“夏娃”油醋瓶滤茶器

作者:三联生活周刊

(文 / 尚进 于萍 陈赛 黄燕 李孟苏 钟和晏 苗炜 朱步冲)

“夏娃”油醋瓶滤茶器0( 将气味与古调造型在瓶子上产生碰撞,矽胶与不锈钢之间产生了奇妙的组合。 )

包豪斯的创始人瓦尔特·格罗比乌斯曾对他的学生说,背景知识能强化人类对事物的记忆,帮人分辩事物的本质。作为设计师,认识到这一点极为重要——设计调料瓶的话,更不必说了。要精确分辨出每一种香料的气和味,可不是件容易的事,因为香料的味道和人的感觉都极为复杂。

丹麦工具设计室(Tools Design)的设计师亨里克·霍尔贝克(Henrik Holbaek)、克劳斯·简森(Claus Jensen)设计的“夏娃”油醋瓶造型像19世纪的淑女,能强化使用者对油、醋香气的感受。往瓶子里放入新鲜的草本香料,如迷迭香、龙蒿、胡椒、蒜,再倒入油、醋,二者在瓶子较宽的底部充分混合,香味得以充分酝酿。矽胶做的瓶塞足够紧密,以免香气挥发。瓶塞上有个不锈钢的倾倒管,设计绝妙,既解决了一失手就倒太多的麻烦,也不会让油、醋顺着瓶口乱流。倾倒管附有小帽,不用时套上。

霍尔贝克和简森还为“夏娃”系列设计了玻璃茶壶。茶壶提供了两种泡茶方法:一种是让茶叶自由地在壶里的开水中漂浮,一种是把茶叶放在滤茶器中泡制,时间到了把滤茶器的活塞压下去。这个茶壶的滤茶器获得了专利。倒茶时候,壶口的盖子会自动打开,并有防侧漏功能,避免了茶水流一桌的尴尬。茶壶有一个橡胶制成的“外套”,可保持茶水的温度达30分钟。外套上有拉链,方便穿脱。■ 醋瓶夏娃茶器