它为爱机械的人制造

( 1840年 Jean-Fran?ois Bautte & Cie 黄金珐琅吊坠表 约1840年制品，黄金表壳饰有蓝色珐琅镶珍珠花卉装饰，白色珐琅表盘。 )

“我们有220年的历史，如果不将其他东西放进来，人们意识不到历史是什么。这就是展览概念的来源。”维利·施魏策尔（Willy Schweizer）对本刊说。作为瑞士复杂功能腕表（Haute Horlogerie）的代表品牌之一，他们对于自己超过两个世纪的制造史十分自豪。“只向人们展示表是不够的，我们把表放进所处的环境之中，希望能展现完整的历史。因而在展品的选择上，也尽可能选择能代表特定历史时期的表。”

维利·施魏策尔是芝柏表（Girard-Perregaux）位于拉绍德封（La Chaux-de-Fonds）的博物馆——马基列特别墅（Villa Marguerite）的馆长，也是本次展览的“解说员”。1956年，他出生在拉绍德封的一个钟表世家，祖上五代都制表。在大学里，他学习历史，对于本地史，特别是钟表制造的历史，尤感兴趣。毕业后，他也进入了制表行业，延续家族传统。

“人们对于表的欣赏，是随历史改变的。18世纪末到19世纪上半叶，表被人们看成是一件珠宝，起装饰作用。在当时，机芯不被看重，表即便走起来不准，他们也不太在意。人们重视的是美观。”维利·施魏策尔告诉本刊。这种趣味，在女士表的佩戴上体现得尤为明显。在当时，男士会将怀表放置于外套内侧的口袋中，而女士在戴表的时候，一律将其外露于服装之上，或如项链一样挂在胸前，或如腰链一般系在腰间。这样的风潮延续了很长一段时期。展品中，有一件制作于1820年的怀表，手工非常精巧，形似一只贝壳。但这只“贝壳”的身价远非一般贝壳能比，在其表面，镶嵌有2000颗珍珠，说它是一件珠宝，显然也毫不为过。

“在钟表制造早期，男士表与女士表的差别非常大。女士表通常体积很小，男士表则会大很多。现在，这种差异倒是没有这么大了。许多年前，女性选表时看重的还是外观设计，如今，她们也开始关注机芯，对‘真正的表’越来越感兴趣。”所谓“真正的表”，就是机械表。“不论是男士表，还是女士表，都应该是全球性的表。表应该是一个整体，尤其是复杂功能腕表，更应该是一个完整的产品。它要有漂亮的外观，也要有优良的内在。”维利·施魏策尔说。

在所有展品之中，最引人注目的是一款三金桥陀飞轮古董怀表，名为“La Esmeralda”。这是制表大师康斯坦特·吉拉德（Constant Girard）亲自操刀完成的作品。“是的，它与《巴黎圣母院》的女主角名字一样，但两者之间没关系。”维利·施魏策尔向本刊解释说。实际上，人们赠予了“La Esmeralda”另一个昵称：“表中的蒙娜丽莎”。这与它的精巧不无关系。“La Esmeralda”的表壳由黄金制作，其上覆盖着复杂的雕花，全部打开的时候，形似一朵半开的花。翻开表壳，可以看到芝柏表的“标志性建筑”：著名的三金桥陀飞轮机芯。1889年，“La Esmeralda”甫一制造出来，便被送往当年的巴黎世博会展出，赢得了那届博览会的金奖。

( 1870年 Girard-Perregaux 黄金珐琅十字架型吊坠表 约1870年制品。十字形机芯。外壳表面饰以珐琅彩绘宗教人物，底盖雕刻拉丁文《圣母颂》。白色珐琅表盘，钻石表圈。 )

“进入19世纪中期，人们对机芯开始重视起来，三金桥怀表就是这个时期的作品。”维利·施魏策尔告诉本刊，有两件事促进了这个趋势的发展，其中一件便是世博会的举办。“人人都将最佳产品带到展览会上，展示给他人看。这让人们认识到了竞争对手的存在。比如说，有人带来了精确的计时码表，其他人也会意识到，自己应该在技术上赶上。另一件事情是，可以检测机芯精确性的仪器被发明出来。这对于人们制作成熟、复杂的机械表起到了推动作用。”

当时的人们大约预料不到，许多年以后，对精确性的追求会给机械表制造带来近乎灭顶的灾难。“在20世纪70年代，机械表差点儿被‘精确性’所灭，因为石英表的出现。在精确度上，石英表要远远超过机械表。”维利·施魏策尔对本刊说。展品中，亦能看到几款石英表，在机械表的簇拥中，这些腕表显得有些“异类”。“许多同事表示不理解，因为在他们看来，石英表没有多少价值。但我们要讲述的是历史，所以当人们质问说：‘石英表也能拿出来展览吗？’我说，为什么不呢，它也是历史的一部分。”

( GP芝柏表2011全球巡展现场 )

维利·施魏策尔加入芝柏公司是在1984年，这也是石英表的全盛时代。瑞士制表业此时陷入低谷。“我之前还加入过两个制表公司，非常理解制表业所经历的困难。”维利·施魏策尔对本刊说，“我家五代人都在制表行业工作，但在那个时期，家人劝我不要加入这个行业，因为他们担心，这个行业会消失。他们的担心是有根据的。在60年代末，瑞士有十几万人在制表业工作，而10年之后，只有3万人从事这个行当了。但我明白，自己的长处在这里，热情也在里，就毅然加入了芝柏。”

“在当时，我确实能感受到其中的痛苦。要做石英表，还是不要做石英表？你得选择对的方向。加入芝柏的时候，我的员工编号是52，现在，我们有几百人。我们也犯过一些错，但总的来说，大方向是对的。”维利·施魏策尔对本刊说。

( 制表工艺展示 )

“机械表的制造有几百年的历史。在拉绍德封，许多人从事这个行业，曾经存在过的品牌，哪怕只写名字，也可以写上很多页。有些活下来了，有些死亡了，这都是制表业进程的一部分。”维利·施魏策尔说，“但不论是拉绍德封还是汝拉山谷，都只是一个小区域，但在全世界，都能看到这个区域生产的东西。全世界最大的钟表零件制造商是中国，接下来是印度。瑞士制造的钟表配件只占全世界的5%，但这5%的配件制造量占据了产业53%的价值，区别就在这里。”

谈到机械表的回归，维利·施魏策尔谈到了技术的发展，作为一个车迷，他将表与车做比。“机械表刚回归的时候，有人认为这是一种冒险，需要三思。因为重新开始做机械表，就像是又回到祖父的年代，重复他们做过的事情。其实不是这样。我们所做的表，与50年前的表不可能是一样的。比方说，我们会用新材料制作机芯。机械表的制作是一门技术，也有许多可以改进的地方。这跟汽车一样，几十年前的法拉利与现在的法拉利是截然不同的车，这都是因为技术的进步。车与表是相似的，它们都是机械，都需要引擎才能发动。只是表的体积太小，人们可能认识不到这一点。”维利·施魏策尔对本刊说。

( 维利·施魏策尔 )

维利·施魏策尔的观点与英国作家伊恩·弗莱明（Ian Fleming）不谋而合。在他的第五部“007”小说《来自俄罗斯的爱》中，伊恩·弗莱明提到芝柏表，说：“GP为热爱机械的人制造。”——这话可谓正中肯綮。只有热爱机械的人，才能明白专业制表者对于钟表那近乎“奇客”的热情。“很早以前，人们制作手表是为了制造美丽的东西，让看到它的人想拥有它。如今，人们做表的动机不太一样了，但‘创造美’的哲学，几百年都没有变。制作美丽的东西，如果不是怀着热情，很难继续下去。”维利·施魏策尔对本刊说，“制表是技术，也是艺术。从精确性与功用性上来说，制表是科技；但如果从外观上，从它的制造过程上——就像制表工匠们展示的那样，复杂功能腕表的制作是一门艺术，它需要想象力。”■

( 1889年 La Esmeralda 三金桥陀飞轮古董怀表 约1889年制品。雕刻精美的黄金表壳，珐琅表盘，配备三金桥陀飞轮和锁簧式擒纵系统，于19世纪末被品牌呈献给墨西哥总统。 )

( 1950年 Theatre Spectacles 古董表 约1950年制品，Rossel & Fils签署。黄金雕刻，珐琅表壳，镶嵌钻石，珐琅表盘。 )

( 1991年 芝柏表首只三金桥陀飞轮腕表 时值芝柏表厂200周年纪念，三金桥陀飞轮腕表亦同时面世。在制作过程中，须将机芯缩小至容纳于12法分直径的面积内，同时保留机芯的结构形式，令三金桥变成表盘，这对钟表制作者而言是一项很大的挑战。 )

( 2000年 WW.TC (World-Wide Time Control)系列 自2000年推出迄今，广泛受到钟表玩家青睐，已成为芝柏表的指标性表款。WW.TC的创造者是GP前主席路易吉·麦卡卢索（Luigi Macaluso）先生，是一款可展示多时区时间的机械腕表。 )

( 2004年 Cat's Eye系列 Cat's Eye系列是芝柏表首款椭圆形的女性腕表，曾赢得多项腕表大奖，将复杂表的技术与表壳设计结合在一起。表盘镶嵌钻石。 )

( 2011年 Girard-Perregaux 1966金桥陀飞轮腕表 此款为芝柏表制表厂220周年纪念款，以19世纪陀飞轮怀表为灵感，所用GP9610机芯内部搭载224个零部件，新款陀飞轮夹板桥造型罕见，搭配原厂专利自动上链系统，全球限量50枚，并刻有个别序号。 )

（文 / 何潇） 腕表自动机械机芯奢侈品石英表陀飞轮手表制造机械芝柏