时讯

2024 年第二次国家农产品质量安全例行监测总体合格率为 97.7%

今年 7～8 月，农业农村部组织开展 了 2024 年第二次国家农产品质量安全 例行监测工作，抽检蔬菜、水果、畜禽 产品和水产品等 4 大类产品 7 523 批次 样品，涉及 104 个品种和 130 项参数， 总体合格率 97.7%。

据介绍，今年第二次例行监测共抽 检了 31 个省份的 897 个蔬菜水果生产 基地、129 辆蔬菜和水果运输车、295 个屠宰场、167 个养殖场、205 辆水产 品运输车、521 个暂养池、715 个农产 品批发（农贸）市场。监测结果显示，蔬菜、 水果、畜禽产品、水产品合格率分别为 97.5%、98.6%、99.4%、95.1%。

从监测品种看，抽检的蔬菜中，水生蔬菜、食用菌、茎类蔬菜全部合格， 瓜类、芸薹属类、茄果类蔬菜合格率均 在 99% 以上。抽检的水果中，苹果、 西瓜、柑橘、葡萄等品种合格率分别为 100%、100%、100%、98.7%。抽检 的畜禽产品中，猪肝、禽蛋、猪肉、羊 肉、牛肉、禽肉合格率分别为 100%、 100%、99.9%、99.4%、98.5%、 98.2%。抽检的水产品中，对虾、大黄鱼、 鲢鱼全部合格，鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼合格 率分别为 99.3%、99%、97.8%。

按照随检随报、随报随转工作机制， 农业农村部已及时将发现的不合格样品 信息转送地方农业农村部门，要求限期 查清问题、跟踪处置、上报情况。同时，统筹推进重点问题品种药物残留攻坚治 理，实施精准监管；探索建立产地准出 分类把关监管制度，根据种养主体不同 风险等级，推动实施差异化监管。

市场监督管理总局对 12 个网络直播平台开展专项抽检

近日，从市场监 督管理总局在北京召 开新业态新模式食品 安全行政指导会上获 悉，近期市场监督管 理总局对抖音、快手、 淘宝等 12 个网络直 播平台上的 1 042 个 直 播 间 开 展 专 项 抽 检监测，完成监督抽 检 1 492 批次，此次 抽检发现的主要问题 包括：粉丝、粉条、 肉制品等食品存在掺杂使假现象。同时，市场监督管理总局对 23 家主要生鲜电商平台销售的畜禽肉、蔬菜、水产品、水果 等开展了抽检监测，共完成监督抽检 1 200 批次，发现的主要 问题有部分水果蔬菜中农药残留超标，部分平台和商家存在缺 斤短两和冷链措施不到位的问题。市场监督管理总局要求相关 企业对抽检不合格、存在安全风险的产品立即进行处置。

市场监督管理总局 拟鼓励生乳直接加工婴配乳粉

近日，市场监督管理总局发布《关于进一步加强婴 幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告（征求意见 稿）》，该公告中鼓励使用牛乳或羊乳直接加工婴配乳粉。 同时，考虑对婴儿配方食品广告及宣传的要求，1 岁以上 幼儿配方乳粉标签主版面产品名称下可标注“牛乳加工” 或者“羊乳加工”字样等。此外，公告要求新申请注册 使用基粉的婴配乳粉产品配方，其基粉应直接使用牛乳 或者羊乳加工。

多家企业回应脱氢乙酸钠的 使用问题

近段时间，食品添加剂“脱氢乙酸钠” 的使用在社交媒体上引发争议。我国关于 食品添加剂的新国标将于 2025 年 2 月 8 日实施，原可作为防腐剂使用的“脱氢乙 酸及其钠盐”在新国标中被禁止使用在面 包、糕点、果蔬汁等 7 种类别食品中。近 期，各品牌纷纷发布澄清声明，10 月 21 日，“桃李面包”公开发布声明称自今年 2 月起，企业已经开始调整配方，取消产 品中的脱氢乙酸钠。同日，“三只松鼠”“良 品铺子”“盐津铺子”“达利园”“盼盼” 方面回应媒体称产品正在更替中。

获批奶粉新国标产品配方已达 1 219 个

今年前三季度市场监督管理总局 共批准保健食品新产品注册 270 个， 婴配乳粉产品配方注册 200 个，特医 食品注册 42 个。目前我国保健食品产 业拥有 1 700 余家生产企业，1.4 万余 个有效注册证书；婴幼儿配方乳粉批 准注册的“新国标”婴配产品配方达到 1 219 个，获批上市的特医食品数量达 到了 200 个，品类覆盖全营养配方、 肿瘤特定全营养配方等 15 个类别。截 至 2023 年底，全国特殊食品生产企业 近 2 000 家，经营企业超过 320 万家。

“卫龙”回应亲嘴烧在日本遭召回： 国家间标准不一，产品符合中国标准

近日有消息称，因被检测出日本 禁用的食品添加剂 TBHQ（特丁基对 苯二酚），超 43 千克的“卫龙”亲嘴 烧产品在日本被召回。10 月 16 日，“卫 龙”公司通过官方渠道对外声明表示， 该问题源于不同国家间食品安全标准 的差异，产品符合中国标准，安全合 规，消费者可放心食用。对于亲嘴烧 后续能否在日本售卖的问题，“卫龙” 表示按照日本标准调整配方就可以。

“东北雨姐”被罚 165 万元 发文致歉：愿承担相关责任

近日，“东北雨姐”红薯粉条事 件有了最终结果。经检验，“东北 雨姐”直播所售红薯粉条送检样 品未检出红薯源性成分，检出木 薯源性成分。“东北雨姐”因“作 虚假或者引人误解的商业宣传”被 处罚 165 万元，涉事红薯粉的生产厂 家——朝阳县六河粉条制造有限公司被责令停产停业，没收违 法所得、罚款共计 671.76 万元。10 月 12 日，东北雨姐官方 账号发布道歉声明称，近期有关该公司达人在直播中涉及虚假 宣传误导消费者的问题引起社会的关注，对此诚恳致歉。接受 相关部门的处理意见与结果，承担相关法律责任，并将对公司 开展全面内部整改，担负起相应责任。

重庆通报“粮食公司销售过期大米给乡村学校”

10 月 12 日，重庆市市场监督管理局对“酉阳县粮食 有限责任公司销售大米问题”发布了一则情况通报称，初 步查明，2022 年 5 月至 2024 年 4 月，该公司通过自行 腾装、委托分装的方式，将公司粮库的动态轮换米替代自 主品牌的大米对外销售 16 221 袋、116 467.5 千克、销 售金额 62.73 万元，其中向酉阳县龙潭、龚滩等部分学 校销售 1 215 袋、23 119.5 千克、销售金额 11.67 万元， 向社会销售 15 006 袋、93 348 千克、销售金额 51.06 万元，存在虚假标注保质期等违法行为。调查组将进一步 深入核查，对违法行为依法严肃处理，绝不姑息。目前， 重庆粮食集团已免去酉阳县粮食有限责任公司主要负责 人段某某的党支部书记、执行董事和总经理职务，对其作 调离和降级处理。