环球要刊速览（1195）

典型西方饮食的糖分、精制淀粉和饱和脂肪含量都很高，这会导致胰岛素过度释放，破坏新陈代谢，加速细胞衰老。而通过改善食谱，能减缓衰老，最多可增加20年寿命。最近挪威的一项研究显示，如果从20岁起就坚持摄入较多全麦食品、水果、蔬菜、坚果等，平均寿命能延长10年以上，即使年逾花甲才开始转变食谱，也能取得一定效果。此外，改变饮食时间和总量，比如间歇性断食，也有利于长寿。

当前投资市场处于一片红海，标准普尔500指数从1月3日的高点下跌了至少20%，纳斯达克100指数从去年11月的高点下跌了30%，连被认为最安全的美国政府债券今年也让投资者亏损近12%。我们在2020年也经历过类似情况，那次因为美联储干预和投资者对市场充满信心，熊市很快结束了。这次可能会持续很久，因为投资者不再认为美联储会降低利率，而且现在看来，市场回暖遥遥无期，他们也不会逢低买入。

在过去20年中，“智慧城市”成为城市规划的主流模式，这种模式强调技术和效率，希望将城市数字化，以使其更加可控。这本来也是多伦多滨水区今年2月发布的开发计划，将码头区打造成充满新技术的城市乌托邦，包括自动驾驶出租车、自动垃圾回收、全面覆盖的数字监控。但这一规划遭到多伦多市民的集体反对，他们反感“技术优先”的理念，担心隐私泄露，智慧城市方案因而终止。

长期以来，美国的图书出版业都由白人男性高管主导，服务的读者人群也以白人精英为主，有色人种被排斥在外。即便上世纪70年代以来，获得学士学位的大多是非裔、亚裔、拉丁裔女性，非白人雇员、作者以及读者在图书出版业中依然处于边缘位置。“弗洛伊德事件”为这一局面带来转机——出版专业人士反抗种族歧视，呼吁雇佣更多有色人种，以提高行业包容度。出版业中的少数族裔面孔大幅增加。

《纽约客》2022.7.4匈牙利威权主义

保守党政治行动会议（CPAC）一年一度，由美国保守党联盟（ACU）主办。这样的国际交流总被认为是美国单向输出意识形态。但近年来，由于共和党的未来愈发悬而未决，美国保守派更愿意向外国取经。在今年的CPAC上，ACU执行董事特地表扬匈牙利总理欧尔班·维克托，认可他在保护本国边界和主权上的成就。