竹蜜与竹虫
作者： 子房古代巴蜀所产竹蜜天下称奇。竹蜜是一种生长在野竹节中的一种草黑蜂——竹蜂所产。《酉阳杂俎》前集卷之十七说：“蜀中有竹蜜蜂，好于野竹上结窠，窠大如鸡子。有蒂，长尺许。窠与蜜并绀色可爱，甘倍于常蜜。”竹蜜是竹蜂用以喂养幼虫的；但从段成式所云竹蜜“甘倍于常蜜”来看，唐代巴蜀人民已经懂得采集竹蜜以充药用或饮食了。其实，竹蜂的幼虫——竹虫也可充作佳肴。今天云南傣族人民就常在农历九月、十月采集此虫，用盐水浸泡后，再用油炸熟，拌酸醋而食，或加以鸡蛋炒食。在当今已无温饱之虞的云南竹乡尚且对竹虫饶有兴趣，那么，想必生活窘迫的古巴蜀人（包括其原始先民）不至于对可充作佳肴美馔的竹虫置若罔闻，竟生生放过吧？
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童年记忆中的成都春熙路（五）
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