海拔5100米:自然与商业的合力

( 念青唐古拉山下的圣湖——纳木措 )

探寻水源地

从拉萨西北行200多公里至当雄县，途中可遥望念青唐古拉山终年冰川覆盖的主峰，无遮无拦。越野车没有进入县城，取道另一条颠簸的土路，再前行20多公里，绕着当雄大草原延绵的一侧边界，翻越一片小土坡后，土路也戛然而止。车停的位置，就在牧民阿旺占堆家门前。配合5100西藏冰川矿泉水建厂开发的水源地保护举措，曲玛多村20多户牧民已经迁到了山下数公里外的牧民新村，阿旺是唯一的留守者，他的职责是看守水源地。

从阿旺家到水源地还有1公里，这是一片两山之间的峡谷地带，呈V字型向远方收缩，地理上的科学称谓是“念青唐古拉山脉南麓当雄断陷盆地”，峡谷间水流潺潺，依地势而下。要寻访5100西藏冰川矿泉水的水源地，只能从仅容一人通行的羊肠小道，沿山势逆水而上。海拔5100米的抽象概念，在这段并不漫长的行程中，具体化为艰难的生理感受——嘴唇发紫、头晕、气喘。阿旺需要几度停下，事后算来，这段来回两公里的行程，居然耗时近50分钟。

阿旺在曲玛多村土生土长，懂的汉语很少，面对那些关于风土人情的复杂提问，常常只能憨憨地笑，说起年龄，总是“58岁”。同行的西藏冰川矿泉水有限公司副总经理陈晓桃免不了打趣他，“乱说，去年你也是58岁”。不过一旦被问到与自然环境相关的问题，阿旺就变得眉飞色舞。峡谷两侧起伏的山峦，每一座都有自己的名字，即便那山涧间的流水，每一段也有不同的名字。“帕松”，阿旺指着距离水源地最近的那座峭壁般直立而上的山峰，从地上捡起一大三小的4块石头，费力地比划着描述是“有三个山峰的山”，接着是对面的山峰，“格拉”，视线更远处一片山间的草甸，“马弄”……

终于到了取水口。帕松山的峭壁完全隔断了阳光，风从峡谷间灌进来，一下子变得阴冷。来之前陈晓桃和她的同事都说过，他们的水源地是一个一天之内可以经历四季的地方，这次虽然没有遇到骤至的雨雪，也着实感受到了冷热之间的迅速温差转换。1公里的峡谷间一共分布有9个地下泉眼，西藏冰川矿泉水有限公司目前选用的，是水流源头最集中的3个泉眼。不过能看到它们并不容易，随着矿泉水生产线的正式建立，水源地方圆数公里内的三级保护区域已经建立。从阿旺家至水源地这1公里的路段有严密的红外监控，西藏冰川矿泉水有限公司称，为确保水源地无污染，记者到访严格意义上不被允许。陈晓桃说，这是最后一次允许记者探访。

( 当雄的藏民母女 )

现在，3个泉眼已经被严格防护，三面围墙加顶，借着一侧山壁，两扇大铁门紧闭，外加把门的大铁锁。这座隔断视线的平房式保护建筑，如阿里巴巴的山洞一样让人好奇。钥匙挂在阿旺胸前，他脱鞋下水，把门打开，如同芝麻开门的咒语，神秘的取水口赫然显露。它们呈三角状分布在帕松山的峭壁下，其中两眼周围用不规则的石块垒出边沿，看起来就像地下井，另一眼藏于水流中，通过插入其中的取水钢管方能辨识。三段取水管道通过一个圆柱形的连接装置，将取得的水汇集到一起，再通过另一条管道延伸出去，大约4公里，连接到矿泉水厂的生产线。除了直径15厘米左右的取水管道，陈晓桃说，这些泉眼都保持着被发现时最原生态的模样。

一路行来的羊肠小道绕着取水口保护外墙的边缘继续延伸，继续往前数十公里，翻越一座山头，就是纳木错湖。这是艰难而偏僻的道路，除了游牧季节极个别的原住牧民会带着他们的牛群经过，基本都是无人区状态。作为专业的矿泉水水源地资质审查的专家，廖雷对西藏冰川矿泉水的水源地保护提出了高要求，在他看来，既然要立足做高端矿泉水，即便是对荒废中的游牧路线，也必须提高警惕，哪怕投入成本再高，也必须彻底保证水源地“绝对的无人区状态”。廖雷的参照是依云的水源地，“那都是武装护卫的，就算是总统想进去，也是不允许的”。

( 泉眼都保持着被发现时的原始状态 )

掌管钥匙的阿旺老人，拿着每月300元的工资，朴素地守着他的本分。有时候也会央求他眼里的“大官”陈晓桃，在“车子空的时候”带他去拉萨。他觉得拉萨好，“天气好”，不像这峡谷里，漫长的冬天，太阳照不过来，“很冷很冷”。

矿泉水的多重因素

峡谷间的这片泉眼，现在被赋予了更多神秘色彩，与格萨尔王相关的古道传说，演绎出更多的版本。问起这些传说，西藏地质矿产勘察开发局总工多吉院士会笑，他是科学家，更愿意用科学语言来论证5100西藏冰川矿泉水曲玛多村水源地的价值。

早在上世纪80年代，多吉和他在地热地质大队的同事们就着手对拉萨地区的地热、地质和水资源开始系统的调查，温泉水是其中很重要的部分，因为“对于地热资源的考察很有用”。根据温度不同，温泉水各自有不同的开发价值，“温度高的可以用来发电，温度低一些的用来开发温泉洗浴”，温度最低的，也就是被称为“冰川水”的，“适合饮用”。虽然有一个冰冷的名字，冰川水其实是恒温的，“是岩浆侵入与地热活动双重控制作用下水热活动的伴生产物”，“由大气降水和高山冰雪融水作为远程补给，经历了8年以上深层地下循环”。曲玛多村的水源地，就是多吉和他的同事们在80年代后期调查中发现的。那些泉眼的温度，保持在“23至24摄氏度之间”，“冬天泉眼周围会冒着热气”。

水资源勘探的另一重背景，是从1985年开始的全国饮用天然矿泉水规模化开发。市场诱惑下，西藏地区的矿泉水开发也从1988年开始。项目由西藏地矿局下达，任务由地热地质大队完成，以拉萨市为中心，东至墨竹工卡县，西至羊八井，南至曲水县，北至林周县，对拉萨地区饮用天然矿泉水资源进行调查。历时一年，完成调查面积1.23万平方公里，泉点调查85处，地质构造点109个，长观泉点7个，采集各种分析样223件。仅发现4处水源的水质符合《饮用天然矿泉水》的标准，允许开采量在300立方米/天。同时由何廷、王保成等人编写了《西藏自治区拉萨市地区矿泉水调查报告》。在以后的10多年，西藏自治区国土资源厅多次对西藏饮用矿泉水进行勘察和调查，陆续发现有开发价值并进行评价的饮用矿泉水水源地17处。

到了2000年，因为青藏铁路的修建，西藏地勘局再次投入200万元资金，进行了一次对青藏铁路沿线水资源的专项调查，并于2001年完成了《青藏铁路沿线（西藏境内）饮用天然矿泉水资源调查报告》。现位于曲玛多村峡谷的这片水源地，是此次调查中最具开发价值的项目——“位置好，无污染”，不仅符合饮用天然矿泉水国家标准GB8537－1995的规定，“锂、锶、偏硅酸三项微量元素达标”，更重要的是“流量大”，“年流量为1488105立方米，年允许开采量为1145370立方米”。根据《天然矿泉水地质勘探规范》GB/T13727－92矿泉水勘探规模分级，大于每天1000立方米允许开采量的就是大型规模，而曲玛多村水源地的允许开采量为每天3138立方米，是大型规模的3倍。“水流量”同样是廖雷在评价这个水源地时更看重的指标，在他看来，只要达到了国家标准的矿泉水，“本身并没有什么可比性”，可比较的“一个是水量大小，另一个就是地域”。前者关系到“是否适合大量开采”，而后者，关系到“生产成本”。

曲玛多村峡谷这片水源地的开发，一开始就被定位于大规模项目，多吉预期的开发资金“差不多要5亿元”，“广告2亿元，厂房2亿～3亿元”。最初是由西藏地勘局立项的招商引资项目，多吉自己也接触了一些有投资意向的开发商，因为现实的交通问题和对生产成本的顾虑，并没有达成实际合作。此后因为种种原因，这个项目最后脱离地勘局由政府主持。直到2005年，青藏铁路通车前一年，此项目才算尘埃落定。2005年10月，西藏冰川矿泉水有限公司在拉萨市当雄县正式成立，投资方是香港中稷佳华有限公司，合作伙伴包括嘉士伯、中信资本等。

这样算起来，西藏全区发现具开发价值并进行评价的17处矿泉水水源地中，位于拉萨地区的8处，已开发建厂5家。可是整个西藏地区的交通状况、开发条件和市场容量，使得拉萨市目前的矿泉水开采总量依旧低于每年5000立方米，还不到允许开采量的千分之四。青藏铁路的开通，让更多投资者看到了西藏更丰富的资源价值，传统的矿产和藏医药之外，水资源成为新热点——据市场现状预计，“西藏几年后饮用水的消费量会突破10万吨，直接经济收入会超过2亿元人民币”，而“拉萨市矿泉水已发现的可开发利用的水资源已达140多万吨/年，若能全部加以利用，年产值将超过30亿元人民币”。资源本身的内驱力与焦灼的资本一起，正在构建西藏矿泉水产业的新格局。

海拔5100米的试验

4公里，按照国家对饮用矿泉水必须在水源地直接灌装的要求，这已经是西藏冰川矿泉水有限公司在曲玛多村现有的地理条件下，能够寻找到的距离水源地最近的厂址。

开工典礼在2005年5月举行，投资方从在拉萨现有的成型饮料生产项目、拉萨啤酒厂里抽调了一批专业人员过来。为了赶当年8年底的西藏大庆，工期很紧。10多人的管理班子加上3家施工队伍近200人，需要适应海拔5100米的种种“意想不到”。负责生产工艺和质量控制的副总经理白昭勇回忆，在取水口和厂房之间，架设这条4公里的抛光不锈钢取水管道，比预想中更为困难。那时山上“没有电，温差大”，施工人员只能住在帐篷里，晚上还会遇到“有黑熊来扒帐篷”。取水管道无法整体安装，采用的是一段段往下现场焊接的方式，一天之内的快速气候转换，让工期进展得很不顺，氩壶焊用坏了2台，平地上就十来天的工程，结果花了将近一个月。

厂房里最开始上的是一条国产生产线，也是为了赶在西藏大庆那天能够生产出第一批样品水，白昭勇记得第一批献礼用的样品水大约10吨左右，当时的生产能力是每小时2.4万瓶，这批水的生产大约花了3小时。当时生产线还没有全部完善好，贴标、装箱都要人工完成。最早的外包装是由香港方面设计的，550毫升装，外形“看起来像个菩萨”，是“葫芦形”，定的名称叫“拉萨冰川水”。还没有投入市场，设计方案就被公司内部自己否决了。第二批样品迅速换了包装，330毫升的小方瓶，天蓝色商标，定名“纳木错”，主打“青春概念”。因为“纳木错是咸水湖，担心消费者误解了冰川水的品质”，同样没有上市，也被内部否决了。

2006年1月，第一批正式投入市场的产品终于定型，330毫升装，天蓝包装，名称是“5100西藏冰川矿泉水”。出厂价是2.5元，市场价5元左右。到2006年7月，生产车间更换了一条9000万元的德国克朗斯生产线，7月底开始，330毫升与750毫升两种深蓝色新包装的水面世。7月1日，青藏铁路通车，客运先行，货运相对滞后。而“5100”的产地在当雄，距离拉萨还有近200公里，当时当雄火车站并不具备发货能力，必须用汽车将水先运到拉萨，然后再通过铁路运到北京。这种辗转运输之间的损耗很大。“5100”的第一批水辗转运到北京，已经是8月底。西藏外事办特地组织了40多家国外记者团到水厂参观，为“5100”的品牌做宣传。10月，为了解决货运问题，白昭勇记得西藏政府部门专门与青藏铁路公司协商，对原有铁路实施改造，11月，就能从当雄火车站直接往外发货，不必绕回拉萨。

5100西藏冰川矿泉水一开始的定位就是高端水，按照市场总监燕紫的说法，因为中国目前高端水市场国内品牌的空缺，“5100”是“跟着依云的整个定位来走的”。最初两者价位还稍有差别，今年4月提价后，330毫升装出厂价变成5元，市场价7元左右，而750毫升装买价在10元左右，与依云的价位持平。2006年8月底第一批送达北京的水，赶上的就是第三届中网公开赛。颇费周折地拿下比赛“唯一指定用水”的赞助，算得上“5100”的第一次高调亮相。此后的汇丰杯高尔夫冠军赛，财经年会的用水赞助，沿袭同样思路。这种在高端人群中打开知名度的举措，目前在公司方看来，正逐步显现成效，只是投入的广告成本已经过亿元。

不过即便是看起来充满挑战，从投资方到研究者，似乎并没有人质疑“5100”的定位。在多吉看来，因为“5100”水资源本身的“稀缺性”，必然要走高端价位，做成唯一能走出西藏的国际大品牌。 商业5100合力海拔自然