农民存粮两极分化

文 / 北京 李成义

不觉然立秋了，而甘肃天水农村老家刚碾完麦子归仓，还处于夏忙时节。每年这个时候，村民们就讨论上粮食了，看谁家新麦子多，谁家旧麦子还剩多少。搁以往，户与户间存粮的差别最多一两千斤，可这两天，我通过电话、微信与老家人聊天，发现存粮的差异已是两极分化。

我所在的秦安县王窑乡硬湾村，只有70户人家，今年收小麦的只有22户，多数人家两三年不种小麦了。一部分人家还在吃前几年的旧粮，旧粮见底的只能去30里外的县城买粮——农民不种粮买粮吃，放在10年前是匪夷所思的事，而现在成为平常，我们村三分之一人家干脆是没有存粮。那22户种小麦的人家，新粮、旧粮加一起就是存粮，一些人家有八九千斤小麦，足以吃上三四年。老乡马风舞在新疆工作，前几天回秦城区玉泉镇的农村老家，她说自家光旧小麦就有1.2万斤，她用微信发来粮仓的照片——4个圆柱形大筒一人多高，都装满小麦。这是一个什么概念？相当于城里人的两个卧室塞满了粮食。接着，她又发来一摞白袋子照片，是2000斤菜籽，用来榨油的，不算粮食。马风舞还说，她五爸家存粮还多，光旧小麦就有3万斤，另有5000斤菜籽。年轻人外出，家里就老人小孩，存粮足以吃上十几年，且每年的新粮有盈余，存粮是逐年递增。当然，她所在的村也有好几年不种小麦的，没一点儿存粮。她们村农民存粮“两极分化”更是大。

你可能会问，一户人家多少年存了这么多的粮，放时间长了不怕变质？在北京的老乡康保盛是秦安县郭嘉乡人，他说自家最早的存粮还是1996年收的小麦，放了19年，依然完好无损。他家存粮的秘方是祖传——爷爷老早栽种了香椿树，粮仓贴着大树而建，这样粮食就不会生虫。解放前这样存粮，解放后没了存粮，土地承包到户后又如此存粮，屡试不爽。

农民存粮的两极分化，其实是观念上的两极分化。不种小麦者是有了“经济头脑”，小麦一斤1元多一点，即使将所有土地种小麦，一年收上四五千斤，也就四五千元。而将所有土地栽上花椒和苹果，好时一年收成四五万元。这5年花椒从每斤20元一路上涨到50多元，而小麦价格一直不动，于是越来越多的人“弃粮种树”。而种粮存粮的多是老人，经过上世纪五六十年代的饥荒，便有了“一根筋”：努力存粮，不让子孙后代再挨饿。饥荒时钱再多不顶用——这些观念在他们心里根深蒂固，不少老人看着家里的粮仓年年变大，就喜上眉梢。其实，种粮存粮大户也种花椒，只是比例不大，这样也能变卖些钱，再加上外出打工挣钱，就不需要将存粮变卖。此外，这些人家对粮食很有感情，舍不得卖。全国其他地方都有种粮大户，人家是将粮食当商品，为换钱，而我们老家种粮与钱无关。

天水老家存粮的两极分化，似乎还说不好哪种选择更有“战略眼光”。不过，农民不种粮，土地没有好好利用，总是一种浪费。从当前来看，不种粮者似乎赚了，但未来的路变幻莫测，谁敢肯定存粮的人不会“时来运转”赚一把呢？ 两极分化存粮农民