北漂三年归故乡：家传手艺里盛满星辰大海
作者： 宋燕萍江苏木渎古镇姑娘朱梓玥为了逃离卖羊肉的家族宿命，北漂3年，最后因为工作不顺，不得不回了老家。不承想，竟和父亲的关门弟子杨宇兴擦出了火花。在爱情的作用下，她会发生怎样的变化？
黯然返乡，人生的起点就是终点
2022年底，北漂3年的朱梓玥拖着行李箱，带着不甘与无奈，灰溜溜回到了江苏老家。从高铁站出来，她正左顾右盼地找爸爸朱卫国的车时，一股熟悉的羊臊味传来，随即一只大手伸过来拉她的行李箱：“梓玥姐是吧？我是杨宇兴，师父要我来接你。”朱梓玥一回头，对上一张胖乎乎的笑脸，心里一阵暗笑：膀圆腰粗，不是屠夫就是伙夫。
年初，朱梓玥就听妈妈沈兰说爸爸收了个徒弟，据说人挺勤快的，爸妈都很喜欢。朱梓玥就想，一个男孩子干什么不好，非要学做羊肉，弄得一身羊臊味有什么好？而面前的杨宇兴并没察觉朱梓玥内心的波澜壮阔，仍旧热情地把朱梓玥接回了家。闻着空气中弥漫着熟悉的羊肉味，朱梓玥不由感叹，兜兜转转，还是回到了当初想逃离的地方。
27岁的朱梓玥出生在江苏省苏州市，是土生土长的木渎镇人（一个具有2500多年历史的园林古镇）。从她记事起，爷爷和父母就经营着一家颇有名气的藏书羊肉馆（藏书羊肉的制作技艺在2015年被列入江苏省非物质文化遗产保护名录）。小时候，爷爷就常对朱梓玥说：“以后啊，这家店传给囡囡，不怕没饭吃！”
尽管羊肉店的生意很好，但是朱梓玥却很讨厌，因为不仅爷爷和父母身上散发着一股浓烈的羊臊味，家里也处处飘着羊肉味。上学时，她就因一身挥之不去的羊骚味，被同学嘲笑为“羊肉小妹”。这让她很抓狂，不但尽量不去自家店里，还发誓一辈子都不要和羊肉打交道。
高中毕业后，朱梓玥不顾家里人的反对，毅然填报了外地的大学，之后，顺利考上北京一所大学，喜欢画画的她选了设计专业。不等大学开学，就带着行李逃跑似的奔赴了北京。大学期间的寒暑假，她也经常找各种借口不回家，只为逃避那股恼人的羊臊味。
很快，朱梓玥大学毕业，可找工作并不顺利。父母就让她回家继承羊肉店，再找一个本地对象结婚。他们的想法很简单：“女孩子，独自在外漂着干吗。再说了，干得好不如嫁得好，什么都没有找个靠谱的对象重要。我们就你一个孩子，快回来吧，别瞎折腾了。”
“不回！”朱梓玥断然拒绝，宁愿在北京灰头土脸飘着，也不愿意回来闻羊臊味。
2023年5月，86岁的爷爷胰腺癌晚期。朱梓玥请假回来探望，爷爷拉着她的手，再次希望她能回来，把家里的羊肉店好好经营下去。朱梓玥表面应付，没过几天就返回了北京。没想到，一个月后，爷爷去世了。朱梓玥没见到爷爷最后一面，很是自责。
几个月后，朱梓玥所在的公司因效益下滑大幅裁员，朱梓玥没能幸免，成了失业大军中的一员。刚开始，她还信心十足地寻找新工作，但几个月过去，仍旧没有找到一份稳定且拿得出手的工作。挫败感让朱梓玥越来越沮丧，但她依然不愿意把自己的困境告诉父母，节衣缩食强撑着。
可一个人漂在北京处处都需要钱，当日子实在过不下去时，她只好灰溜溜地收拾行李，逃回了苏州。那一刻，她想起李雪琴的段子：“离开北京时我跟北京说再见，北京回答我：你谁啊？”朱梓玥不由地一阵苦笑。
爱情来临，衣钵传人和关门弟子
回家后，朱梓玥仍旧不愿去羊肉店里帮忙，却买了很多资料书，天天关门苦读，一心想着考编上岸。她信心满满去参考，最终名落孙山，识时务为俊杰的朱梓玥便果断放弃。
听说自媒体是个风口，朱梓玥又跟风转战自媒体。她报名学习摄影和写作，购置了自拍杆、相机、麦克风等一堆设备，每天起早贪黑，白天出去拍摄视频，晚上回来伏案疾书，经常熬到转钟。
那段时间，朱梓玥不仅迅速消瘦，还熬出了黑眼圈。杨宇兴看她这么辛苦，就劝她：“梓玥姐，你这起得比鸡早，睡得比牛晚，别光顾着发狠，要注意身体啊。”朱梓玥心想，再累也比去羊肉馆弄一身羊臊味好。
可几经折腾下来，账号下的粉丝寥寥无几，收入几乎为零，这让朱梓玥大受打击。她再没有动力去奋斗了，干脆每天刷视频、玩游戏，天天在家躺平。父母见她如此颓废，就要她去店里帮忙，总比无所事事强。可朱梓玥不愿意，不管父母如何规劝，她仍旧我行我素。
时间一长，父母看不下去，特别是爸爸朱卫国放出狠话：“年纪轻轻就摆烂，我老朱家不养闲人，以后不管她吃喝，让她喝西北风去！”妈妈不敢正面反驳朱爸爸，但心疼女儿，就让杨宇兴每天悄悄给朱梓玥送饭。
杨宇兴热情且健谈，每次送饭都能和朱梓玥天南海北地聊一通。渐渐地，朱梓玥也不再排斥杨宇兴。她得知，杨宇兴比自己小三岁，常熟人，因为喜欢美食，大学期间就在她家的羊肉馆做兼职，毕业后更是直接留在了店里，成了父亲最得意的徒弟。
朱梓玥很不理解，“你年纪轻轻做什么不好，为什么对卖羊肉感兴趣？这一身味儿，不难受吗？”不料杨宇兴一脸骄傲：“难受什么呀，藏书羊肉，非物质文化遗产呢！”
杨宇兴告诉朱梓玥，他父母都是农民，妈妈有风湿性关节炎，爸爸也有三高的基础病。为了减轻爸妈的负担，他在大学期间就四处兼职，后来误打误撞到了朱梓玥家的羊肉馆打工，立马被这道有着几百年历史的名菜所吸引。
“我跟你讲，我们藏书羊肉能入非遗，那是实至名归，你不知道这里面有多少典故！”他兴奋地说起有关藏书羊肉的历史，不仅说得头头是道，而且两眼放光。这几年大环境不好，大学生就业难，他干脆脱下孔乙己的长衫，在后厨做了一名学徒，潜心学习藏书羊肉的制作工艺。他甚至还憧憬以后自己能开个生意火爆的藏书羊肉馆，让父母也能过上好日子。
看着眼前勤劳懂事的杨宇兴，朱梓玥觉得同为儿女，别人在努力拼搏，自己却还在啃老，真是没有比较就没有伤害。杨宇兴还劝慰道：“梓玥姐，师父师母真的挺辛苦的，你就去帮帮他们吧，也让自己换个环境，说不定就不讨厌羊肉味了！”朱梓玥本想拒绝，但看着杨宇兴充满期待的眼神，还是点了点头。
杨宇兴欣喜若狂，第一时间把这个好消息告诉了师父师母，朱卫国别提多高兴了。没几天，朱梓玥就成了店里的一名收银员。
等朱梓玥真正接触这一行以后，她才真切地体会到父母有多辛苦。从挑选羊肉到腌制羊肉，再到烹饪羊肉和服务顾客，父母就像陀螺一样忙个不停。生意好的时候，往往连个坐下喘口气的时间都没有。有时候看到他们累得直不起腰的模样，朱梓玥心酸不已，她想，自己应该多学点，好为父母多减轻些负担。
当朱梓玥主动提出要学习藏书羊肉的烹制方法时，朱卫国简直不敢相信自己的耳朵，一连追问了几遍，最后还是杨宇兴告诉他：“师父，你没听错，师妹要改邪归正了！”
可朱卫国太忙，很多时候，都是杨宇兴给她示范。朱梓玥发现，杨宇兴不仅踏实肯干，还很有想法。特别是看着他下班后还在厨房忙碌的身影，朱梓玥脑子里闪过一句话：会做菜的男人最帅！想到这，她脸一红，经常主动留下来陪杨宇兴，甚至觉得杨宇兴身上的羊肉味也变得好闻起来。
比翼双飞，家传手艺里盛满星辰大海
渐渐地，两人配合越来越默契，想法也越来越一致。朱梓玥想到现代人都讲究养生，提议推出药膳草本羊肉汤，而杨宇兴也想开发快消单品。两人一拍即合，准备联手搞开发。
白天，他们在店里忙，晚上就在厨房里钻研新品。有好几次，朱梓玥累得靠在厨房门口就睡着了。等她醒来时才发现，是杨宇兴这个“人形木桩”在支撑着她。看自己大半个身子都歪在杨宇兴身上，朱梓玥尴尬地问：“我怎么睡着了？没压疼你吧？”杨宇兴却温柔道：“托着你，我愿意！”霎时，四目相对，他们都从对方的眼里看到了不一样的情愫在流淌。
新品研发出来后，他们打算大力宣传一波。然而，这想法遭到了老一辈们的反对。朱卫国认为，只要味道好，不怕没生意。朱梓玥却说：“酒香也怕巷子深，如今竞争激烈，得有创新意识才行。有句话说得好，干死你的不一定是你的同行，而是互联网。”
朱卫国却不信，一时间，父女俩各执己见，很快就吵了起来。脾气暴躁的朱卫国一拍桌子：“你能比我还懂藏书羊肉？不要用你失败的经验来糊弄我，我怕被你闹砸了牌子！”“我怎么砸牌子了？所谓传承，不是一成不变地守着老方子，而是要紧跟时代的步伐，你那一套早落伍了！”朱梓玥针锋相对。
沈兰只好打圆场，“宇兴，你觉得谁有道理？”历来对师父言听计从的杨宇兴，却破天荒地提出了不同意见，“师父，我觉得梓玥姐说得对，现在是大数据时代，就该有新的理念。”
看着自己的关门弟子竟然力挺女儿，朱卫国痛心疾首。最后，朱梓玥立下了军令状：“给我三个月，如果营业额没有上升，我就退居厨房，当个烧火丫头。”朱卫国这才同意。
事后，朱梓玥问杨宇兴：“你这样挺我，不怕我爸开了你呀？”杨宇兴憨笑：“我信你。”朱梓玥顿时红了眼眶，大学毕业后，她事事不顺，连亲生父母都不相信她会成功，可杨宇兴却说信她，朱梓玥暗暗发誓，一定要干出名堂。
之后，朱梓玥全力投入到新品研发和宣传上。杨宇兴怕她压力太大，就安慰她：“别急，还有我呢！”朱梓玥心里暖暖的，感觉有了依靠。杨宇兴做了很多宣传海报，两人还真人出镜，为自家的店做推广。
让人惊喜的是，粉丝蹭蹭上涨，还有很多外地游客都慕名来店里打卡。三个月后，店里的营业额增长不少。朱卫国说到做到，将店里的宣传和新品研发都交给了女儿。
很多来店里的顾客，看到杨宇兴和朱梓玥时，都以为他们是夫妻。刚开始，他们还极力解释，可时间长了，两人也就默认了。朱卫国夫妻看在眼里，当下约了杨宇兴父母见面，把这层窗户纸给捅破了。杨爸爸还笑嘻嘻地说：“女大三，抱金砖。我不指望你们抱什么金砖，就指望着早点抱个娃娃……”
杨宇兴趁机扯了扯朱梓玥的衣袖，促狭道：“听到没？任务下来了哦！”朱梓玥顿时羞红了脸，顺手把手中的虾塞进他嘴里说：“这么多的菜怎么就堵不住你的嘴！”四个老人看着他们甜蜜的样子哈哈大笑。
因为季节原因，藏书羊肉夏天都是不经营的。往年，父母都会趁这个时候好好休息。可这个夏天，朱梓玥却和杨宇兴一起带着两边的父母来了个云贵川等地旅游。她和杨宇兴也趁此次游玩，观察沿途有特色的店面，回到家后就给店里来个全新升级。
朱梓玥还利用自己的绘画功底设计文化墙，展示藏书羊肉的历史渊源、制作工艺以及与之相关的非遗文化和家族传承故事。
2024年10月，朱梓玥家的藏书羊肉重新开张。为了满足外地朋友，她和杨宇兴还开通了电商模式，让藏书羊肉这门祖祖辈辈传下来的非遗技艺发扬光大。
编辑/吕晓娜