无烟的巴黎

无烟的巴黎……

烟雾缭绕的小咖啡馆，嘴上叼着烟斗的知识分子，随着2月1日一条新的禁烟令的颁布施行，这些过去几个世纪中在法国文学和艺术作品中反复出现并强化的符号可能将在不久之后消失。1500万法国烟民将被禁止在公共场所、学校、机场、医院和其他封闭的公共空间吞云吐雾，如有违反，吸烟者本人将面临68欧元的罚款，允许雇员吸烟的公司也将被罚款135欧元。此外，对于餐馆、酒吧、俱乐部和赌场，则给出了一年宽限期，到期后必须强制禁烟。在法国15岁到75岁的人群中，烟民占32%以上，因为吸烟而导致死亡的法国人每年达6.6万人之多。■

67岁的母亲

去年12月29日，一名叫做卡米拉·波萨达的西班牙单身妇女在洛杉矶的一个诊所生下一对双胞胎。为了前往美国接受人工受精试管婴儿手术，她卖掉了西班牙的房子。为了保证孩子品貌端正，她挑选了一个18岁的美丽棕发女郎捐献的卵子和一个金发碧眼的意大利裔美国人捐献的精子用来合成受精卵。在接受荷尔蒙补充治疗后，医生将受精卵植入她的子宫，第一次就获得了成功。如果故事到此为止，这不过是一个常见的求子案例，然而，与众不同的是，故事的主人公卡米拉，今年已经67岁了。她向诊所隐瞒了年龄，终于得到了梦寐以求的一对儿女。这使得她成为世界上年纪最大的新妈妈。对于43岁以上的女性，通常人工受精植入的成功率仅有2%。■

牙齿与幸福

齿如编贝或许是魅力的要素之一，但它却并不保证幸福与快乐。尽管越来越多的家长愿意花大价钱为青春期的孩子戴上可以矫正齿型的牙箍，但一项在英国进行的长达20年的跟踪调查显示，矫正牙齿并不会提升孩子们对自己外形的自信，也不会让他们觉得比牙齿七扭八歪从来没矫正过的孩子更快乐。带牙箍矫正牙齿耗时甚长（通常为一年左右），所需不菲（在英国的平均价格为2000英镑），参与研究的牙科医生建议，如果不是问题特别严重，并没有必要为孩子进行此种矫正术。■

……好梦的巴黎

“抽支烟提提神嘛！”如果一个法国烟民把这当成禁烟令颁布后顶风作案的借口，抱歉，此路不通。1月29日，法国卫生部长泽维尔·伯特兰（Xavier Bertrand）宣布，很可能将在不久后将员工上班时间小睡合法化。为了研究打盹是否能够改善睡眠问题，法国卫生部还将在未来一年投入900万美元用于相关研究。根据伯特兰提供的数据，每3个法国人中就有一个有睡眠障碍（和烟民比例相当），56%的法国人抱怨晚间睡眠不好影响了白天的工作表现，此外，20%到30%的法国高速公路交通事故由于驾驶者打瞌睡引起。■

见“性”明“心”

因为心脏不舒服去检查，医生却唠唠叨叨地问起了床笫之事，你可千万别急着投诉医生侵犯隐私。在发表于最新一期《柳叶刀》杂志上的论文中，加拿大医生罗斯玛丽·巴森指出，性生活中出现的一些问题往往预示着更严重的健康危机，性功能障碍常常是心衰、抑郁症、糖尿病或其他疾病的早期症状。一项有132名接受过心脏手术的男性参与的研究显示，接近半数研究对象有过勃起障碍病史。对于女性，另一项研究显示，缺乏性欲的人群中，26%患有未诊断出的抑郁症。因此，获知必要的性生活信息可以帮助医生更早更准确地诊断出隐藏的重大疾病。■

健康从时尚开始

上周，西班牙政府与近年来风头颇健的几家时装品牌如Zara和Mango等正式达成协议，共同致力于女装尺码标准化运动，同时借此推广健康之美的概念，减少以往以瘦为美的风潮导致的厌食症激增问题。协议中相当重要的一条便是，时装品牌将不得在橱窗中展示尺码小于欧码38号（英码10号，美码8号，相当于常见的中号）的时装。这是继去年马德里时装周上禁止体重低于一定标准的模特登台作秀后西班牙推出的另一项激进措施。从90年代起，以瘦为美成为全球时尚的风向标。现在的模特平均脂肪含量仅占体重的10%，而一个健康女性的脂肪含量应该是体重的22%到26%。■

做    法

 小西葫芦洗净，中分，切薄片。大蒜切片。取炒锅加少许油，倒入西葫芦片、洋葱、彩椒和蒜片翻炒，蔬菜变软后熄火。

 大碗中加入鸡蛋清、鸡蛋、牛奶和紫苏叶，搅匀。倒入炒好的蔬菜，搅拌后再倒入4个小碗中。

 烤箱预热170摄氏度10分钟，放入混合蛋液烘烤15到20分钟，取出后表面撒Mozzarella奶酪碎，片刻后撒西红柿碎。即可食用。

提    示

 要想做一道成功的意大利烘蛋，关键是烤箱的炉温要足够稳定，而且混合蛋液打好后马上入炉烘烤。不要过分搅打，否则会出现难看的泡沫。

 营养成分:卡路里120，脂肪5克，胆固醇58毫克，膳食纤维1克，蛋白质11克，维生素C，维生素D，铁。■ 健康