健康（522）

低度到中度的饮酒会引发人体释放让人“感觉好”的化学物质，它能降低焦虑，但是大量饮酒时并不会产生这样的效果。加拿大麦吉尔大学精神病及生理学研究人员发现，低度到中度饮酒会改变β-内啡肽的释放，可能会强化“饮酒是愉快的”这种感觉。在已经发现的20多种最能产生快感的激素中，β-内啡肽功效显著，被称为“脑内吗啡”。酒精影响大脑功能，多半是通过增加或减少这样一些神经递质的释放。不过除了饮酒，其他情况也会增加内啡肽的释放，促发一种幸福感，比如运动。■安全有效的湿疹中药疗法

对很多儿童来说，湿疹非常可怕。一些严重过敏患者在使用类固醇和免疫抑制剂做标准治疗后10年，仍然继续发病，所以显然还需要寻找其他替代疗法。美国纽约西奈山医院的研究人员发现，传统中药能让儿童干、痒、鳞片状的皮肤湿疹获得舒缓。他们对在自然健康中心用中药治疗湿疹的孩子进行了研究，孩子们每天喝两次草药茶，泡20分钟草药浴，在皮肤上擦两三次草药膏，并用针灸治疗。研究初始，超过一半的参与者被认为症状严重，经过3个月治疗后，生活质量就得到明显改善，8个月后，大多数人的症状转为轻微。研究人员认为，用传统中药治疗减少了类固醇、抗生素等的使用，并且未发现肝脏和肾脏功能损伤，草药治疗经证实是安全有效的。■

大量证据证实肥胖会导致怀孕率降低。澳大利亚阿德莱德大学的研究人员发布的最新报告称，这可能是因为肥胖女性排卵前卵巢周围环境变化所致。卵子质量受卵巢环境的影响，肥胖女性卵子周围卵泡液和炎症水平都极度偏高，这可能会影响卵子发育。他们检测了96名去不育诊所就诊的女性，并根据标准体重指数（BMI）将这些女性划分成三组：体重正常组、超重组和肥胖组，并在她们取卵时获得卵泡液，随后对她们的激素水平、代谢物情况、特定细胞内的基因表达进行分析。结果发现，随着体重指数升高，女性卵泡液中的胰岛素、乳酸、三油甘酯和C-反应蛋白水平也升高，性激素结合球蛋白水平却下降。研究人员认为，虽然这些局部环境变化对卵巢功能和卵子质量的具体影响尚有待进一步研究，不过这种影响可能很重要。■

① 用锡纸包住玉米粉圆饼，烤箱150℃加热10分钟。将鸡蛋打散，加入适量盐搅匀。

② 将香肠和辣椒在煎锅中用黄油加热到变色，倒入鸡蛋和洋葱继续煎炒。

③将奶油芝士和奶酪混合，倒在每一个玉米饼上，然后放上煎炒好的香肠和辣椒，卷起来蘸沙拉酱食用。■

对一些年轻的、预后不错的早期前列腺癌患者来说，无为而治或许就是最好的治疗方式。美国芝加哥大学泌尿专家对262名已经确诊的前列腺癌患者进行了研究，试验开始后他们只接受观察而不治疗，在平均随访30个月后，只有43名患者最后需要治疗，有一名患者死于骨转移。这项新的研究表明：对于那些经过仔细选择的前列腺癌患者，无论他们年龄大小，只要进行密切关注以确保疾病没有进展，动态监测值得信赖。■

巨细胞病毒很常见，属于疱疹病毒家族中的一员，在成人身上不会显示出症状，但是它可能会从母亲传染给婴儿，造成包括听力问题在内的出生缺陷。一种试验性疫苗可以抑制女性身上的巨细胞病毒，这可能会减少与病毒有关的儿童出生缺陷。伯明翰阿拉巴马大学的研究涉及464位14～40岁的女性，研究之初这些女性都没有怀孕，而且没有人有巨细胞病毒病史。研究人员给她们注射了3剂疫苗或者安慰剂，未来3年内，8%接受巨细胞病毒疫苗的女性感染了巨细胞病毒，相比之下，接受安慰剂的女性则有14%感染。研究人员发表在《新英格兰医学杂志》上的文章称，巨细胞病毒是一个庞大而复杂的病毒，目前来说，疫苗的有效率约为50%。■

为了维持理想的健康状态，人们每周至少要从事150分钟的适度运动，就算是散步，也能像大强度的运动一样有益于健康。但是散步的强度要多大才能达到适度的运动效果？虽然计步器通过测量步数被广泛用来测量身体活动的情况，但是它无法测量出运动强度。在实验室，测量运动强度通常是通过测量身体在运动过程中的摄氧量实现的。圣地亚哥州立大学运动与营养科学的研究人员对近100名志愿者进行监测，结果显示，男性要达到适度运动的强度，每分钟需要走92～102步，女性则是每分钟91～115步。研究人员建议，步行最好每分钟超过100步，以满足最低适度运动的标准，每次至少持续运动10分钟，最终达到30分钟内走3000步的锻炼强度。■ 内啡肽巨细胞病毒健康减肥运动