什么是植物工厂

你听说过植物工厂吗？植物工厂是一种创新型农业模式，依靠科技精准调控光照、温度、湿度以及二氧化碳浓度等环境要素，在室内构建适宜农作物生长的环境，以达成作物的高效生长。如采用LED灯模拟自然光，为植物供应最利于光合作用的光谱。并且，运用循环水培或雾培技术，让植物根系直接吸收水中养分。这种封闭式栽培，既能大幅减少害虫侵扰，又能极大节省水资源与肥料。

由中国农业科学院都市农业研究所自主研发的无人化垂直植物工厂，是全球第一个真正的无人化、垂直高达20层的植物工厂，其独特之处在于运用全自动化系统，管理从播种到收获的整个农作流程。这种高度自动化与垂直化设计，能在有限土地上产出大量农作物，降低人力成本并提高生产效率。该研究所的杨其长研究员研发的二倍速种水稻，在植物工厂里仅60天便可收获。不只水稻，小麦、大豆、玉米等多种作物在植物工厂里生长速度均加倍。

除了提高生产效率，植物工厂在降低能耗方面的技术创新也成果显著。以往，植物工厂耗电多是全球性问题，如今借助LED灯与光-温耦合技术，每千克菜电耗从60多度锐减到7度。杨其长团队志在将其降至3度，这会有力推动植物工厂技术的普及应用。如此一来，城市有望实现食品自给自足，预示着未来农业生产或将迎来转型。