漫游春日

作者: 单靖雅

从繁华都市到自然秘境,从古色古香的庭院到现代简约的设计空间,这些酒店将自然气息巧妙融入每一处细节。在这里,宾客可以在房间内欣赏到窗外的春花烂漫,在餐厅中品尝融入当季春日食材的特色美馔,让味蕾感受春天的独特韵味。无论是家庭出游共享天伦之乐,还是情侣度假共度浪漫时光,或是个人旅行放飞心灵,都能在旅途中享受舒适惬意的春日时光,感受春天的美好与希望在心间绽放。

北京前门文华东方酒店

酒店坐落于北京传统胡同核心区域,在北京中轴线上,与首都的文脉紧密相连。宽敞奢华的住宿环境诠释了中式待客之道,让宾客得以沉浸在传统胡同生活的氛围中。每座庭院都精致典雅,设有独立院落,既宽敞舒适又兼顾私密性,呈现了向心而居的四合院逸静体验。庭院巧妙地融合了北京不同季节的景致与现代设计元素,展现出东方美学的精髓。挑高木梁屋脊、宽敞的庭院、充足的自然光线,以及现代家具和艺术品,共同营造出典雅的氛围。

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北京前门文华东方酒店Spa庭院
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不能错过的体验

酒店的十条现代鸡尾酒吧近日推出第二本鸡尾酒酒单,以酒店所在的草厂三条至草厂十条胡同里的元素为创作灵感,结合自然、人文与社区特色,探索北京胡同的独特魅力。每条胡同对应的鸡尾酒,通过食材、味道讲述着这条胡同里的故事,将现代与传统、中西文化巧妙融合。

上海养云安缦

在繁华都市的边缘,养云安缦隐匿于一片静谧的世外桃源。这里,香樟树林掩映着明清古宅,湖水轻漾,时光仿佛在此停驻。养云安缦的故事起源于2002年江西廖坊水库的修建。抚州,旧称临川,是江西东部文脉所在,21世纪初廖坊水库的修建为当地的水利史翻开了崭新的一页,却也让饱经风霜的老建筑民居和大批量的香樟树面临困境。为了避免大树和老建筑被水淹没,一场声势浩大的迁徙之旅继而开启。在那个时期,逾万棵大树被运往上海重新栽种,伴随着大树,数十幢老建筑被小心翼翼逐一拆分运往上海重新搭建。大树、老建筑终以养云安缦的形式重获新生。

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不能错过的体验

在此不能错过的莫过于泛舟湖上的中式下午茶体验。登上古色古香的游船,微风拂面,湖水在阳光下泛起粼粼波光。精致的点心如秘制捞拌五头鲍、黑松露绣球菌、翠绿山葵冰花蚌(随时令变化)等,每一口都是对传统风味的致敬。搭配自制中式手工饮品,仿佛将江南的温婉与诗意都融入了这一刻。在这里,时间变得柔软,心灵得以沉淀,历史与现代交织,自然与匠心共存。

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广州保利洲际酒店

广州保利洲际酒店坐落于广州珠江沿岸的保利天幕广场,拥有350间客房、42间套房及1间总统套房。酒店从客房抽象画到宴会厅木棉花轮廓水晶灯,设计灵感均汲取自广州历史文化。

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不能错过的体验

位于酒店4层和5层的御公馆中餐厅,是主打精致中菜的地道广味食府。酒店餐饮团队的核心人物中餐行政总厨胡金贤,以其精湛的厨艺和对粤菜的深刻理解,不断创新和提升菜品质量,同时保持对传统烹饪的尊重和传承。他坚持使用新鲜时令的食材,不断推出新菜式,让食客们始终保持新鲜感。近日推出的春季特色菜品鱼子酱香椿豆腐,将香椿初芽与口感丰盈的鱼子酱充分融合,成就了每一口都是独特鲜香的美味佳肴。浓鸡汤头水紫菜浸小蚌仔,滚烫的鲜鸡汤冲烫,激发出紫菜最大限度的鲜美,小蚌仔每口都是清爽鲜嫩。青团,捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉;咬一口糯韧绵软,清香细腻。

金三角象营安纳塔拉度假酒店Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort

酒店以可持续旅游和野生动物保护而闻名,它和金三角亚洲象基金会合作,为20头获救的大象提供庇护所,宾客可以与这些温柔的“巨人”互动并了解它们的生活。在酒店的每一处体验都将成为难忘的回忆,无论是漫步于160英亩的竹林中观鸟,还是在树梢之上的Canopy餐厅享用早餐,都让人置身在自然的怀抱,感受别样的宁静与诗意。

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不能错过的体验

酒店于近期推出了湄公河探险者帐篷The Mekong Explorer Tent。这处位于山脊之上的野奢帐篷可俯瞰泰国北部层峦叠翠的辽阔风景,为观星者、自然爱好者和勇敢的探险家们打造了一片远离喧嚣的世外桃源,将成为泰国最具特色与奢华气息的住宿体验之一。湄公河探险者帐篷距离著名的金三角仅4公里,正是泰国、老挝和缅甸三国边境的交界处。帐篷隐匿在一片占地160英亩的竹林中,抬眼望去便是青翠延绵的丛林和壮阔的湄公河。由金三角亚洲象基金会营救的20头大象也是这里的居民,时常可以看到它们结伴在林间漫步,时光似乎也跟着放慢了脚步。

除湄公河探险者帐篷外,酒店还提供多种各具特色的奢华住宿,例如丛林泡泡屋和更宽敞的丛林泡泡小屋,让宾客享受逍遥于天地之间的野奢感。与世隔绝的豪华小屋设有两间卧室和私人泳池,宾客可以一边在户外甲板上用餐,一边俯瞰大象散步,并配有个性化管家服务。

多洛米蒂山森林酒店

Forestis Dolomites酒店隐匿于布列瑟农上方Plose山海拔1800米处,被繁茂山林环绕。酒店拥有62间套房及2000平方米的FORESTIS Spa水疗中心,由南蒂罗尔建筑师Armin Sader设计,以当地材料为建筑肌理,室内采用天然材料与淡雅大地色调,落地玻璃将自然之景引入室内,营造出与自然和谐共融的氛围。餐厅坐拥壮阔山景,秉承自然与真实的烹饪理念,将地中海风味与阿尔卑斯山食材完美融合。此外,酒店提供以四大自然元素为基础的活动,如徒步、骑行等。全新揭幕的Forestis Villa,融合可持续奢华与历史魅力,为旅客提供私密度假之所。

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不能错过的体验

春季来临时,酒店推出一系列独特的体验活动。宾客可以参加品酒会,由侍酒师详细介绍当地葡萄酒的酿造过程,并带领品尝与评估。农场之旅让宾客深入了解山地农场生活,参与种植、收获等活动,制作和品尝传统美食。烹饪课程则由专业面包师和主厨指导,学习南蒂罗尔传统美食和地中海烹饪艺术。此外,宾客还可以在森林中进行冥想,感受自然的宁静与力量,在慢时光里畅快呼吸,享受悠然的春日假期。

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托斯卡纳城堡酒店Toscana Resort Castelfalfi璞富腾酒店及度假村Legend成员

托斯卡纳是意大利最富魅力且最受欢迎的地区之一,以其如画的风景、丰富的文化、艺术和葡萄酒闻名于世。酒店坐落于迷人的托斯卡纳乡村,这座占地2700英亩的庄园拥有无限延伸的丘陵美景,一座中世纪村庄及其历史悠久的城堡、梅迪奇花园和古老的圣弗洛里亚诺教堂。酒店拥有146间客房和套房,分布于一座现代建筑和一座建于20世纪初的烟草仓库中,此外还提供托斯卡纳风格的别墅和经过精心修复的古老农舍,让您完全沉浸于自然之中。庄园内还拥有托斯卡纳最大的高尔夫球场、25公顷的葡萄园和超过40公顷的橄榄园。

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不能错过的体验

春之复兴是酒店在春季推出的盛大庆典活动。盛开的鲜花以其绚丽的色彩与芬芳,为这座迷人的中世纪村庄拉开了春季庆典的序幕。在Castelfalfi春季庆典期间,您可以欣赏到当地的手工艺品市场、街头美食、现场音乐、巡回演出、传统街头游戏、DJ表演以及许多其他活动。为成人和儿童准备的主题工作坊,以及为小朋友们准备的寻彩蛋活动,都不容错过。此外,您还可以品尝到由酒店的糕点师米歇尔·里纳尔迪精心制作的经典复活节甜点—美味的“科伦巴”蛋糕,它体现了意大利珍贵的烹饪传统。在Castelfalfi的农产品柜台,除了有机产品如特级初榨橄榄油和百花蜜,客人还可以发现并品尝优质葡萄酒。不能

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