尽显家庭小实验的魅力 点燃创新思维的火花

摘 要：家庭小实验操作简单，仪器药品易找到，是化学课堂教学的重要补充，能极大地调动学生学习化学的积极性，培养学生学习化学的兴趣，培养学生的动手操作能力、创新思维能力。特别是学生自己设计家庭小实验，可品尝成功的喜悦，增强创新的才能。

关键词：家庭； 小实验； 操作； 思维； 创新； 能力

中图分类号：G633．8 文献标识码：A 文章编号：1006-3315（2011）6-043-002

化学是一门以实验为基础的自然学科，实验在化学教学中有着极其重要的作用，而作为化学实验的一个重要组成部分的家庭小实验，不仅可以激发学生学习化学的兴趣，而且可以获得课堂上无法获得的知识，培养学生的科学态度、意志品质、实践能力、创新能力。

一、家庭小实验有利于激发学生的学习兴趣

兴趣是最好的老师，学习兴趣是学生学习动机中最现实和最活跃的成分。化学实验的神秘新奇，使学生向往学习化学知识，与丰富多彩的课题演示实验、分组实验、探究实验相比，家庭小实验更能培养学生的动手和探究能力，更能激活学生创新思维的火花。因为家庭小实验往往在学生学习了课堂的化学知识和实验技能后，回家自己寻找仪器和药品，可模仿课堂教师的演示实验，可自己单独设计实验，更能体验成功的欢乐。家庭小实验是锦上添花，其优点是直观鲜明、生动，实验中的每一个细节清晰度能达到最高程度，而且是学生自己进行操作、观察，所要开展的家庭小实验是学生未见过但与生活实际紧密相关的实验，以此来激发学生学习化学的好奇心，调动学生学习化学的积极性，激活学生的创新潜能，使学生体验到生活中处处有化学的真实情感。

例如学习了碳酸盐后，可以布置学生回家在鸡蛋壳上绘画，让学生回家准备蛋壳，取一只鸡蛋，洗净表面的脏物，将它擦干，制备白蜡液，取2g白蜡压成碎屑，放入烧杯中，将烧杯用微火加热，使白蜡熔化，然后学生绘画，用毛笔蘸取制得的白蜡液，在准备好的蛋壳上绘出所需要的美丽的图案，当然也可以写美术字，等白蜡冷却凝固后，另取一只烧杯，注入食醋或醋精，也可以用15%──20%的冰醋酸溶液取代，将绘有蜡画的鸡蛋浸入到醋液中，可以看到蛋壳表面冒出了一个个气泡，用玻璃棒搅动鸡蛋，使蛋壳表面与醋液充分接触，浸泡时间由酸的浓度来决定。浓度大的冰醋酸反应速度快，10分钟就可以看到明显的腐蚀现象，食用醋由于酸的浓度小，反应较慢，需要浸泡时间较长。将已有明显现象的鸡蛋取出，用清水洗涤，刮出蛋壳表面的白蜡。在被腐蚀的蛋壳上涂上自己喜欢的不同颜料，这时得到一幅像刀刻出的美丽的图案，在蛋的两端扎一个小孔，吹出蛋内的蛋清。

第二天将各人的作品带到课堂，相互欣赏，每个学生都有成就感，再让他们讨论反应的原理，学生很快得出结论：蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙遇酸反应放出CO2气体。将涂有白蜡的蛋壳浸泡在醋酸液中，未涂有白蜡的部分（即绘画的地方）与醋液反应放出CO2气体，生成的醋酸钙溶在醋液中，涂有白蜡的部分则由于白蜡的保护而不与酸液接触，因而不发生反应，颜色保持原状，这样蛋壳上绘的画就被酸液腐蚀成一幅美丽的生动的雕刻品。

当然，在回家做实验前，可让学生讨论，准备的实验用品有鸡蛋壳、烧杯、毛笔、白蜡、醋精、颜料、玻璃棒，乙酸乙酯（或其它有机试剂）。教师提醒学生：①除去蛋壳的白蜡应用小刀轻刮去，以防敲碎鸡蛋，导致整个作品作废。②酸液的酸度应适当，酸液浓度太低，反应缓慢，等待时间过长。

在此基础上，学生还有所改进，如使鸡蛋脱壳，学生收获多多。下面看一个学生的日记记载的内容：

在原来的课堂上，大多数是老师站在讲台上谈天侃地，学生只能拼命记录，学习只是为了考试，很少顾及其它方面的能力培养。如今，化学课堂不只是属于老师了，更多的属于学生了。课堂上我们可以通过各种探究实验，可以就某一问题进行辩论，可以发表我们的见解，可以展示我们的资料。我们喜爱的化学实验不仅在课堂上做，我们回家后在家中还可以做，家庭小实验更是趣味无穷。例如，我刚刚完成的鸡蛋脱壳实验给我的感觉就很多。

在家中，我首先准备了一碗醋和一个鸡蛋，然后将鸡蛋放入碗中，经过认真观察，记录了如下的实验现象。

10天后看到自己完成的实验，很兴奋。由于鸡蛋壳脱壳之后很容易弄碎，自己在实验中好奇，且不小心，弄破几次，每次破后我都没有放弃，“试试就能行”，在此进行实验，再完成记录，终于获得了成功，实验成功的喜悦是无法表达的。通过这个实验，也体会到科学家们完成一个科学项目多么不容易，我们要珍惜已获得的成果。

二、利用家庭小实验 激活学生创新思维的火花

家庭小实验要注重实验设计操作的独立性，充分发挥个人的想象力。利用家中的器具和收集废旧物品来进行实验，体现了实验教学的主体性原则，废旧物品资源化原则。家庭小实验可在中午或晚上放学后，也可以是周六、周日、节假日，不受时间的限制，可以设计多个方案，反复实验与探究，得出最佳方案，分析得与失，总结利与弊，从感性认识升华到理性认识，引导学生学会问，学会总结，最终使学生的思维具有开放性，实验方案设计多样性，得到的结论具有启发性，从而培养学生的创新思维能力，激活创新思维的火花。

例如，学习物质的溶解性这一节时，可布置学生回家将适量的红糖放入盛水的玻璃瓶中，记下水的位置，让学生思考：红糖过一段时间是否消失，为什么？水的体积怎样变化，如何解释？第二天课上教师听取各位学生的分析后，教给学生如何归纳总结，要求学生回家再做此实验，根据自己的家庭具体情况因陋就简，就地取材，采用不同的实验方法和步骤来完成家庭小实验，学生有用玻璃杯盛水的，有用酒瓶盛水的，有用饮料瓶的，还有用小碗的等等，这就是培养学生创新思维的一种方式，这样从现象到认识，再到规律，就可以培养一种思维方式，有助于创新思维能力的发展。许多学生由于家庭小实验爱上了化学，激发了学习化学的兴趣，将来从事化学专业研究，成为化学家或发明家。著名科学家爱迪生就是通过坛坛罐罐在家中搞实验，培养对科学的兴趣，成为大发明家。

三、指导学生大胆做家庭小实验 巩固和理解所学知识

学生在做实验时，由于感官和手脑并用，可以提高感知的成效，能加深记忆，教师可以增加或改进某些实验作为家庭小实验，帮助学生巩固学过的化学知识。例如，当学生学过酸碱盐这一章后，可增加鸡蛋跳舞的家庭小实验，学生可以在家庭实验的兴趣中，加深碳酸钙与盐酸的化学反应方程式的记忆。下面介绍一下常见的家庭小实验：

如：集气喷泉

学习了金属与酸反应的性质后，学生可以利用废电池的锌片与盐酸反应生成氢气，利用氢气的压力制成喷泉，使学生牢记氢气的制备和收集，掌握氢气的物理和化学性质，还能进一步理解氧化还原反应的特点。

活动用品：广口瓶两只，配套的单孔橡皮塞和双孔橡皮橡胶塞各一只，玻璃管，尖嘴玻璃管，胶皮管，盐酸，锌粒，滴有红墨水的水

活动步骤及过程

⑴活动装置的安装。将单孔橡皮塞插在广口瓶甲上，孔中插入一根玻璃管，将双孔橡皮塞塞在广口瓶乙上，孔中插一根玻璃管和一根尖嘴玻璃管，用胶皮管将两根玻璃管连接起来。

⑵向广口瓶中注入红水（2/3高度），塞好瓶塞，手捂甲瓶一分钟，看乙瓶尖嘴玻璃管中的红墨水是否上升，上升证明装置密闭性良好。

⑶拔下甲瓶的单孔塞注入盐酸（体积不要超过1/3），迅速投入几粒锌粒，塞好瓶塞，放好甲瓶。

⑷红水从尖嘴外喷出去，如同喷泉。

活动注意事项：

制取氢气要小心，氢气不纯会发生爆炸，作为家庭小实验，不能在家中做，要在小区广场或活动空间较大的地方做，活动过程要严禁火源，远离小孩。锌粒不要加得太多，一定要保证广口瓶严密，否则由于漏气将得不到好的实验效果。

活动原理：

锌粒与盐酸反应，生成氢气：

Zn+H2SO4=====ZnSO4+H2↑

生成的氢气在密闭的容器中用排水法收集，氢气在瓶中形成很大的压力，通过尖嘴玻璃管将水喷出。

家庭小实验是自己动手做的，这会让学生记忆非常深刻。不管是成功的实验还是失败的实验，都使学生在实践中获取了知识，可见实验是多么的重要。英国科学家波义尔不也是在家庭实验中发现并制成酸碱指示剂吗？大发明家爱迪生更是把家庭当成了实验室，才有了造福于人类的若干发明。

家庭实验是一把开启化学宝库的金钥匙，有了这把钥匙可以轻松打开知识的大门，从实践中获得的知识是牢固的永久的，这就要求我们用心做好每一个家庭实验，只有这样才能掌握好并运用好知识，取得丰硕果实，培养学生的创新思维能力，点燃学生创新思维的火花。

参考文献：

［1］吴星，沈怡文．给化学教师的101条建议，南京师范大学出版社，2007年8月第1版

［2］王祖浩．走进课堂──初中化学新课程案例与评析， 高等教育出版社，2004年1月第1版

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