游产业结构的转型升级对技术人才的要求也越来越高。当代社会竞争已由资本竞争过渡到了人才竞争,旅游行业作为劳动密集型产业,随着旅游者个性化需求日益凸显,更对旅游人才提出“能带团、会讲解、懂策划”的新要求。高质量的人才必然要求高质量的教学,只有高质量的教学才能培养出高质量的人才,旅行策划证书在导游资格证、景点讲解员证书的基础上,完善了旅游人才的职业技能[2]。
(三)促使教学内容由学科导向转向能力导向
在“1+X”证书制度试点实施之前,绝大部分职业院校已经实行双证书制度,即毕业证+技能证书。但旅游专业的技能证书以导游资格证为主,高职院校并不组织旅行策划类的证书。旅行策划课程的课程评价以理论考试为主,考试内容与考证内容脱节,没有实现课证融通,无法满足学生对考证的要求,也无法为学生的就业提供足够的支持,造成学生学习主动性不高。在“1+X”证书制度试点实践之前,学生如果需要获取该类技能等级证书,一般参与社会组织的证书考前培训,与高职教育二者之间没有融通,也就加重了学生的学习负担,降低了人才培养质量。教师在实际教学中强调理论知识的讲授,而缺乏技能操练环节,导致课堂教学与实际应用之间存在脱节。“1+X”证书制度的考核要求,促使教学内容从原来的学科导向转为能力培养。
(四)构建以能力为核心的教学评价
从“1+ X”证书的试点情况来看,资格证书的评定包括理论评价和实操评价,特别注重对学生职业技能的综合评价。为了提升考证通过率,任课教师一般会采取“课证融通”的模式展开教学,在教学内容中融入职业技能等级标准,以笔试与实操的双形式对学生进行强化训练,这就帮助学生将理论知识与实践技能训练结合起来,有利于增强学生的能力培养。例如,自苏州建雄职业技术学院实施“1+X”旅行策划技能等级考试以来,旅行策划教学团队对教学进行了改革,结合考试大纲修改课程标准,调整理论与实践学时的比例,促进教学内容与职业技能等级证书标准相融合,从而提升了教学质量,学生真正学到了技能,促进了职业人才培养模式的创新性发展[3]。
二、目前旅行策划课程教学中存在的问题分析
以旅游管理专业旅行策划课程教学为实证研究对象,本研究通过查阅人才培养方案、课程标准,收集学生填写的调查问卷、教学平台的学习反馈以及任课教师的课堂观察,对当前旅行策划课程教学现状进行了全面调查,发现了以下问题。
(一)课程标准与考证要求不匹配
旅行策划是旅游管理专业的一门专业核心课,也是学生获取“1+X”旅行策划证书的必考科目。考试分为两大板块,一是理论,二是操作技能。其中理论考试满分为60分,操作技能考试满分为40分。理论考试成绩需达到36分(含)以上,实操考试成绩需达到24分(含)以上。若一科成绩不合格,另一科成绩不予保留。两门科目成绩均合格的学员,可在教育部“1+X”职业技能等级证书信息服务管理平台上领取相应级别电子证书。
据“1+X”旅行策划证书的考试要求,考证学生要根据不同客源的旅游需求,设计出定制化的旅游线路,包括精确描述目标市场需求、提炼线路主题、策划设计峰值体验活动。同时需要学生在掌握足够的理论知识的前提下,具备一定的文案撰写能力、线路设计能力、查看地图能力、科学设计能力。但在传统的课程标准里,课程目标描述为:该课程主要使学生掌握策划旅游程序,了解策划旅游的思维方法,学会分析市场营销环境,能比较正确地运用所学的专业知识进行产品、价格、销售渠道、促销组合等方面的策划旅游,并能够独立地撰写策划旅游书。由此可见,传统的课程标准强调理论知识的掌握,能力训练弱化,因此学生难以达到考证要求。
(二)学生学习积极性不高
通过学习平台学习通的问卷调查,了解到22级、23级旅游管理专业学生选择旅游专业的原因大部分是专业调剂。只有不到1/3的学生基于第一志愿选择旅游专业,还有少部分学生是因为招生宣传、受往届学生的影响而报考该专业。进入高职院校后,在对本专业的态度上,有12%的学生表示特别不热爱该专业,学习的目的是取得学历证书,多数学生既不讨厌也谈不上非常喜欢,只有少于半数的学生比较感兴趣。在旅行策划这一门课程中,几乎每10个人中就有3个不感兴趣,认为课程内容太难太抽象,学生的学习主动性不高,课程目标无法完全达成,课程对将来就业帮助较小[4]。
(三)教师缺乏行业经验,教学内容与市场需求脱节
根据“1+X”旅行策划考证要求,学生必须具备将理论知识应用于实践的能力,这对任课教师的专业能力提出了更高要求。但通过观察发现,旅行策划的课程教学,教师主要采取传统的讲授法,教室虽有多媒体设备,但作用发挥不全面,大部分时间就是用幻灯片代替传统的板书,其实跟传统教学并无区别,教师在上面讲,学生在下面听,缺少师生互动。长此以往,教师上课的积极性降低,学生学习兴趣较低,自然就造成课堂氛围较为沉闷,学习效果难以达成。
(四)教学缺乏科学的评价机制
科学的教学评价,既能够关注学生的全面发展,包括职业发展,也能够帮助学生树立自信、认识自我。对教师来说,科学的教学评价既有助于改进教学工作,也能够提升自身专业水平。而苏州建雄职业技术学院以旅游文化知识考核为主,教师仍以知识点的掌握为主要评价指标,目前旅行策划沿用该考核指标,未强调学生的策划能力,评价方式单一,评价主体为教师,缺少过程性评价和激励性评价,考核结果难以全面评估学生学习情况,不利于教师进行教学改进,进而提升自身教学水平。
三、旅行策划课程教学改革的对策研究
(一)精准分析学情,设置科学的教学目标
旅行策划一般开设在二年级第二学期,处于该阶段的学生已经具有一定的专业基础知识,且正处于思想活跃和初步树立学业竞争意识的时期。但由于不完全具备分析问题、解决问题的能力,并且掌握的知识不全面,大部分学生的语言表达能力欠缺,虽然有极强的表达欲望,但往往词不达意[5]。
在“1+X”证书体系下,培训对象由“同一型”转为“多元型”,因此课程教学必须结合“X”证书更新教学目标,与“X”职业技能等级对接。例如,旅游线路设计是旅行策划课程中非常重要的学习内容,但在以往的学习中,学生只是照着书上的流程去操作,很少有学生能够提出创意,他们的问题意识不足,策划出的产品也没有可操作性和基本的科学性。在这样的学情下,教师需要改变传统的教学方式,采用新的教学方法激发学生的学习兴趣,提高学生的学习效率,比如通过小组合作法提升学生的自主学习能力,通过演示法提升学生的语言表达能力,通过课堂互评法提升学生的积极思考能力,最终培养学生成为学习的主人。
(二)教师树立适应“1+X”证书制度的教学理念
在“1+X”证书制度框架下,教师需深刻认识到单一技能已难以满足行业多元化发展的需求。因此,教师在教学理念上应强调培养学生的复合技能,即在传授专业知识与技能的同时,注重学生跨领域、跨学科能力的融合与提升。
具体来说,教师应以旅行策划技能考证大纲为本,结合企业调研信息重构教学内容,不断增加新知识、新技能和新要求。同时,要积极完善在线学习资源库,实现线上线下教学形式相结合,以此丰富学生获取信息和知识的途径。
(三)加大校企合作力度
学院建设的实训资源、掌握的行业信息毕竟有限,而产教融合与校企合作是实施“1+X”证书制度的重要途径。学校应主动出击,寻求与行业、企业深度合作的机会,将企业的真实需求、先进技术、管理理念引入课堂,使教学内容紧密贴合市场变化。可以通过建立实训基地、开展联合培养、邀请企业专家授课等方式,让学生在实践中学习,在学习中实践,学校与企业场景互换,实现从学校到职场的无缝对接。
(四)重视过程考核,建立科学的评价体系
为了适应“1+X”证书制度的多元化评价体系,教师应构建多元化的评价标准,不再以考试成绩作为衡量学生能力的唯一标准。在教学评价上,教师要强调学生达到“职业技能达标、职业素养提级”这两项核心的评价指标,线上线下、课前课中课后全程质控学习过程;同时,评价主体应该多元化,评价主体包括学生、教师、企业、智慧学习平台,开展学生互评、教师点评、企业参评、系统智评,实时跟踪学生知识掌握度、技能熟练度、创意创新度、素养提升度四个维度。同时,在评价中,建立“一组一档”作品库,提倡“进步就是优秀”,在时间维度中观测学生成长。
四、结语
在当今形势下,机遇与挑战并行,职业教育改革是大势所趋。在“1+X”证书制度背景下,高职院校应当积极审视旅游管理专业教育教学的现状及人才培养质量。旅游管理专业的课程改革,必须课证结合,在“1+X”证书制度下重构课程教学内容,使学生在收获知识的同时能够考取相关的职业资格证,提升学生的职业能力和就业竞争力。
参考文献
[1] 果兰凝.“1+X”证书制度背景下中职《全国导游基础知识》教学改革研究[D].南昌:江西科技师范大学,2022.
[2] 胡兆欣,蔡广艳.研学管理与策划技能等级证书与旅游管理专业课程的融合策略[J].桂林师范高等专科学校学报,2022(2):45-50.
[3] 申会明,梁裕.“1+X”证书制度试点的实践与提升路径——以广西职业技术学院物流管理专业为例[J].广西职业技术学院学报,2022(2):19-26.
[4] 宋芬.“1+X”证书制度背景下高职电子商务专业人才培养模式优化研究——以浙江农业商贸职业学院为例[J].商展经济,2021(8):95-97.
[5] 李晶华,邹吉权,侯国强,等.汽修专业领域“1+X”课证融合的实践探索[J].职业教育研究,2021(6):10-16.