主编说 | 网红水果背后,是怎样的生产链条?

作者:吴琪

几年前大家议论更多的还是进口水果,在期待“车厘子自由”,我们会把高价水果和进口水果画一个等号,而国产水果则被打上大众化、平价的标签。近年来,越来越多的国产的水果也开始做到精品化,选择也越来越多元。

国产水果也开始走高端路线,这一切在田间地头和整个链条中是如何发生的?而伴随着这一切的发生,农民的见识和他对一个事物的理解,又会发生哪些真实的变化?请跟随本期发稿主编吴琪,在本期杂志中寻找答案。

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