猎鹰村庄：远古乐趣现代版

（文 / 葛维樱）

( 赵明五在村里人称“五爷”，是个猎鹰好手 )

跟五爷捕鹰

东北的山林过了秋收，离第一场雪也就一个月工夫了。“加紧时间训练捉回来的鹰，很快大雪封山，才好带着猎鹰前往深山老林中去捕野鸡野兔。”这季节，白天在村里见不到几个壮劳力，“赶着秋收前这点空，赶紧拉鹰去，都在周围山林子里呢。怎么着到了中秋也得弄一架啊！”赵明五在村里人称“五爷”，是个不识字、满口粗话却心地善良的猎鹰好手。偶尔流露聪明的眼神，动作轻巧灵活得像一只猿。

“这个最大个的有二斤四两，是昨儿刚拉下来的。你不能老看它，不能理它，就那么扔那儿，它也观察你呢。”从蓝天白云到农家小院的环境差异太大，鹰的脚边挂着一只死鼠，然而它却保持挺立姿势，眼光直视前方。地下一直低头觅食的是赵家的鸡。我们到达第二天，头一个被捕的鹰终于饿到极限，最后只剩一张鼠皮躺在地面。赵明五是村里数一数二会玩鹰的老把式。“村里家家户户都能玩两下，但是‘会整’，我还是敢说的。有朋友管我叫鹰王。”他很自得地说，“有好几年没有外头拍摄像的来了，我去过南京。”为了在一个私人庄园里带着自己的鹰去露一手，“被好多领导围住鼓掌”。一起上山去拉鹰，要在早上5点从村里往山里走，到离他家50公里左右的“三台子山”去。他到自家的鸽子房里拿出一只漂亮的鸽子，说：“这种东西就好逮了，我基本在路边用个鸟网子一捞就来。”用细布袋子把鸽子装进去，两头绳子抽紧。

天气已经转冷，“鹰屯”这个几年前吉林省新颁发的名字并不响亮，倒是“打鱼楼村”知道的人还多些。位于吉林市与长春交界的长白山余脉丘陵地带的小村子，留着满族镶蓝旗的纯正后裔。“根据赐姓，七户关八户赵”，基本上被这两大姓占据，整个村子2000多口全是满族。祖辈上从16世纪被努尔哈赤征服开始就以渔猎和耕地为生，1公里外就是松花江，村子被金黄麦浪层叠包围。“我们祖上是给皇宫进献鱼和鹰的，打牲朝贡的人家。”这农家现在看起来没什么遗存了，村路两边并着些平房，唯有各家玻璃擦得锃明瓦亮，简陋的屋舍极干净。“过去我们有个乾隆赐的碑，还有个小楼，上面挂一张‘皇鱼网’，要开渔的时候，拜过香拿下来，我们这松花江上的渔猎季节才能开始。”五爷小时候还很知道这楼和网的宝贝，“虽然满清没了，网倒还在，老辈子人都说那网祖宗保佑，多少年耗子不带嗑的。”这小小古物到“文革”虽不存，到底是族人的骄傲。

三台子山是个完全荒僻的小山，我们到了山脚天已大亮，赵明五径直走入一户人家，冲向日葵地里的农妇喊：“大娘我又来了啊，我上山拉鹰去。”农妇也很豪爽，说：“要放什么东西你就放，进屋自己弄吧。”说认识倒真不认识，只是每年拉鹰和狩猎季节，必然从这里进山。“附近山里人家我都随便进出，多少年祖辈他们知道规矩，知道是拉鹰的满人都对我挺好。”赵明五有时进大山里三四天，晚上就得借宿。山上相对有一片舒缓的坡度，他们叫“鹰场”，越是密集森林中的一块没有树的草地，鹰越容易看到那扑腾的诱饵鸽子。两三平方米大的罗网被3个木棍支撑，形成一个三角形，中间就是可怜的鸽子，两只脚绑在绳上，由躲起来的猎人牵引。

( 赵明五捕捉的鹰 )

赵明五不断给我们“打预防针”：“不一定能拉上，10天也不一定拉上一架，要都这么好弄还叫猎鹰吗？”但还是挤进了他用树杈和枯叶搭建的小窝棚。远看以为是一丛灌木，地上的面积也就1平方米，进去用各种树枝叶子把自己盖着，搂着膝盖伸不直腰。“水瓶子和包全都收起来，鹰眼尖，稍微反点光都不往这下。”地上有坡度坐着极难，窝棚里看不见天上的情况，只能看鸽子反应。“鸽子比人警觉，要是有一点鹰翅膀影儿，鸽子就抬头瞅天上，而且紧倒腾脚，害怕。”透过一个巴掌大的洞一直盯住鸽子，鹰和人的作息差不多，晚上睡觉早上9点以后才出来，赶下午两三点之前打食。“基本捕鹰就得这头半晌来。”很快，他示意我们不能说话，也不能发出任何动静，挪动身体也不行。那鸽子兀自扑棱翅膀，顺着赵明五示意，我们看到对面山头林子里树上蹲着一只鹰。

“它下场之前能观察半日。”赵明五时不时拉动鸽子脚上的绳，引导鸽子扑棱翅膀引起鹰的注意。太阳还透着毒辣，窝棚里草虫飞舞，手脚渐渐僵了。到12点，天上又出现了一个小黑点。“鹰不会在离猎物很近的地方盘旋，它飞得高，决定俯冲的时候速度极快，等它看见网已经来不及了，只能一头撞上。”赵明五手里是牵鸽子的线，还有一条布绳被他挂在了手边，他说“我这绳一拉，整个网子就翻过来了，鹰根本反应不过来”。但好方法没碰上好运气，到了15点半，赵明五决定收工回家。“看见两次鹰影儿，就算不错了。”一天无所获，他在下山路上砍倒一棵山楂树，把酸甜适口的野山楂全都捋到衣服里，递了过来。

( 赵明义 )

鹰把式们

至今村里还有不少人家以打鱼为生，只是今年发大水遭灾，鱼不值钱。“你赶早10天来，两尺多的大鱼打给你吃。”猎鹰则是另一宗祖传，与经济收入牵扯不大，“赶早前八旗子弟有多少玩鹰的，驯好了鹰，架着去打猎，这才叫玩儿呢”。现在无论什么品种，鹰已经基本被列为国家保护动物了，不过满族人猎鹰的习俗却从未中断过，对于他们，当地林业局有特殊的政策。“周围屯子的汉人要去捕鹰就得被林保科（森林保卫科）抓，满族人没事。”本族对鹰虽然用它打猎，到了春天还是自然放归森林了。“驯得特别好的，也可以留一只，但是很少有人留，能拉下来的鹰大多是当年的，就是四五月才出来的雏，这种鹰心眼少，好整，半岁左右拉下来，几个月再放掉，这就是玩鹰的规矩。鹰养久了就长了脾气，最多用两个冬天，还是得给它放了。它也就活四五岁，还得繁衍不是。”

( 赵明五布网准备捕鹰 )

打鱼楼村的猎鹰传统“文革”时期都没有中断。“过去赵家是大地主，所以只有姓赵的玩。四大件是放鹰、打虎、捞鱼、摸虾，我记得我爷爷说过我家是60垧地，10亩一大垧的。然后粉房豆腐房多的是。我们这儿偏，在20里外的乌拉街，是老满族大部落，现在还是繁华。”赵明哲的爷爷早在民国就好“耍钱”，家产输得不剩什么。“我父亲起就都借住亲族的房子了。但爷爷到了解放时就很得意，说‘猪肉10块钱有人吃，房子5块钱没人要’，那时谁有地有房就得挨整，我爷爷就整天觉得自己英明。”

“说是皇鱼，鱼真贡到北京早臭了，但这算尊祖。过去庄稼都是包给佣工们。姓关的，还有一些杂姓虽然是满族，但都是农民，顾地还顾不过来呢，所以你看现在玩得好的还是姓赵的。杂姓开始玩鹰，都是分产到户以后的事情了。”现在村里最有名的猎人赵明哲，已经跟着儿子去了吉林市生活，四五年前他得了非物质遗产传承人称号。赵家简直是遗老遗少的代表，“我父亲伪满时在乌拉街上被小日本拉走修丰满铁路，因为办事利索还当了劳工服务队长。我父亲还以为他是给皇上修铁路呢。搁在抗日战争结束父亲就一心玩鹰了，成份变最差的了。”但赵家整个都不怎么在意，赵明哲是最得父辈真传的，对于一切玩耍极其在行。“过去猎鹰被生产队叫游手好闲，我小时候是被人看不起的。可我还是喜欢，我们家5口人都能挣工分，不差我这一个。别人忙着挣工分，我还是架我的鹰到处逛，有时还偷我妈养的鸡崽给鹰吃。”

( 赵明哲 )

村里玩鹰手艺最高的是一队，走访了四五户现在已经拉着鹰的人家，有两户有熟鹰，一个是赵明义送给自己弟弟的小鹰雏。“5月间在林子里巡山，走到悬崖边上的老鹰窝了，我一看老的不在，爬了半日爬上去，就把这一只带回来了。”不过4个月，这鹰已经长得高大壮硕，也不怕人，到跟前了它就直直和人对视，放胳膊上也不乱动。“也就长到这样，下半年以后它就不长了。”对于小崽讲究“七养八不养”。“七天它还没睁眼，给它捧回来就拳头不大点，一睁眼就看见你，把你当妈了，常给它喂活食，让它习惯血腥味就行。8天睁眼了，它妈已经给它喂过，你再往回抱就毁了，肯定不吃食把自己饿死。”

赵明义说，这只鹰从猎鹰角度看是最理想的，“只是人和它有感情了，就舍不得驯”。果然这鹰既不怕人，乖乖听人摆弄，对于活物捕捉也一概不会。过了中秋，赵明义兄弟准备开始买活的野鸡来每天训练了。“驯鹰现在就可以开始了，可是我们得先给它开饿。”开饿对于鹰来说是最严酷的环节，因为一开始都喂食较多，它长胖又整天饱食，根本不会捕猎。所以给它饿得瘦到减掉刚下山时体重的10%左右。大多数猎鹰都是生鹰，得经历至少20天的熬鹰期，就是人要能把鹰的野性和骄傲都给熬没了，一起不睡觉，一直放在胳膊上架着。这个功夫相当于给鹰和人的关系打基础。赵明哲说：“鹰要是开始熬了，你就啥事也别干，也不能出门，只要一天不架它，前面七八天就全白费，它就不上胳膊了。”别家连熬鹰还没开始，所以赵明义不着急开饿。

赵明五的儿子也有一只熟鹰，去年冬天声威大震，总共捕了百多只野鸡。看上去个头又瘦又矮，只有1.7斤不到，然而来个邻居都得看两眼赞几句，这只鹰也不怕人，只是见不得那只低头觅食的鸡。“鹰这东西站那儿不动，你就发现别的动物都爱来招惹它，鸡一开始上来要逗鹰，鹰不理，等到惹怒了，能一爪子把鸡按翻在地，鸡的心口子就冒血了。所以我们最怕放鹰的时候，鹰落到人家农户家里去，那些没见过鹰的鸡不知厉害一定要来招惹，所以我们往往得给人赔那过年肥鸡。昨晚上零点多我听着鹰扑棱翅膀，出来一看，快半人高的大猫头鹰就落在我们屋顶上，招惹鹰呢，我拿个长杆子给捅走了”。

熬鹰是一个人和鹰互斗心眼的过程，不是好猎人难以明白。赵明五院子里现在虽然有3只，却连人都见不得，“食都不吃，别说往手上来”。鹰的两只脚上被拴上了布条做的绳子。“不敢用铁链，鹰刚被猎到，会气得自己啄自己的脚爪，直流鲜血。如果把脚上的鳞片啄下来，到了冬天它就得冻伤了，站都站不住。”熬鹰是起码鹰来了家里，开食半个月后，“熬鹰的时候也得把脚拴着”。

白天还好说，也就沉点，对于习惯了的猎人没要紧，晚上最是熬人。“天一黑，鹰就困了，人就得架着它。它也憋气，瞅你，不露出困的样子。一开始鹰比人能熬，我有时实在受不了了睡几小时，就把它挪给我媳妇去架。鹰很傲气，也不闹就是立定地站着。熬过半个月上，也不用怎么着，一看见它把脑袋转背过去了，就知道它困到极限了，必须睡觉。这叫盯架，就算成了。你再叫它上胳膊它就听话了。”熟鹰开始认得人，架鹰要带一种皮毛做的厚套袖，鹰爪子还是能抓到人的皮肉上去，那尖利的黑锋一过，赵明五胳膊上就出来两个血洞，但他毫无躲避疼痛之意，也不去拍打鹰让它把脚挪开。“你不能吓唬它。”他端着胳膊，好一阵鹰才挪开了脚爪。“从最近的地方开始往自己胳膊上叫，一开始鹰是站不住的，它习惯站木头，旁边有个人喘气它就紧张。”但赵明五最讨厌把鹰当宠物养，他说：“我烦老抚弄鹰的人，有些人不懂，上来就非得把鹰头转过来，和它玩，忽悠它。那是小子们的瞎摆弄，王爷们绝不这么玩，鹰的胸脯子毛要干干净净的，眼神透着亮堂。你老玩它，它虽然和你亲近，却脾气大了，毛也脏、眼睛浊、看人长长的，这低等的玩法，它还怎么给你打野鸡？”

古老的狩猎法则

猎人们很少把鹰养死。“满族人喜欢鹰，搁过去，古代好的猎鹰都是送到北京去的。你用它打完猎，它也就走了。顺其自然，什么杀鹰吃鹰祸害鹰，完全没听过的事，你不能把它弄埋汰了，地上有鹰粪什么的得赶紧扫了，不然一般人都得说你几句。就是跟着我们玩的一些汉人，也都知道这规矩。鹰不比别的物，藏獒和京巴也不是一个养法。我们不知道鹰的公母，不像鸡你给它翻着，这些年对鹰就只能架，就这个姿势，再没人把它放哪儿或者拎着怎么的。”

虽然也熬它饿它，其实放鹰靠的是手上喂食功夫，“‘鹰把式，鹰把食’，祖辈相传的话，全凭嘴上这一口食。它抓着野物满天飞去了，怎么可能回到你身边？”和人的感情培养虽然必要，但对鹰来说，能捕猎最大的因素还在食物上。尤其是一开始的小食，比起直接飞起的野鸡等猎物，人手里的食物是培养鹰依赖的关键。“怎么让它吃你手上的小食？一开始鹰下来和人磨合，吃点牛肉、鼠啊什么的都行，但三四天就得喂点活食，小鸡崽，不然鹰就不消化了。所以你把那鲜活的小鸡去勾引，它自然会来。一开始离它3米让它来吃，后来5米，后来到屋子外头，然后每天都远一点，它还是愿意飞回来。”等到它能老远飞回来吃人手里的东西，就差不多可以甩轴了。

“本来好不容易建立起来了感情，马上就开始折磨它了，甩轴是最难受的。”其实就是给鹰减肥，让它把体内的油脂吐出来。方法就是以牛肉片包裹细麻绳，给鹰吞下，鹰是极挑嘴的，油腥大的猪肉绝不碰，无论多饿吃肉必然把毛和皮先摘干净。“我们办法很多，比如先以小鸡逗引它，到跟前给它换了，它吃了不对想吐，就给它捏脖子。鹰先把食物放在嗉子里，所以只要进了嗉子，不到一个钟头，它咽下去的牛肉没了，可是麻绳就吐出来了，能带出很多油分。”鹰以这样的催吐法减肥，也不能一味地饿，三两天它精神不济，就得稍微打点牙祭，吃点好的。要不然太瘦伤了元气也没力气抓野鸡。

真正的狩猎开始是第一场雪。东北山林的冬季雪到人大腿根，村里人驯了一两个月的鹰，最紧张的就是撒开绳索的一刹那。猎鹰人没有独自出猎的。“我一般三个人就够，一个拉鹰，一个瞭高，一个追鹰。追鹰最辛苦，跟着鹰跑，它去哪儿你都得去，它飞过江我就得踩冰过去，寒冬里零下30多摄氏度，还有那不冻的水面，我掉下去几回也没死，照样过对面追它。”无论赵明五还是赵明哲，他们绝不肯轻易让鹰飞丢了。“那心血熬出来的，不是一点心疼。有一次看见我的鹰在悬崖上，我都不敢往下看，知道深渊没底的，还是爬过去用鸽子逗引它，终于把它引下来，让我们一伙的抓了，我自己慢慢往下爬，一脚不踩稳就没命了。”赵明哲说。

虽然前期都是人折磨鹰，到了真正狩猎开始，争夺主动权就是一场拉锯战。“鹰不是牛马，吃饱了才干活，它是饿的时候才能干活。”我们常听到的“架鹰遛狗”是个大误区，整个村子没有一只狗。“鹰和狗犯冲，不能在一起。你看鹰啥也不放在眼里，狗一叫唤鹰就疯了似地跑，自己叨自己的脚绊绳，叨出血来也要跑。”鹰只能单只出猎，如果碰上其他鹰，势必是一场打斗。“这叫盖被，两鹰看上一只野鸡，那完了，肯定都不抓鸡，只顾着拧把打架，厉害的就弄死为止。人管不了，因为它们一飞远了，人赶到跟前已经来不及。所以，出猎前大家互相打听好了，一旦碰上就赶紧分开，谁都不让，就是人和人打架了。好在附近大了去了，也不用争抢。”

恰恰是狩猎的这个季节，鹰是最不能吃饱的。“始终让它饿着它才不跑，只要吃饱一顿，大部分自己飞走了。就算不飞，它站在树上不下来，下来不干活。总之吃红肉拉白屎，根本就不理你。”赵明五说，“为了赶在鹰把抓到的野鸡吃饱前，能把野鸡拿走，就得玩命地追。”我们去时，正好看到野鸡飞不了十来米就落了。“冬天野鸡能飞二三百米，有的玩命飞就找不到了，鹰自管追鸡，也没绳索了，我们给它挂铃铛，但是得快点找到。否则它弄死野鸡很快吃饱了，最好当时就给逮回来。这时我的办法是，把它带回家，先做个轴给塞在野鸡胸脯子里骗它吃，它以为还是活食就吃了，吐过后，拴架子上冻着，最冷的晚上，不给它进屋，这么一宿难受，第二天再饿一天，它那顿饭就没有长到身上变成膘。如果当天逮不到，过一晚上，鹰就完全野了，一两膘也上身了，眼睛都不瞅你，不让人近身，驯再好也白搭。有的人发狠，给鹰逮回来塞烟面子，让鹰玩命吐，可是这样鹰就受伤了，你就坑了它。我宁可一天不放它，饿一天，一天不放也就损失几只野鸡。”他说。

赵明哲说，能拉上来驯染的大多是黄鹰，黄鹰逮野鸡最好，直接在空中抓住扣在地上。而能“海青拿天鹅”的是赫赫大名的白玉爪，全身雪白，是鹰中极品，只有皇帝可以把玩，王公贵族皆不得染指。它经常出现在清代画里，是极难得见的珍稀鹰种。从赵明哲这一代开始近半个多世纪，对于白玉爪的印象居然只有一次。“我们整年笼鹰的，也没见过白玉爪。10年前邻屯的人捕着了一只一抹白一根杂毛没有的，说他不敢养，怕养瞎了，问我要800块钱我敢养不，我就买了。可是我也不敢摆弄，那个鹰极大，3斤多，脖颈子后面有几根极精细的黄金线羽，我养了个把月就要入夏，来了一个长春人姓杜，他不知怎么听说的，就来说‘白玉爪过了伏天就要烂肠子的’。我虽然长年顾鹰也觉得这话没道理，可是当时我真的是怕给养死，我们看白玉爪就和前清看皇上是一个意思，平时全都是买活食喂，根本不敢驯啊熬啊。那鹰的爪尖是带蓝的玉色，根却是黑的。”赵明哲说他想来想去，还是卖给了那个外地人，“卖了2000块钱，也就把食钱给找回来而已”。他现在想起来依然后悔不迭，村里人也都说他“卖岔了，不识货”，这事是对他打击最大的。

回归到玩字上

按照赵家族谱，排字应该是“文明纪盛世，德胜永长春”。东北农村地广人稀，玉米长两三米高，麦穗沉得全都密集地拢拉着，顾庄稼时间短。赵明五是村里一队的大队长，他说：“我们村人均年收入3000元，这只算庄稼收入，再加上开车、卖菜、做点小生意和冬天打个猎，富不到但也不算穷。”这些年打鱼楼村能够捕鹰，也招来了很多外地商人，赵明五的手机时常响起。“山东、内蒙古、南京不知怎么这几年来了不少爱玩鹰的人，一到了我们拉鹰的时候，他们就不停打电话联系我，有两个已经成了朋友。”好在满族人尚未以鹰做商品，“要是都捕来卖，那能拉几年的鹰呢？有的外地人实在喜欢又成了朋友，每年这村里往村外给几只的也有”。但是邻村的去年9月刚刚因为贩卖黄鹰每家参与者被罚款1万元。“邻村有几家也会拉鹰，但他们是汉族，本来不允许他们驯养猎鹰，再说有了买卖就更得罚了。”问起本村人都说“不卖”，“卖鹰能挣几个钱？也就千八百，若真想赚钱，冬天猎鹰打下来的野鸡，卖餐馆或随便什么人，一对150块钱，一天打四五只是常事。摩托车两边都是山货”。

东北冬天寒冷漫长，女人们打麻将，猎鹰现在成了年轻男人的爱好。打鱼楼村主要还是为了玩，赵明五家现有4只鹰。“我们一般只给自己家里或村里的人，往外给是很难的，他们也带不走，不管坐飞机汽车都得有公安林业的证。不过一到大雪天，来不少朋友，摄影的、爱好鹰的每年冬天来三两个，住我们家，和我一起进老林子踏雪去，我看他们跟头把式的也没法跑，只为图个乐。我老婆孩子都得给他们挪房子。”他说。

赵明五的儿子叫赵纪良，还有个年龄相仿的侄孙赵盛园，两个人和我们同时起身去拉鹰，却是另一处险峻的北山。“我们现在不攀高望远的，还等什么。”20多岁正是玩的时候。一去一天，也不带点干粮。骑摩托车一奔50多公里，并不愿意省力搭个汽车。“路边饿了掰个玉米，埋柴火坑烤烤，剥皮吃。我们去的那边是悬崖，得往上爬40多分钟的，没有路，上面有很小一片平地，上一只鹰我就在那儿拉下来的。”不过他们这天也没逮着，完全默默地盯着诱饵鸽子，几小时一动不动，连厕所也不上。“从小跟着叔伯父亲野惯了，我在窝棚里觉得舒服，静悄悄的，山风吹着。我就看着鸽子，注意它的眼神动作。我去过长春市，和我差不多的都在网吧待着，我也是抽烟的人，可是一进去我就出来了，那种地方我反而憋闷得不行。”赵纪良说。

赵明哲说：“我父亲临死前一年还帮我瞭高，眼力准得很，哪有兔子野鸡脚印，鹰往哪棵树底下飞了，他都一看一个准。要说猎鹰他是好的，老人我们从来不劝他们，愿意去玩就去，脚程从40多岁往后就不行了，可是眼力和经验还是可以用。”男人们都把猎鹰当成最华丽的玩乐。“再有一周我们要赶集，那集市上最少得有10多架鹰在人手上，我们就互相在集市上品评，也让很多人来看。那心情就是炫耀啦！”赵明五说，“大家都玩，也就好玩了。有的时候明知是错的也会犯，人和鹰都不是铁石心肠，你说它打下来6只野鸡，劳苦功高，我还饿着它，让它受罪，但就得这样。有的年轻人给鹰多吃几口，这就完了。还有的时候，最心爱最得力的鹰找不着了，它打好了猎自己吃饱就会自己飞走，再天寒地冻的我们也得去找，一般找个三四天，又冷又累，都是爬高处，这苦头年轻人也得受。”

村里至今几乎没有任何旅游的收入，因为从吉林来的路况很差，这样的封闭环境倒使猎鹰真正作为男人们的乐趣保留下来。“这两三年也不见拍电视的来了，也有一个老板想来投资，后来也不知怎么就没下文了。”赵明五说，他曾经和村委主任一起见过一个老板，“人一看我们这太偏，搞旅游连最基本的路啊什么都满足不了，而且打猎季节大雪封山，普通人很难进入。其实除了我们这个鹰屯的满族人，林业局早已经不让打猎了。周围一个有枪的也没有，我们也不能破人家的例啊，本来已经让我们自己玩了，玩得高兴就行了，旅游挣钱什么的事，反正也无所谓”。■ 村庄猎鹰现代版野鸡脖子赵明哲远古雉鸡乐趣