文旅融合背景下地方本科院校旅游管理专业人才培养模式优化研究

摘 要：自2018年文化和旅游部组建以来，我国旅游行业进入文旅融合发展新阶段，这必然会对地方本科院校旅游管理专业人才培养提出新的、更高的要求。文章针对地方本科院校旅游管理专业人才培养模式存在的问题，提出地方本科院校旅游管理专业人才培养模式的优化思路，即明确培养目标、提升培养规格、调整课程体系、改进培养方式、优化师资队伍结构、完善教学评价体系，以期帮助地方本科院校培养更多满足行业需要的文旅型人才。

关键词：文旅融合；地方本科院校；旅游管理；人才培养模式

中图分类号：G642.0 文献标识码：A

基金项目：贵州商学院校级教改项目“文旅融合视域下旅游管理本科人才培养模式优化研究”（2022XJJG27）。

引言

地方本科院校以“地方性、应用型”作为办学定位，目前已经成为我国旅游管理专业人才培养的主阵地，每年为旅游行业输送一大批应用型专业人才。在文旅融合背景下，旅游行业对地方本科院校旅游管理专业人才培养提出更高的要求。而从目前的总体情况来看，各地方本科院校在旅游管理专业人才培养上还存在与行业人才需求相脱节的问题，因而对人才培养模式进行优化和改进势在必行。

一、文旅融合背景下旅游行业人才需求新变化

旅游高等教育与旅游行业发展密切相关，这在我国表现得尤为明显。我国旅游高等教育发端于20世纪70年代末，并经历了探索发展、规模发展、规范发展等几个阶段[1]。其中，南开大学、西北大学、北京第二外国语学院等一些高校在20世纪80年代初便开设旅游外语、旅游经济等本科专业（后来统一设置为旅游管理专业），从而为我国本科教育的发展打下了坚实基础[2]。显然，我国旅游高等教育的早期发展很大程度上得益于改革开放后旅游行业在短期内对专业人才的迫切需求，而人才培养的应用导向性也决定了旅游学科建设和人才培养模式势必会受到社会经济发展和行业人才需求的影响[3]。

进入21世纪后，尤其是随着文旅融合的深入推进，旅游行业对专业人才的需求出现了一些新变化，在知识、能力、素质等方面对人才的要求更加趋向于跨领域、跨专业、复合型、创意型等方向[4]。具体而言，第一，在知识方面，强调具备综合型知识，提高对人才的文化艺术相关知识储备要求；第二，在能力方面，重视新技术运用能力，提高对人才应用新技术、了解新业态的要求；第三，在素质方面，强调行业精神，并基于旅游“讲好中国故事”的文化传播功能，提高对人才思想政治素质方面的要求[5]。那么，为应对这种新变化，如何对当前的旅游管理专业人才培养模式进行优化调整，已成为各高校尤其是地方本科院校需要深入思考的问题。

二、地方本科院校旅游管理专业人才培养模式存在的问题

人才培养模式是指在一定教育思想的指导下，围绕人才培养目标而形成的一种相对稳定、系统化和理论化的范式[6]。当前，我国地方本科院校旅游管理专业的人才培养模式主要存在以下六大问题。

（一）培养目标定位不明确

近年来，在国家有关教育政策法规，尤其是《旅游管理类教学质量国家标准》的指导下，各地方本科院校的旅游管理专业普遍实施以应用为导向的人才培养方案，致力于将学生培养成能够在旅游行业从事经营管理、咨询策划、培训教育等工作的应用型专业人才，从而改变过去人才培养目标定位过于分散的局面。应用型人才培养目标无疑是符合旅游管理专业实践性强这一特点的，但现实中主要存在的问题是一些地方本科院校在旅游管理人才培养目标定位上不够具体，缺乏自身特色，而且未能根据行业发展和人才需求变化及时进行调整和完善。

（二）人才培养规格较低

根据《旅游管理类教学质量国家标准》以及各地方本科院校的人才培养实践，在确定人才培养目标后，需要进一步明确人才培养规格，对学生在知识、素质、能力等方面提出相应的要求。现有的人才培养规格一般要求学生具备哲学、法学、社会学、自然科学等方面的通识性知识，系统掌握数理类、经管类、信息技术类基础理论知识并熟练掌握旅游管理专业相关理论知识；在素质上通常要求学生具有健康的体魄、较高的思想道德品质、良好的职业素养以及团队协作精神；在能力上往往要求学生具备自我学习能力、专业实践技能、沟通表达能力、专业写作能力、创新创业能力，还要熟练掌握一门外语并具备一定的听说读写能力。不过，如果从文旅融合发展及其人才需求变化这一角度来看，当前地方本科院校旅游管理专业的人才培养规格还处于较低水平，在文化知识、文化素养、文化创新创意能力等方面的培养要求不高甚至不做要求。

（三）专业课程设置滞后

在课程设置上，目前各地方本科院校旅游管理专业的课程体系通常包括通识教育、学科基础和专业领域三大模块（见表1）。现有的课程体系总体上能够满足旅游管理专业培养“厚基础、宽口径、重应用”专业人才的需要，但在文旅融合背景下，随着各种旅游新业态的不断涌现，课程设置滞后于行业发展和人才需求的问题便日益凸显。

（四）培养方式改革效果不理想

当前，各地方本科院校越来越重视旅游管理专业人才培养的过程和质量，并纷纷推进人才培养方式改革。目前改革的重点是强化实践教学环节，并通过深化校企合作努力提升学生的实践应用能力，但从总体上看效果并不理想。其主要原因是一些地方本科院校的校企合作开展深度不足，未能充分发挥企业参与高校培养人才的作用，部分校企合作仅仅是学校定期派学生到实习实践基地进行专业见习、专业实习或者社会实践，甚至有相当多院校的校外实习实践基地形同虚设，更不用说共同制订人才培养方案、共同开发课程资源等方面的合作。

（五）师资队伍结构待优化

在文旅融合背景下，地方本科院校旅游管理专业存在师资队伍结构不合理的问题，亟待进一步优化。首先，当前旅游管理专业教师的学科背景以管理学、经济学、地理学为主，文化相关学科则很少。其次，一些地方本科院校在招聘旅游管理专业教师时，侧重于引进具有博士学位或者教授职称的高层次人才，而那些具有丰富实践经验的行业专家因为学历或者职称受限往往不在考虑范围。正因为如此，在旅游管理专业的教师队伍中，文旅“双师型”教师较少。

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（六）质量保障体系不健全

为实现旅游管理专业的人才培养目标，各地方本科院校都建立了自己的一套质量保障体系，内容涉及教学设施、经费投入、管理制度、教学评价等。从培养新时代文旅人才的角度来看，教学评价存在的问题比较突出，具体表现在评价内容不够合理、评价指标设置不够科学、评价方法比较单一、评价结果反馈机制不健全、评价激励和约束机制缺失等多个方面。由于教学评价制度不完善，重科研轻教学的现象在地方本科院校普遍存在，从而影响到人才培养质量。

三、地方本科院校旅游管理专业人才培养模式优化路径

为培养满足行业需要的文旅型人才，本文围绕培养目标、培养规格、课程体系、培养方式、师资队伍、教学评价等六个方面，提出地方本科院校旅游管理专业人才培养模式的优化思路。

（一）明确培养目标

鉴于培养应用型旅游人才已经成为各地方本科院校的共识，相关院校可以在此基础上根据文旅融合背景下行业人才需求特征，制定明确的旅游管理专业人才培养目标，将培养新时代“文旅人”的育人观念融入现有的人才培养模式中，将人才培养目标由“应用型”向“复合应用型”转变。

（二）提升培养规格

基于上述“复合应用型”人才培养目标定位，地方本科院校需要进一步提升人才培养规格。第一，在提高文化艺术等通识性知识要求的同时，增加旅游文化、文化创新创业、文化创意设计、数字文旅等专业理论知识的要求；第二，重视文化素质方面的培养，要求学生具有较高的文化素养；第三，强化创新创业实践能力培养，要求学生在文化和旅游领域具备较强的创新创业精神和实践能力。

（三）调整课程体系

根据“复合应用型”人才培养目标和培养规格，地方本科院校还需要对旅游管理专业课程体系进行优化调整。第一，在公共选修课中增加人文社会科学、艺术素养等方面的课程数量，并提高本专业的教学要求，以确保文化素养类课程的培养质量；第二，在专业主干课中增加旅游文化方面的课程，以此提升“文化”在旅游管理专业人才培养中的地位；第三，在专业方向、专业拓展及专业实践课中增加文化创新创业、文化创意设计、数字文旅等方面的课程，以进一步丰富文旅融合的教学内容；第四，考虑到本专业现有的理论课程较多而课堂教学时间有限，还可以实施“线下+线上”混合式教学模式，将文化类课程教学资源放到网络平台，从而在拓宽课堂教学空间的同时进一步丰富学生的学习方式。

（四）改进培养方式

当前，产学合作育人是地方本科院校旅游管理专业普遍采用的人才培养方式，其虽然还存在一些不足之处，但对“复合应用型”人才培养而言不可或缺。在文旅融合背景下，地方本科院校可对其进行改进，将产学合作育人的培养方式升级为“产学研赛”一体化文旅人才培养方式。这种人才培养方式要求地方本科院校做好以下四个方面的工作：首先，依托校内、校外文化旅游教育资源，构建多元化协同育人新机制；其次，深化产教融合，除了各类旅游企业，还应该积极与博物馆、非物质文化遗产保护机构、文物保护单位、文化创意型企业等企事业单位建立长期稳定的产学合作关系；再次，以科研项目为载体，一方面组织学生参加由教师主持的文旅类科研项目，另一方面鼓励学生积极申报各种文旅类课题，以便通过科研活动来培养文旅人才；最后，以学科竞赛为着力点，积极组织学生参加校内外各种文旅类竞赛活动，从而提升学生的综合实践能力。

（五）优化师资队伍结构

为适应“复合应用型”人才培养要求，地方本科院校必须对旅游管理专业师资队伍结构进行优化提升，以便打造新时代文旅型教师队伍。一是深入挖掘校内教育资源，通过联合培养甚至院系合并的方式，将旅游、文化相关教师整合成一支文旅型师资队伍；二是充分利用校外教育资源，加强与文化相关企事业单位的密切合作，通过外聘方式积极引进文化领域的行业专家，以增强旅游管理专业师资队伍的文化软实力；三是加强继续教育工作，通过现场指导、在职培训、脱产进修、交流合作等多种途径，提升旅游管理专业教师的文化素养以及在文化创新创业、文化创意设计、数字文旅等方面的教学科研能力。

（六）完善教学评价体系

为保障“复合应用型”人才培养质量，地方本科院校还必须构建相应的教学评价体系，并着重在评价主体、评价内容、评价方法、评价结果反馈与运用方面进行不断完善。一是实施评价主体多元化，将院系领导、教研室主任、教师、学生、校外行业专家等纳入教学评价主体，从而进一步提升教学评价的公平性；二是以“复合应用型”文旅人才培养目标为导向，明确评价内容，构建具体的评价指标，以便进一步提升教学评价的合理性；三是积极改进评价方法，做到定性与定量评价有机结合并尽可能采用定量评价手段，以便进一步提升教学评价的科学性；四是注重评价结果反馈和运用并不断改进评价激励机制和约束机制，从而提升教学评价的功能性。

参考文献

[1] 田里.我国旅游高等教育发展进入一个新阶段[J].旅游学刊，2008（2）：7-8.

[2] 桑霞，罗晶，许慧卿.关于我国旅游高等教育改革与发展的探讨[J].湖北科技学院学报，2019（2）：33-37.

[3] 彭菲，徐红罡.高等教育内涵式发展与对文旅人才培养的反思[J].旅游论坛，2021（5）：17-25.

[4] 白长虹.文旅融合背景下的行业人才培养：实践需求与理论议题[J].人民论坛·学术前沿，2019（11）：36-42.

[5] 张朝枝，胡婷.文旅融合发展趋势对旅游人才需求特征的影响[J].旅游论坛，2021（5）：26-33.

[6] 陈肖静，许驰.本科旅游管理专业人才培养模式及其实践的研究[J].扬州职业大学学报，2016（1）：52-57.

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