读者来信(153)

（文 / 张小宝 萧家骥 王船觥 傅君焯 迟鸿昌 张小树）

对一个真正的房地产发展商而言，政府的关系和资本的支持当然缺一不可。至于政府的边界到底在哪里，这里面或许并不存在一个清晰的界定，问题是，谁能对城市和国家的未来有如此理想的把握呢？

北京 张小宝

土豆和鸡可不一样

上海 萧家骥

据说，最近肯德基的土豆泥断了顿，原因是土豆供应不上。肯德基和麦当劳的土豆大都来自于美国爱达荷州，按照该州亚太办事处代表的说法，土豆泥这种产品在国外非常普通，从来没有出现过断货的现象。而爱达荷州的土豆之所以出名，是因为得益于自然环境和先进的农业生产技术，那里的土豆含水量少，含糖量适中，因此非常适于做薯条和土豆泥等食品。中国的加工企业说，我们自己生产的土豆泥除了在原材料品质上可能与肯德基的要求有差异外，在加工设备上也可能有一定差距，难以达到要求。业内人士进一步解释说，肯德基目前鸡制品全部选用国内肉鸡为原料，原因是国内肉鸡品质高，生产体系规范。如果国产土豆符合要求，肯德基当然不会舍近求远。真的是这样吗？相信肯德基不会不了解国内肉鸡的实际生产状况，用国产肉鸡的真正理由当然不会是所称的国内肉鸡品质高这样的说法。不过，肯得基可以不卖土豆泥，但是不卖炸鸡卖什么呢？

医生被杀的故事

长沙 王船觥

7月10日，38岁的工程师、在读研究生彭世宽将医治自己的湖南中医学院附属一院的王万林教授捅了20多刀，警察来抓他的时候，他说：“等一下，让我洗一下手。”彭世宽在此之前的态度可没有这么冷静，他1998年患白血病，2000年10月到湖南中医附一医院治疗，住院两个多月，花6万余元做了自体骨髓移植手术。但手术后，彭的白血病没有被“根治”，彭认为医院做这种手术没有达到他们所称的要求，是医院欺骗了他，于是多次找到医院，提出一系列要求，要求得不到满足以后他不但在医院折腾而且扬言要杀人。

医院和他争执的焦点是医治的效果。医院说：国际公认的治愈标准是手术后存活5年，而且成功率只有3到6成。这当然不是为治病欠了一屁股债的彭世宽所能接受的，他认为这和医院在治疗前的宣传是不一样的。医院为他的治疗做过鉴定，结果是只能这样了。彭世宽的最后行动是杀人，杀为他治疗过疾病的医生。在王万林追悼会的当天，该院的另一位医生在家中自杀，原因是压力太大，自杀前的几天他一直带着菜刀上班。

我们的医生和患者都处于尴尬的境地，按照业内人士说法，医疗费用是导致这种冲突的主要原因，医生处在巨大的道德和职业压力之下。这种压力，并非医生或者患者努力所能解决。

看得起与看不起的问题

沈阳 傅君焯

媒体报道，有消费者投诉说位于南京一个风景区的海底世界二楼的陶氏工艺店只接待外宾团队，国内游客不能进入。人们已经不像若干年前那样习惯只接待外宾的规定了。对此，陶氏工艺店有关负责人在接受记者采访时解释说，考虑到外宾团队多，而且外宾购物喜欢安静的环境，所以把海底世界二楼分为两大块，一块接待外宾，一块供国内客人购物。外宾接待区是谢绝国内客人进入的，原因是外宾区的商品价格相对高一些，国内游客不一定能接受，进去的人也是看的多买的少。

舆论对此大加讨伐，认为南京海底世界陶氏工艺品店的做法，严重伤害了国人的民族感情，限制了消费者自由选择商品的权利，甚至侮辱国人的人格。讨伐者搬出法律指出，《消法》第9条和第14条规定，消费者享有自由选择商品或者服务的权利；消费者在购买商品和接受服务时享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。商场是供消费者购物的公共场所，不应限制购物人的出入，更不能将消费者按国籍、宗教、民族、肤色划分等级。

这种看法没错，可似乎也没必要那么敏感，换个想法，店家弄个专门的环境赚老外的钱不好吗？这让人想起韩国人的做法，平时，忍气吞声地赚日本人的钱，来脾气的时候，可以不接待半个世纪前的敌人，可以把日本产的七星扔到海里去。换句话说，我们的消费者除了指责店家以外，有有脾气的时候吗？

相不相信国营？

哈尔滨 迟鸿昌

哈尔滨消息，在惨淡经营了整整200天后，投资200万元的哈尔滨市惟一一家国有大牲畜定点屠宰厂——哈尔滨市清真牛羊肉类加工厂被迫关闭。该工厂负责人解释的理由是：“因我们的牛肉不注水，所以牛贩们根本不愿到这儿宰杀。哈市市场上的牛肉绝大多数来自郊县，几乎90%都注水。活牛收购价格平均每公斤12元左右，而市场牛肉价格才11元至12元，牛贩挣的就是这个‘水’钱。一头牛平均注水25公斤，‘水’钱就是300块。”牛肉注水并不是个简单的活儿，注水必须打入胶类产生凝固，于是，一些不法业者还将各种胶类、纤维素混同血水注进牛体。

不过，200天仅仅杀了45头牛的原因似乎也不能全推到牛贩子身上。哈尔滨的市民对放心肉的价格似乎也能承受，定点专卖店的关张不是因为没有顾客而是因为没有货源，于是，市民除了注水牛肉外没有别的选择。一位市民这样反映：“出于传统原因，人们对国营并没有多少好感，如果还按照官商的办法去操作的话，能怪市民不体谅他们吗？更要命的是，定点屠宰是垄断经营，见势不好他们又撤了，这不害人吗？”

增容费和行政赔偿

宁波 张小树

对于想变成宁波市民的农民来说，有一个好消息，宁波市政府近日批转了该市公安局《关于改革城镇户籍制度，推进城市化进程的意见》，全面实施城镇户口制度的改革。据宁波市公安局负责人介绍，在户籍改革中，除收取规定的工本费外，不向群众收取任何城镇建设增容费及其他类似费用。

城镇建设增容费不知遭到了多少批评，人们不断质疑这种收费的法律依据和对社会公平基础的侵害，如今，总算打破了一个缺口。这让我们看到一些最起码的进步实施起来有多么难。最近开始施行的最高人民法院一项批复指出，由于公安机关不履行法定行政职责，致使公民、法人和其他组织的合法权益遭受损害的，应当承担行政赔偿责任。同时，在确定赔偿的数额时，应当考虑该不履行法定职责的行为在损害发生过程和结果中所起的作用等因素。

短评

奇怪的红牛：真的是不一样的产品吗？为什么不早说

南京 莫一心

最近，瑞典公布的一份官方报告称，他们正在调查3名瑞典年轻人疑因喝了红牛饮料而死亡的事件。

“红牛”去年在全世界的销售额达到10亿美元，尽管至今还没有任何证据表明红牛是3名年轻人丧命的直接原因，但不少医生已经开始重新审视它对人体健康的影响。红牛公司当然会辩解说红牛和咖啡一样是安全的饮料，但营养学家早就警告过，红牛饮料与酒混合饮用会引起脱水，损害心脏和肾，而且喝这种混合饮料会让人们处于持续亢奋状态，会导致更多的危险。

让我们感觉有意思的是，位于北京的红牛维他命饮料公司对这一事件的解释。该公司说，首先，他们目前尚不清楚整个事件的来龙去脉，无法就此事发言。但可以肯定的是，中国市场上的“红牛”仅仅在中国境内销售，它和欧洲或美国的产品在成分上有所不同。“红牛”产品在不同的国家都会根据当地的食品和医药卫生标准生产，并作适当的调整和修改。中国市场上的“红牛”产品只在中国市场上能见到，它和其他国家的“红牛”产品是一个牌子，但产品有所区别。

这实在是一个好玩的说法，北京红牛公司的意思是，中国消费者和欧洲或者美国消费者喝的红牛完全不是一码事。那么，如果真的是不一样的产品，为什么不早说呢？ 红牛