白粥的唇齿江湖

文/摇摇

翻看朋友圈，看到易二在树皮纸上写了个《白粥帖》：“白粥的味道，时光的滋味和历练的情怀。”伴着树纹，白墨淡淡渗透，仿佛每一道痕迹，都运行着他煮粥时的表情，满纸清欢，穿过粥气入怀。

这帖即便不是一部千年秘笈，也隐藏着私人的戳记。多年前，他看完高考考场，就近住在父亲的朋友家。高考的第一天早晨，这家人盛情盛粥，结果他吃了第二碗后，就吃撑了，考试时遗忘了最熟悉的一首古诗。

虽说还是考上了北大，但是后来他一说起白粥，就像张爱玲笔下的旧月亮——“朵云轩的信笺上落了一滴泪珠，陈旧而迷糊。”

后来的后来，斗转勺柄向南行。直到有一天，他再也不想在异乡吃快餐时，趁着周末，他买锅买米买菜。初次下厨房，就给自己做了一道“五行菜”，白菜炒香菇里有生姜，五行就有三行了，白菜为金、生姜为土、香菇为水；加上几片绿叶和胡萝卜，有了木和火，五行也齐全了。

眠云梦月的午夜，他在包面条的纸上，一气挥毫。顿觉任何时候，只要可以写字，就算步入正轨了；一觉醒来到天明，再煮一碗粥，就有了烟火味，有了书意和笔法。如同师兄谢漆郎将漆器工艺的“晕金”法转化为“晕盐”法，为了让排骨留香，易二握住木勺的长柄，搅动白粥时，就仿佛以八面出锋的腕力，左旋，右旋，上顶，下压，左伸，右推，在锅里写出一个个35厘米大字。

木心说：“没有比粥更温柔的了。”假若彼时，伊人轻问“粥可温”，易二手中的那一把勺，便是一管羊毫笔的中锋，前调是一点一点地洇染，行移在粥面上，柔而飘逸。中调是看白粥克制地沸腾，以写字时的入木三分，将勺伸入锅底，缓而有力。尾调是左右回旋勺柄，欲提还按的那一笔，最情不自禁，也最有烂漫之心。

有粥气的书法充满天然生趣。有时，用勺搅粥，粥面变成芭蕉叶，记得怀素喜欢在滑润的芭蕉叶上写字，不易着墨，却促成了怀素那种忽断忽连、乍干乍湿的笔触，恣意，纵情。

读书时，易二喜欢拿根树枝，在雪地上写字，体验“锥画沙”“印印泥”的感觉。而今，以笔当勺，以纸化粥，写透心境：“在白粥的唇齿江湖/我看到荡漾的橹桨/那一笔如戈如剑/那一舞似飞似驻/留住了夕阳/留住了夏日/小雪还会远吗？”

勺荡粥，笔行纸，那一锅白粥，煮出的是胸中丘壑，磅礴大气。此时，粥就是字，字就是粥。

以粥为墨，残粥都可以在万年黑拓片宣纸上涂鸦几笔。仿佛在一粥一饭的素常里，闪烁了一花一叶的美妙。他在书法纪事《走走停停，不如一路向前》里写道：“书法的快乐，就像情侣间的唇齿江湖，因为互为情深，所以脉脉江湖。”

满粥氤氲，如满纸烟霞，也到底是白粥起底，锦上添花。唐穆宗曾赐给白居易一碗防风粥，诗人食之“口香七日”。易二呢，将淘洗过的大米、几颗去核的红枣，以及各种异国的坚果一同倒入破壁机。随着坚果一粒粒爽利地爆绽、粉碎，粥水早已沸腾不已，仿佛稠浓之中，冲出一刹果实香郁。

这样的粥，舀上一勺，温热的米香包裹着坚果香，哧溜而过喉间，可抵半晌销魂。 生活圆桌白粥