洋葱的畅想

我喜欢洋葱，尤其喜欢横切后看它一圈圈的样子，一层套一层，一个个的圆。大自然的奇妙，往往都可以在植物的呈现上寻得，尤其是所谓的“神圣几何”图形， 无声的植物就这样呈现在你面前。

有天早上起来，心想今天吃什么，第一眼便看到了洋葱。

洋葱切成圈后，我挑出了6 个差不多大小的圈，然后把剩下的切碎，和两个鸡蛋一起打散，放点牛奶、盐和胡椒粉;平底锅里刷了点油，放入6 个洋葱圈煎， 再把洋葱碎和鸡蛋液慢慢倒进这些圈里， 看着鸡蛋液慢慢化开后凝固成一个大圆， “嗞嗞”地扑腾着，很有生命力;用小火煎透后，在上面撒了点黑芝麻。装盘上桌， 顿时有种吃西餐的感觉。