令人担忧的小食品

文 / 天津 刘希亮

在我租住的城乡结合部，5岁的女儿及附近邻居家的小朋友们，每天都要到小卖部里买些小食品吃。这些小食品价格非常便宜：有两毛钱一块的泡泡糖、五毛钱一根的老冰棍、五毛钱一袋的跳跳糖、一元钱的小火腿、一元钱的玩具食品、两块钱一包里面有四袋酸奶的饮料，等等。

这么便宜的小食品，本身就让人觉得可疑：从生产加工至销售出售，几个环节下来，最终才卖几角钱。我也尝过，味觉上是出奇的甜、辣、咸。不仅外包装色彩艳丽，食用过后整个舌头都被染上各种颜色。比方说两毛钱一块的泡泡糖，怎么嚼也吐不出泡泡；五毛钱一根的老冰棍，就是白开水勾兑上糖精冷冻过后制成；一块钱一包的玩具食品，粗劣的塑料玩具再配上一袋不知是啥材料做成的低劣食品。但就是这样的小食品，孩子们偏偏喜食，常见一个小朋友买了，别的小朋友也效仿，弄得一帮小朋友全都买来吃。

再看一下老家偏僻的乡村。老家里的经济条件自然更逊一筹，小食品的价格更加低廉，种类也不是很多。除此之外，这些地方小食品均出自完全没有资质的家庭小作坊，基本上都是手工加工而成。弟媳就在邻村一家辣条厂上班，纯手工活，手脚麻利的一天能挣80多块钱。每天下班时弟媳都把那些下脚料捎带回家，给我的小侄女吃。去年回家时，母亲就拿出这种辣条让我品尝，真是出奇的辣甜。只咬了一口就赶紧吐在了地上，母亲见状无不可惜地说：“家里的大人孩子们都爱吃呢，你不爱吃别浪费了啊？”我问母亲：“这种辣条好卖么？”“嗬！好卖极了。”母亲回答说，“人家天天忙得很，当天生产的当天就全部卖出去，有个人零买的也有来批发的。”听罢母亲一席言谈，我真正感受到了无资质小食品在农村已站稳脚跟。这些小食品，来源复杂、种类繁多，其危害主要有：1.来自生产、生活和环境中的污染物污染，像农药、有害金属、多环芳烃化合物、N-亚硝基化合物、二恶英等；2.滥用食品添加剂、着色剂、防腐剂；3.从生产加工、运输、储存和销售工具、容器、包装材料及涂料等融入食品中的原料材质、单体及助剂等物质；4.在加工储存中产生有害物质。

这些小食品主要占据广阔的农村市场，大中城市里基本上很难寻觅其踪影。望着花朵一般的孩子们每日里进进出出小卖店，随意挑选摆放在货架最底层的各种垃圾小食品，的确让人不放心。也曾禁止过，也曾拒绝过，但孩子们始终禁不住它们的巨大诱惑。而且，生产这种小食品的厂家很能挖空心思不断创新出奇，极具诱惑力地吸引着孩子们的欲望。有关部门真该出头管理一下了。 安全健康食品担忧