“双创”教育在高职旅游管理专业中的运用与实践

摘 要：文章探讨“双创”教育在高职旅游管理专业中的运用与实践。随着旅游业的创新与变革，高职旅游管理专业需适应当下社会趋势，不断构建完善的教育体系。当前，高职旅游管理专业存在实践性教学课时数量和实践教学基地作用不足、实践教学体系不够完善、实践项目实战演练不足等问题。基于此，文章提出了一系列路径，包括强化实践性教学，完善实践教学体系，增加实践项目和实战赛事，构建“双创”教育平台等。通过融入“双创”教育，可以有效推动高职旅游管理专业的发展，为培养适应旅游业需求的高素质人才提供有力支持。

关键词：“双创”；高职教育；旅游管理；教育创新

中图分类号：G712 文献标识码：A

引言

“双创”教育即创新和创业教育，旨在培养学生的创新思维和创业能力，其对于高职旅游管理专业的学生来说，不仅是提升个人竞争力的关键，也是适应旅游业快速发展的必然要求。旅游业作为国民经济战略性支柱产业，对专业人才的需求日益增长，特别是具备创新精神和创业能力的人才。这就要求高职旅游管理专业的教育者在教学过程中不仅要注重理论知识的传授，也要重视对学生实践能力的培养。

随着国家对职业教育重视程度的不断提升，高职院校在培养旅游管理专业人才时，更加强调与行业实际需求紧密结合。“双创”教育的融入可以为学生提供更多自主学习和团队合作的机会，学生能够更好地理解和掌握旅游业的新业态、新特点，为未来的职业生涯打下坚实基础。因此，“双创”教育融入高职旅游管理人才培养，不仅是教育改革的需要，也是社会主义现代化带动各行各业快速发展的必然趋势。

一、“双创”教育在高职旅游管理专业中运用的必要性

（一）适应旅游业创新与变革的需要

在当今时代背景下，旅游业正经历着前所未有的变革，对具备创新精神和创业能力人才的需求日益增长。高职旅游管理专业作为培养旅游专业人才的重要渠道，必须适应这一变化，将“双创”教育融入现有的教学体系中[1]。旅游业的创新不仅涉及新技术的应用，如智慧旅游、在线服务等，还包括新的商业模式和运营理念。行业领域的快速变化要求从业人员不仅要掌握专业知识，还要具备创新思维和创业能力，以应对市场的快速变化和激烈竞争。通过融入“双创”教育，可以培养高职旅游管理专业学生的创新精神和创业能力，使其能够主动适应和引领行业变革，从而提升整个行业的竞争力和发展活力。

（二）提升旅游管理专业学生实践能力的需要

高职院校具有鲜明的定位，即着重培养和输出职业技能应用型人才资源。通过融入“双创”教育，高职院校可以以创新、创业为基础，推动学生在实践中学习、在学习中实践，从而提升其专业能力。“双创”教育模式鼓励学生参与到真实的旅游项目中，通过项目化教学、案例教学等方法，让学生在实际操作中逐步掌握专业知识和技能，在学习过程中进行深入思考，从而形成创新意识和提高创业能力。例如，高校可以组织旅游管理专业学生参与旅游规划、景区管理、旅游营销等项目，使其深入了解旅游业的运作机制，思考旅游业整体的运营发展模式，并为未来进行创新创业作准备。此外，“双创”教育强调跨学科的学习与合作，学生能够在多学科背景下综合运用所学知识，有利于提升他们的综合实践能力。

（三）构建完善的旅游管理专业教育体系的需要

伴随旅游业的蓬勃发展，对从业人员综合素养提出了更高要求，同时，对高职院校旅游管理专业提出了全新要求，其需要不断构建完善的教育体系，从而保障教育质量。“双创”教育的融入对于构建完善的旅游管理专业教育体系具有重要意义。创新教育的融入，可以促使旅游管理专业教育体系更加贴近现代旅游业发展实况，帮助学生尽早形成创新意识[2]；创业教育的融入，可以推动学生在学习旅游管理专业理论知识之外，进行深度思考和探索，进而有效培养学生的多元视角和综合素养。此外，专业教师的综合素养也是教育体系的一部分，“双创”教育的有效融入可以促进教师在专业方面的学习和成长，即教师既要有扎实的理论知识，也要有丰富的实践经验，从而更好地指导学生的创新创业活动，促进高职旅游管理专业的可持续发展。

二、高职旅游管理专业教育工作现存问题

（一）实践性教学课时数量和实践教学基地作用不足

尽管旅游管理专业高度依赖实践操作，但部分高职院校相关课程的设置存在理论课程与实践课程比例失衡的情况，其中较典型的是实践教学课时比例较低，导致学生缺乏充足的实践操作机会。此外，实践教学基地建设存在滞后问题，影响实践教学质量。部分高职院校虽然建立了实践教学基地，但基地的设备和资源更新不够及时，无法提供与行业发展同步的实践环境，使得学生无法在真实的工作环境中得到锻炼，限制了学生将理论知识与实践技能相结合能力的提升，从而影响了学生在就业、创业等方面的竞争力。

（二）实践教学体系不够完善

实践教学体系包括明确的目标、内容、保障和评价等要素，这些要素形成一个有机整体，对于学生的专业成长、就业创业等起到促进作用。然而，部分高职院校的实践教学体系较为分散和琐碎，缺乏系统性，实践教学目标不够明确、实践教学内容不够完善、实践指导教师力量不足、实践教学基地结构失调、实践教学评价不够规范等问题普遍存在，影响了实践教学的效果和质量[3]。

（三）实践项目实战演练不足

目前来看，许多高职院校旅游管理专业逐渐认识到实践教育的重要性，并让学生进行了一些实践项目的实战演练。但部分院校的实践教学内容较为单一，局限于传统的导游带队、酒店服务等项目，并且缺乏对学生分析问题、解决问题等综合能力的训练，难以满足旅游业多元化发展的需求。此外，由于部分高校尚未与周边的高校、企业等建立资源共享机制，导致实训项目的利用率偏低。学生无法通过实践项目获得足够的实战经验，影响其对专业知识的深入理解和实践应用能力的提升。

三、“双创”教育在高职旅游管理专业中的运用与实践路径

（一）强化实践性教学，深化校企合作共建实践基地

对于高职旅游管理专业而言，强化实践性教学是关键一环。通过与企业共建实践基地，让学生能够在真实的工作环境中进行学习和实践，从而提升其专业技能水平。实践基地的建设不仅可以为学生提供广阔的实践平台，还可以促进高校与企业的资源共享和优势互补。在实践基地内，学生可以接触到前沿的旅游行业信息和技术，了解市场需求和趋势，为自身未来的职业发展奠定坚实的基础。同时，通过操作实际项目，学生能够更好地将理论知识转化为实践能力，增强自身解决实际问题的能力。

高职院校可以与企业共同制订人才培养计划，依据行业和市场需求设置课程内容和实训项目。例如，高职院校可以与企业合作开发“智慧旅游”项目课程，让学生在学习理论知识的同时，参与企业的“智慧旅游”项目，提升其运用互联网和大数据技术解决实际问题的能力。高职院校还可以与企业共同投资建设集教学、科研、实践于一体的综合性实践基地，基地不仅可以为学生提供实训场所，还可以为企业提供技术和人才等方面的支持。高校可邀请企业代表担任实践导师，为学生提供行业指导和职业规划建议；企业可利用高校的科研资源，在基地内研发新技术，以提升自身的核心竞争力。产学研一体化实践基地的建设，有利于深化学生对“双创”教育的理解，从而提升其创新创业能力[4]。

（二）完善实践教学体系，融入“双创”教育理念

在旅游业高速发展的背景下，市场对于旅游管理专业学生的综合素养提出了更高的要求，为此，高校需要依据专业特色，融入“双创”教育理念，以完善实践教学体系。这要求高校在课程设置、教学方法和课程评价体系等方面进行全面改革，注重培养学生的创新思维和创业能力。通过开设创新创业课程、举办创新创业讲座和研讨会等方式，激发学生的创新精神和创业热情。同时，将“双创”教育融入专业实践教学，有助于学生在解决实际问题的过程中，运用创新思维和方法，提出具有创新性的解决方案，从而培养其成为具有创新精神和创业能力的高素质人才。

高职院校旅游管理专业可以通过增设创新创业相关课程，将“双创”教育融入专业课程体系。例如，开设旅游创新创业案例分析、旅游项目策划与运营等课程，让学生在掌握旅游管理专业知识的同时，了解创新创业的基本理论和实践方法。同时，可以邀请具有丰富创新创业经验的行业专家等进行授课或分享经验。

（三）增加实践项目和实战赛事，提升学生“双创”能力

实践项目和实战赛事是提升学生“双创”能力的有效途径。高校可以通过组织各类实践项目和实战赛事，例如旅游产品设计大赛、旅游营销比赛等，让学生在模拟或真实的工作环境中，运用所学知识和技能解决实际问题。这不仅能够锻炼学生的团队协作能力和沟通协调能力，还能够激发其创新思维和创业意识。在参赛过程中，学生需要独立思考、勇于尝试，这有助于培养其独立思考和解决问题的能力。同时，通过与其他参赛者的交流，学生能够拓宽视野、学习先进经验和方法，进一步提升自身的“双创”能力。

高校还可以举办旅游创新创业大赛，鼓励学生组建团队，围绕旅游业的实际问题及市场需求，提出具有创新性的解决方案或创业项目。大赛可以邀请行业专家、企业代表等作为评委，对学生的方案或项目进行评审和指导，同时提供资源方面的支持。通过大赛的锻炼，学生能够深入了解旅游行业的现状和发展趋势，锻炼自身的市场调研、项目策划、团队协作等方面的能力，从而提升自身的“双创”能力。

（四）构建“双创”教育平台，拓宽学生实践与创新渠道

构建“双创”教育平台是拓宽学生实践与创新渠道的重要手段。通过整合校内外资源，搭建集教学、实践、创新于一体的综合性教育平台，为学生提供更加丰富的实践与创新机会。平台可以包括创新创业孵化中心、实验室、实训基地等，为学生提供实践场地和设备支持。同时，高校可以邀请行业专家和企业代表对学生进行指导和培训，以提升学生的专业素养和实践能力。此外，高校可以搭建线上“双创”教育资源库，资源库包含创新创业课程、行业案例、专家讲座、政策解读等方面的内容，供学生自主学习和参考。

四、结语

综上所述，“双创”教育在高职旅游管理专业中的运用与实践，对于提升学生的实践能力和创新创业能力具有重要意义。通过强化实践性教学，深化校企合作共建实践基地；完善实践教学体系，融入“双创”教育理念；增加实践项目和实战赛事，提升学生“双创”能力；构建“双创”教育平台，拓宽学生实践与创新渠道等策略，有助于解决当前高职旅游管理专业存在的问题，拓宽学生的实践渠道，培养能够适应旅游业发展需要的高素质人才。

参考文献

[1] 赵欣宇，张伟阳.以就业为导向的高职院校旅游专业大类学生双创能力培养模式研究[J].职业技术，2024（10）：51-56.

[2] 钱倩芸.“双创”教育在高职旅游管理专业中的运用与实践[J].旅游纵览，2023（23）：59-61.

[3] 王海龙，庞卫花.“技能甘肃”背景下高职旅游专业“双创”人才培养路径的探究[J].江西电力职业技术学院学报，2023（4）：55-58.

[4] 白露.“互联网+”背景下高职旅游专业“双创”人才培养[J].科技创业月刊，2021（11）：150-153.