越分享,越挣钱

作者: 张珠容

多年前,浙江千岛湖的王飞飞靠通过批发千岛湖胖头鱼赚下了百万身家。然而,发财容易守财难。随后的几年时间里,他经朋友介绍做起了工程。可很快,他的工程生意就因垫资和借贷导致资金链断裂。王飞飞变卖了房子车子之后,还欠债700多万元。

欠债如此之多,想要翻身犹如登天,王飞飞一下子茫然了。他本想做回老本行去批发胖头鱼,可本钱不够。于是,他干脆零售胖头鱼给游客,一条一条去卖。可当地做胖头鱼生意的商户也很多,王飞飞再怎么努力,也只能勉强糊口,根本无力偿还外债。所幸,一个行业的痛点给了他东山再起的机会。

在千岛湖,游客想吃新鲜的胖头鱼很容易,可要想把活鱼带回去给家人尝鲜,几乎是不可能的。即使能卖活鱼,也都是批发商通过水车运送到外地再卖给餐饮企业,不对个人零售。有一些游客尝试把胖头鱼用打包袋打包,却发现它们只能存活五六个小时。

能不能把活鱼打包卖呢?其实,活鱼打包技术并不难,胖头鱼却很特别。一般的鱼在打包袋里,嘴是完全处在水面下的,可胖头鱼的嘴很大,如果按照一般活鱼打包时水和氧气的配比,胖头鱼的嘴就会有部分露出水面,那样很容易被呛死。可如果往袋子里的水装多了,没过胖头鱼的嘴,又会挤占袋子里氧气的量,胖头鱼容易被憋死。如果把包装袋加大,一条七斤的鱼就要加四五十斤的水,那样运输成本太高,得不偿失。

针对这些问题,王飞飞刻苦钻研,一一攻破。可具体的配比,需要许多鱼做试验才能知道。当时王飞飞没钱,没人愿意赊鱼给他做试验。就在山穷水尽之时,一个以前生意往来很少的养殖户伸出了援助之手,借给了王飞飞价值3万元的胖头鱼。王飞飞喜出望外,每天凌晨3点就骑上电瓶车去拉鱼,拿到鱼之后就潜心研究活鱼包装袋的水氧配比。试验过程中,他记录并对比很多组在不同水量、温度、气压下胖头鱼的生存时间。王飞飞发现,在水温17℃、氧气压强在1.75个标准大气压下的打包袋里的胖头鱼最适宜运输。而水量的多少,就根据每条鱼的重量多少去调节。比如7.9斤的鱼,配以25斤的水刚刚好,如果水多一斤或少一斤,那么鱼的存活率就会大打折扣。

王飞飞找人定做了按照他自己摸索出的水氧配比的新包装袋,这种包装袋确保胖头鱼能活3天以上。此后,他的生意慢慢有了起色。越来越多的外地游客都愿意去购买他的活鱼,可这仅限于顾客自己来提,而不是网上下单。王飞飞很希望把活鱼发给在网上下单的消费者,可当地没有一家快递公司愿意接他的单,原因很简单:陆地运输的时效不能确保,如果胖头鱼到顾客手上死了,快递公司的麻烦将源源不断。

这可怎么办呢?王飞飞苦思冥想了几天,终于想到了一个办法。有一天,他突然对外宣布,要把自己的胖头鱼活鱼打包技术无偿传授给同行。同行们半信半疑,纷纷上门讨教,没想到,王飞飞果真没有食言,把自己辛苦钻研出来的活鱼打包技术教给了来的每一个人。就这样,一传十,十传百,在王飞飞的传授下,几乎整个千岛湖市场上的商户都学会了活鱼打包技术。

按理说,好不容易研发出来的活鱼打包技术应该算商业机密,可王飞飞没有藏着掖着,全都无私奉献出去。原来,王飞飞有个大格局:只有千岛湖当地越来越多的商户一起来做活鱼打包,形成一个产业,快递公司才会开通这项业务,才能运输带水的活鱼。他的观点就是:越分享,越挣钱。

果不其然,两个月之后,快递公司的负责人看到活鱼快递已经成为当地的一种趋势,就立即向上申请,继而开通了这项原本没有的业务。千岛湖的活鱼快递业务开通后,立马受到很多外地游客的欢迎。王飞飞也从原本的一天只卖几条鱼变成一天能卖上百条鱼。不仅他自己赚了钱,跟着他一起学会打包活鱼的商户也都赚了钱。如今,王飞飞在千岛湖的口碑极好,生意也越做越大,他不仅偿清外债,还攒下了可观的财富。

都说“教会徒弟饿死师傅”,可王飞飞的分享并没有带来同行之间的恶性竞争,而是带动了一个行业的需求,打开了一个巨大的活鱼市场。在他看来,把独门技术无偿传授给同行,就是把生意做大做强的最好方法。

(编辑 高倩/图 槿喑)