婴儿慎用广谱抗生素

乳腺癌基因

正常细胞中仅含有两个IKBKE基因，但在近1/3的乳腺癌患者的细胞中，美国达纳法贝尔癌症研究所和哈佛医学院的研究人员却发现了多达10个IKBKE基因。这是否会给乳腺癌的治疗开辟一条新路？

在最新一期的《细胞》杂志上，研究者指出，IKBKE基因与制造特定的蛋白质IKK-ε有关。这种蛋白质可以调节细胞的生长。如果细胞中含有过多的IKBKE基因，就会发出过多的生长信号，导致细胞拒绝死亡，并开始不正常的增殖。在某些癌症中，这一信号传导通道会出现异常。患有特定乳腺癌的病人，即使在癌症早期，细胞中就已存有多份IKBKE基因。这些基因并非来自父母，它们是如何突然地自发地出现在单个细胞中，研究人员目前还不清楚。

研究者指出，发现IKBKE基因与乳腺癌之间的关系对寻找特定的靶向抗癌药物意义重大。■

卵巢癌的早期症状

6月13日，美国癌症协会联合其他研究机构，首次向公众提出建议，出现某些特定症状的女性，应当注意卵巢癌的可能，及时入院检查。

一直以来，卵巢癌有“沉默杀手”之称。以往的主流观点认为，这种致死率极高的恶性癌症没有早期症状。常规骨盆腔检查被认为是早期诊断的唯一途径。但在新公布的报告中，美国癌症协会指出，女性一旦突然连续三周每日出现下列症状中的任何一种，就应当立即入院排查卵巢癌。这些症状包括:

·腹胀

·骨盆或下腹疼痛

·进食困难或易饱

·尿频尿急 ■

红糖比白糖更有营养？

根据《纽约时报》6月12日的报道，传统的红糖是未经提纯精炼的“粗糖”，其中的确含有较多的矿物质，主要是钙、钾、铁和镁，而在白糖里却找不到它们的踪影。但是，在现代化的糖厂中，为了实现对成品红糖的质量控制，让它们的颜色美观，结晶均匀，通常采用向提纯的白糖中二次添加黑蔗糖浆的办法制造红糖。在这种情况下，红糖中含有的矿物质微乎其微，不足以对健康产生影响，与白糖在营养上没有差别。■

婴儿慎用广谱抗生素

在最新一期专业医学杂志《胸腔》上，一个加拿大研究小组发出警告，在婴儿期使用广谱抗生素，孩子长大后患上哮喘的危险会显著增加。研究者分析了1995年出生的13116名儿童的健康数据，着重考察他们1岁前注射广谱抗生素与7岁时哮喘发病率之间的联系。结果显示，婴儿期注射广谱抗生素不但会增加儿童期患哮喘的危险，而且呈递增效应。在1岁之前注射广谱抗生素超过4次的儿童，患哮喘的可能性比从未使用抗生素的儿童高出46%。研究者表示，在有更对症的其他抗生素可用的情况下，给不到1岁的婴儿使用广谱抗生素，是非常不谨慎的做法。■

春梦无边

加拿大蒙特利尔大学的研究人员在对109名女性和64名男性的梦境进行跟踪记录后发现，性梦占到了8%以上。负责该项研究的安东尼奥·萨德拉博士让平均年龄为30岁的志愿者在二到四周的时间里记录下自己做过的所有的梦，结果显示，在被记下的3564个梦中，有292个包括性的内容，其中以性交为主的梦占大多数，其次为前戏、接吻和性幻想。尽管男性和女性做性梦的比率大致相同，但其内容还是有一些性别上的差异。萨德拉指出，男性更容易梦到在公共场合或陌生地点做爱，梦到自己主动开始性接触，以及梦到与陌生人或多个伴侣做爱。■

做法

1.玉米面加温水和成面团（视面粉的干燥程度和黏性所需水分差别较大，所以最好少量多次加水），以不沾手为度，醒半小时以上。

2.干辣椒去籽，热锅小火烘出香味，加水煮沸，小火焖15分钟，取出辣椒，加入大蒜、盐、白胡椒、丁香，煮2分钟，熄火后用滤网滤去渣滓，倒入橄榄油，置于一旁。

3.炒锅加油，倒入B，翻炒均匀，加入一半A。

4.按照包粽子的方法，将玉米面和蔬菜包在一起，每个棕叶中包入一小条奶酪，加入少许A做的调味汁。

5.蒸锅放入塔马莱斯，加水至刚没过，大火煮沸后小火蒸1小时即可。■ 乳腺癌健康食谱广谱抗生素卵巢癌