在化学实验教学中培养学生的能力

摘 要：化学实验是激发学生学习兴趣的重要手段。本文是笔者结合自身的教学实际经验，在化学实验教学中，就培养学生的观察能力和思维能力、实验操作能力、设计实验能力谈的几点肤浅看法。

关键词：化学实验教学； 观察能力和思维能力； 实验操作能力； 设计实验能力

中图分类号：G633．8 文献标识码：A 文献编号：1006-3315（2011）8-063-001

化学是一门以实验为基础的学科，化学实验是激发学生学习兴趣的重要手段，中学化学教学大纲也明确指出：“加强实验教学是提高学生能力的重要环节。”实验教学，直观具体，能给学生以深刻的印象，使学生自己有可能来直接认识物质的性质；亲自进行化学实验，可以帮助学生对物质的性质和变化得到清楚的观念，从而对化学知识可以获得较牢固的理解。学生往往就在实验过程中品尝了成功的喜悦之后，掌握了知识，展示了能力，更提高了学习兴趣。在实际教学过程中，我一直把实验教学作为培养和提高学生能力的重要环节。

在卤素章节教学中，有不少实验，特别是在学习氯气的性质时，讲到氯水，必然要分析氯水中含有的微粒以及氯水的性质，这是卤素章节的一个教学重点和难点。为了使学生更好地理解、掌握这一知识点，在先进行实验室制取氯气的教学后，我往往会在这里先提出一些问题，再做一些演示实验：

问题1．氯水是氯气溶于水后的溶液，从颜色来看，可能会有哪些物质存在？

问题2．氯气溶于水时会不会有新的物质产生？

问题3．如果有新的物质生成，怎样证明这些物质的存在？

实验1．观察一瓶新制的氯水。

实验2．取一张干燥的红纸条，一半保持干燥，另一半用水湿润，然后放入收集有干燥氯气的集气瓶中，观察现象。

实验3．取少量氯水，加入几滴紫色石蕊试液，观察颜色变化。

然后再归纳性地提出问题：氯水中含有哪些微粒？

这时学生的积极性被充分调动起来，会根据各自观察到的实验现象七嘴八舌提出各自的见解。在实验1中，学生观察到氯水的颜色是浅黄绿色的，判断出氯水中应该含有氯气分子。在实验2中，让学生仔细观察红纸上的颜色变化，学生会发现红纸湿润的部分红色褪去变白了，而干燥的部分仍然是红色的。学生讨论后得出结论，湿润的红纸褪色，肯定是因为氯气遇水后生成了新的物质，这种物质使红色褪去了。这时候，就可以适时地在黑板上写出次氯酸的化学式，并介绍一些有关次氯酸的性质。在实验3中，一些学生观察后，发现紫色石蕊试液的颜色褪去了，马上说这是因为有次氯酸的缘故。这个时候，我没有忙于下结论，而是再做了一次演示实验，要求学生再一次地观察实验现象。学生经过仔细观察，终于发现在实验过程中，溶液有一瞬间变红的现象，然后溶液才变成了无色。根据观察到的这些实验现象，让几个比较活跃的学生把自己观点充分阐述，在黑板上记录下来，并组织学生讨论，在充分肯定学生合理观点后，归纳整理出氯水中含有的微粒，使学生对这一节课的内容有了深刻的记忆，学生的观察能力、思维能力也得到了提高，同时也丰富了知识，开阔了视野。

实验教学过程中，培养学生实验操作能力也是一个必不可少的组成部分。在实际教学过程中，有些知识点，教师讲解、演示多次不如让学生亲自操作一次，让学生“在做中学”、“在做中思” 、“在做中悟”，这样学生对这些知识能够理解得透彻、记忆得牢靠，也有利于培养学生动手实践的能力；而在动手实验的过程中，也能够培养学生敏锐的观察能力，为学生发现问题，培养创新能力奠定一定的基础。

在配制一定物质的量浓度的溶液教学中，容量瓶的使用是高中化学的基本操作之一，因此，怎样让学生快速而深刻地记住使用方法，实验就更是不可或缺的组成部分。有些老师也做实验，但为了赶进度，往往采用老师演示，让学生记写在黑板上的操作要点的方式进行。每次讲溶液的物质的量浓度的配制时，老师总是按部就班地展示容量瓶给学生看，介绍容量瓶的构造：细颈、梨形、平底、带磨口塞的玻璃瓶，瓶上有标注：在细颈上有一条刻度线，瓶身上有温度和容积数字；容积一般规格有50ml、100ml、250ml、500ml等等；使用时的注意事项：溶解和稀释的操作不能在容量瓶中进行；容量瓶不能用来长期存放溶液；不能用来作为进行化学反应容器。然后让学生按要求做实验。

这样的教学方法在一定程度上可能能让学生按部就班地会使用容量瓶这种仪器，但是大部分学生可能只记住了理论，而淡化了实验操作步骤的印象，并不一定能掌握实验操作要领。我一般采用随堂实验的教学方法，演示实验与学生实验操作同步进行。上课时，我将操作要领与操作要求一一演示并分析，随后让每个学生都动手，在学生正兴趣浓厚时，找一两个学生与我一起在讲台上演示，找不同，找错误，其余学生就是一个个评委，一起打分。通过这种方法，哪怕是一个很细小的差错，也会被指出来，同时，也允许每一个同学随时指点迷津，指出不足，加以改进。这种情况下，每个同学都是积极参与，兴趣极高，连着三四个同学演示下来，基本每个人都掌握了操作方法，不仅记住了容量瓶使用方法，更培养了学生的实验操作能力，提高了学生提出问题和解决问题的能力。

实验教学过程中，培养学生的设计实验能力也很重要。一些跟课本内容直接相关的实验课题，可以交给学生去讨论、思考，培养学生的质疑能力和创新能力。就学生的学习过程来说，学生的认识活动总是以已有的旧知识和经验为前提的，在教学过程中我总是引导学生充分利用已有的知识来搭桥铺路，运用知识迁移规律，在设计实验的过程中培养自己的能力。

综上所述，我在化学教学中十分重视化学实验的教学，通过加强化学实验的教学，提高了学生参与学习的主动性与积极性。培养学生的各种能力是一项长期的细致的工作，在教学中我们每一位化学教师都应当高度重视，不仅在教学第一线上努力探索，更需要从理论的高度探讨研究，理论和实践紧密结合，着重培养学生的观察能力和思维能力，培养学生的实验操作能力和设计实验能力以及其他的各种能力，为学生今后的发展作好准备，让每个学生都能得到最大的发展。