晕咖啡

文·May与五月

周五早晨，我像往常一样，将公司的咖啡机旋钮调至一杯美式的量，选择最小的豆子浓度。待美式出杯完毕，直接倒入250毫升的牛奶，搅拌搅拌就完成了一杯简易咖啡。说是咖啡，倒不如称之为咖啡味的牛奶更为准确。

回座位没五分钟，同事姐姐端着一杯拿铁过来了。“我做了一杯咖啡给你，感谢你这么尽心帮我做×××。”她随即想到什么，又多问了一句：“你喝咖啡吗？”

摆在我面前的这杯热拿铁正散发着深邃柔和的香味，顶部还有一个爱心拉花。如此诚意满满，我岂有不喝的道理，“我喝的”。于是那个早晨，我破天荒地连灌了两杯拿铁。接近中午，我发现事情开始不对，久违的心跳又来了。

我冲着对面工位的同事姐姐说：“完了完了，我早上喝了两杯咖啡，现在心跳得很快。”她即刻大手一挥：“快！多喝水！稀释一下自己。”我被她的方法逗乐了，不愧是理工科的解决思路。

以往每到下午，我总会有那么十几二十分钟处于极度倦怠的瞌睡状态。可那天下午，我感觉自己是一架被人上紧了发条的半永动机，精神抖擞，思维敏捷，打字飞快。纵使敌军千军万马，也只能鞭长莫及——谁都别想让我停下来。

不妙，相当不妙。我深吸一口气，捧起手边475毫升的大容量马克杯，缓慢匀速地补充水分，试图通过这种方式缓解一次性摄入过量咖啡因对心脏的冲击。咖啡因余党的活动范围逐步缩小，直到晚上才基本消停，所幸没有对睡眠产生干扰，但思来想去还是有些后怕。

这次距离我第一次因为咖啡而心跳加速，已经好几年了。

那是我工作的第一年。紧邻办公室的走廊里摆了一台咖啡机，当时喝咖啡的人并不多，只有少数几个同事会象征性地在午后困顿时，给自己打上一小杯黑黑苦苦的咖啡。

闻了几天咖啡味，我开始好奇了。于是在某个从清晨就直逼38℃的天气里，我决定给自己打一杯醒神的咖啡。一份浓缩，无奶无糖，咕嘟两口就空杯了。

奇怪的是，想象中精神振奋的状态并没有如期而至，倒是明显感觉心脏扑腾扑腾地跳，紧接着胸口发闷，像是夏日晴朗的天色陡然间被拉上了阴郁暗沉的画布，一派将雨未雨的模样，心里七上八下的。

当时误以为自己中暑了，匆忙和老板打过招呼，回家睡了一觉才算缓过来，再后来发现自己连喝鸳鸯奶茶都会有头晕心跳的反应。

回顾几次头晕心跳的经历，我找出了其中共同的因素：咖啡因。又经过上网查证，才知道原来有咖啡因不耐受体质。

当时大为可惜，世界如此美好，而我居然晕咖啡。

又过了几年，我突然想明白了，一个不知自己深浅的咖啡新手，居然大无畏地尝试浓缩一口闷的豪放喝法，怎能不令身体抗议呢？再后来经过小心翼翼地尝试，发现小剂量的咖啡因不会导致头晕心跳的不适感，也就神经大条地放松警惕了。谁曾想大意失荆州，还是翻车了。

我再也不敢狂妄地连喝两杯咖啡了。 咖啡因咖啡咖啡牛奶