青龙探海

1992年夏天，我18岁，没考上大学，赋闲在家，平生第一次感到深深的失落。

爹问：“继续复读吗？”我摇摇头。

娘说：“亮子，干脆出海打鱼吧，渔家孩子早晚要走这条道。”

爹沉着脸，吧嗒吧嗒地抽着旱烟。看得出，他在为我的前途担忧。爹一直希望我走另外一条路，考上大学，挣一个“铁饭碗”，过上城里人的日子。可他看到蔫头耷脑的我，心中充满了沮丧。

沮丧归沮丧，日子该怎么过还得怎么过，容不得我们渔家人多想。

第二天，爹决定带我出海。我们天不亮就起床，吃罢母亲做的早饭，收拾好打鱼的家什儿，就到船坞去开船。

我们家还用着一条老旧木帆船，11米长，3米宽，9个舱位。这些年家里供我上学，爹一直没舍得换机器船。

跟我们同时起锚的，还有关水生家的双12马力的机器船。水生和我从小一块儿长大，又一块儿上学，最近一块儿高考落榜，真正算得上同病相怜。他比我矮一辈，管我叫叔。他家住鹅蛋湾南侧，我家住在北侧，因为他家离张秀芝家近，我还暗暗嫉妒过他呢。

水生的爹关山哥过去曾当过渔业生产队的头头，长得人高马大，腰板笔直，捕捞技术一流。他出海一趟，几乎没有空舱而归的时候，再加上和社会上各色人等混得非常熟络，所以很吃得开，是个“场面人”。水生也和他爹一样，身材高大，结实而英俊，善于呼朋唤友，深受人们喜爱。

渔家人出海，一般一待就是六七天，大船有时到河北、天津沿海一带捕鱼，甚至一待两三个月，日用品、粮食都要准备充足。这次也不例外，爹准备了够吃一周的口粮，娘特意给我准备了加炒了两个鸡蛋的“青龙探海”。

“虾酱是秀芝家的，知道你从小爱吃。”娘说。

所谓“青龙探海”，就是大葱蘸虾酱。用我们村家家户户都能制作的虾酱，配上清洗得干干净净的绿叶白秆的大葱，就构成了这道地方名吃。

秀芝小名叫二妮，模样瘦瘦的，从小不爱说话，没事时总躲在角落里摆弄头发或者衣服角，有时候还自言自语的。虽然不太惹人注意，但待人总有些冷淡，让人觉得她个性中透着那么一点儿倔强。不过，二妮继承了她娘赵婶的勤快和她爹石头叔的机巧，尤其擅长做“青龙探海”。印象里，全村每家做的“青龙探海”我都吃过，无论虾酱生着吃还是炒熟了吃，没有一个能比得过二妮做的，尽管她开始做这道菜时还不到十岁。小时候，每逢她家饭桌摆上“青龙探海”，我隔着鹅蛋湾总会第一个闻见味道，也总会死皮赖脸地拽着娘的胳膊，拎着一只小板凳去凑热闹。二妮一家也总是热情地招呼我在饭桌旁坐下，请我吃面粉掺玉米面蒸的“窝窝头”。每到这时，水生就领着几个调皮鬼在我面前吐舌头，扮鬼脸。

我曾私下问二妮：“你家的‘青龙探海’咋这么好吃？”

“这还用问？做酱用谷雨前的蛐虾子，带子的，最好的料加最好的人做出的‘青龙探海’，自然最好吃！”二妮不屑地瞟我一眼，像回答一个本不该成为问题的问题。

“二妮，告诉我，你和你姐大妮为啥不烦我哩？”我继续傻傻地追问。

“因为你长了个‘狗鼻子’，将来能帮我们看家护院。”二妮的调皮劲儿上来了，露出洁白的小虎牙，咯咯地笑着。

“二妮……”

这时二妮耍起了性子，噘着嘴说：“亮子，我们都上学了，以后不许再‘二妮、二妮’的，叫我张秀芝！大姐也不准叫大妮，叫张爱芝。再混叫，我真烦你了！”

“二妮姐，不，秀芝，以后保证不混叫！”我信誓旦旦地说。不知怎的，我那时已经把秀芝当成崇拜的对象，生怕惹她不高兴。万一她真生起气来，我就再吃不到好吃的“青龙探海”了。

从小爱吃“青龙探海”，尤其是秀芝做的“青龙探海”，简直成了我身上无法医治的怪癖。这也曾引起娘和姐姐的强烈不满，她们都试图用自己做的“青龙探海”代替秀芝做的，可最终都败下阵来。

娘有时故意生气说：“要是秀芝将来嫁人，你吃不到她做的‘青龙探海’，怎么办啊？”

“那我不让她嫁人！”我鼓着小腮帮说。

“不让人家嫁人？呸，你当你是‘南霸天’啊！”姐姐努着嘴抢白。

“我就是！我就是！”我一边耍赖，一边上前挠姐姐，吓得姐姐躲在娘身后，一个劲儿地说：“娘，娘！亮子疯了！”

娘这时用手点着我的额头，说：“好女不嫁打鱼汉，一年到头不见面，最后只剩泪蛋蛋！除非你小子上学有出息，跳出渔家门！”

娘说的是大实话。我们村里的女孩子，除非倒插门，还没有嫁本村人的先例。渔家人娶的媳妇十有八九都是附近乡镇穷家主儿的孩子。她们的爹娘图的是价值高昂的彩礼，嫁闺女简直跟做买卖差不多。

唉，今天我往船上搬渔具时，娘的话一直在耳边回响，像钢针一样扎心。

我和爹用力把船推下水，扯起帆向河口行驶。坐在船头，我茫然地盯着倒退的河岸，满脑子都是秀芝的影子。

渤海西部一带的风有“早西、晚东、夜转南”的规律。早晨，西风正劲，这时下海一帆风顺。爹熟练地操着帆，船如离弦的箭快速驶向徒骇河下游的套儿河，又从套儿河口驶进渤海。像我们这样的小型木帆船从不敢到深海捕鱼，一般只停留在套儿河入海口及洼拉沟、弯弯沟入海口一带下网。而水生家的机器船则可以往深海里去一些。机器船速度就是快，我们同时起航，到套儿河入海口时，早已不见他家船的踪迹。

我记得小时候跟爹在套儿河捕过一次开凌梭。黎明时分下的涨潮网，正赶上鱼群上溯，不到半日就满载而归，还没来得及到渤海，根本算不上出海。这次不同，从谷雨到夏至那段“一网金、一网银”的黄金渔季已经结束，为了增加捕获量，我们必须将船尽量驶入海中，远离陆地。

正值雨季，套儿河水势盛大，河水和海水搅在一起，激流滚荡，发出隆隆的响声，入海口左岸附近形成一个巨大的旋涡。从旋涡旁驶过时，爹反复叮嘱我：“进靠右，回靠左。一定记准喽，这是规矩，莫出差错。”

我点点头。

我们打鱼人家是有很多规矩的，自古使然，必须遵守，一点儿违拗不得。比如，在船上碗和鞋都不能倒扣，那样做象征翻船，是大忌；吃饭时筷子不能横放在碗上，那样做象征搁浅，也是大忌；还有解手一定得在船尾，绝不能到船头，否则象征晦气临头，没有收获，一样是大忌……

常年使船的人，都练就了一手硬功夫，白天看太阳晚上看星星，来定方位；一辈子行船的老船家，大多能够预测海上天气；还有更厉害的，从海底取出一点泥沙放嘴里尝一尝，就能判断船行驶到哪个位置、下面出什么海货。

爹出海，一般依靠一台收音机判断天气。那时候当地渔政部门每天都要发布两次天气预报，不过，并不十分准确。

出了河口，借着西风，我们的船一路向东行驶。这时已是上午八点左右，右边的陆地已经成了一条线，前后和左侧都是碧蓝碧蓝的大海，太阳照在不断涌动的波浪上，反射着耀眼的光芒。我们的船一直向东，驶过抛尖河、顺江沟，不久就来到洼拉沟外海。洼拉沟是潮河入海口，沟内河汊纵横，其中的一支沟、二支沟是天然避风港，遇到紧急情况，可以在那里躲藏。洼拉沟离弯弯沟也比较近，从弯弯沟上去不到十里水路，有个海铺，一般情况下我们渔船都到那里卸货、交易。成百上千的渔船涌进弯弯沟铺卸货，场面十分震撼。

爹选了一片海域把船停下，在那里下了三张网，口冲着大海方向，这叫“涨潮网”，一般要网狗杠、鲳鱼、鳎犸、快鱼等。如果下的是 网，就能捕到毛虾、白虾、蛐虾子。那时候螃蟹、海龟、爬虾是不值钱的，因为没有人愿意吃。

下完网，无事可干，爹就教我一些捕鱼的知识，还跟我说关于某些鱼类的趣事。

“狗杠这货什么都吃，春季出生就到河口底部寻小鱼小虾吃，身体长得极快，一年能长到一尺左右。秋后钻进淤泥里越冬，第二年春天产子后即死亡。”

“为什么只能活一年？”其实早听娘讲过这个故事，为讨爹的欢喜，我故意问了一句。

“因为这货可傲性哩，它曾四处夸耀：一年长一尺，十年长一丈，一百年赶上大龙王！一众水族听了，赶紧报告东海龙王。龙王爷一听，勃然大怒，这狗杠胆大包天，竟然想赶上我，岂有此理！它不是能长吗，我就叫它一年一死！从那以后，这货的寿命变成了一年。”

爹不善言辞，说完这段就坐在船头吸烟，陷入沉默。

中午时分，早早吃过午饭，我们趁着潮水最盛的时候收了网。三只网网了很多鱼，有鲈子、狗杠、鳎犸、青鳞、白眼等，还有少量紫蟹和对虾，爹估摸估摸数量，约有三四百斤，不算多也不算少。把鱼拖进船舱，浓烈的鱼腥气引来了远处的一群海鸟在船上方不停盘旋、鸣叫，有的甚至朝着船俯冲，意欲“虎口夺食”，都被我挥动着抢网柄赶跑了。

爹重新扯起帆，驾着船继续向东行驶，想尽快赶到弯弯沟铺去卸货，如果耽误了时间，客户散去，那就赔大了。

弯弯沟传说是一条长虫精变成的，因触犯天条，被天兵天将镇压在这里，形状果然是弯弯曲曲的。从入海口到海铺有一座灯塔、三座导航岸标，海铺很容易找到。临近弯弯沟口，就见有上百条大大小小的船云集而来，都是上海铺送货的。因为满载，每条船吃水都很深。货物中最多的要数毛虾和白虾，装进大鱼筐堆在船舱里，颜色雪白，被中午的阳光一照，银光闪闪，分外喜人。

到了弯弯沟铺，船方靠岸，就有专管装卸的人来卸货。那些人晒得和船上人一样，皮肤黝黑，肩上搭块脏兮兮的破毛巾不停地擦汗。他们将一筐筐鱼虾背上岸，装在地排车或者手推车上，运到不远处的加工厂加工或者晒货场上去晾晒。像我们这样的散客，一般就在船上等着，主顾到了，精挑细选一番，然后议定价钱，便分拣装筐，运到收购站过秤交款，由收购站代收渔业税。

那天有一个刚开饭店的青年主顾看中了舱里的鱼，一船货卖了二百多元钱。爹高兴得很，决定带我到海铺转一圈，然后吃饭住宿，第二天清早再出海。

当时的弯弯沟铺盛极一时。我平生第一次来，才知道这里又叫海防办事处，只有一条长长的主街，两旁建有哨所、税务分局、粮所、卫生所、信贷所、气象站、邮电局、招待所、水产公司等，靠近码头还有一个小型造船厂。街上来来往往走着的人摩肩接踵，陌生的脸孔上无不显露着好奇、兴奋的神色。卖各种小玩意儿的摊位应有尽有，一眼望不到头，每天少说也有上万人在此会集。这里是生意人、冒险家、暴发户的乐园，角角落落都演绎着铺天盖地的热闹、繁华，但空气里也不断冒出难以遮掩的空虚、浮躁。

我和爹转完一圈回来时，正碰到关山哥领着水生在逛街。原来他们捕获了大约一千多斤水清米，卖给水产公司，得了个好价钱。爷儿俩脸上洋溢着笑，一前一后地走着。

“叔，亮子，晚上我弄俩下酒菜，咱们到渔业队的宿舍喝点儿。”

爹脸上也挂上笑，满口答应着。

晚上，我们和十几个参加海防办事处渔业队的本村人聚在一起，摆了满满一桌子菜，喝着当地产的“军马场”散酒，边说边吃边喝。很多人脱光上衣，赤膊划拳，颇具一种我们“结义村”人特有的豪迈之气。

我和水生坐在角落里只吃菜，不喝酒，听着大人们天南地北胡吹乱侃。他们笑，我们俩也跟着笑。有时候我出来方便，发现远处码头上仍然灯火通明，有很多准备出海的船正在装淡水、补充柴油、整理渔具。那些身影一会儿被灯光拉长，一会儿又被压扁，像海里的鬼魅一样。

我和水生、秀芝自小一块儿玩大，又同班上学，彼此感情深厚。

趁一块儿出来方便时，我悄悄问水生今后有什么打算。

“学上不成，当渔民呗。还能有什么打算？”水生叹口气。

我们两个来到弯弯沟大堤上，抬头望着遥远的闪烁不定的星光。

水生突然语气肯定地说：“亮子，你应该去复读！”

“为什么？”

“我知道，”水生加重了语气，“你高一成绩班里拔尖，可上高二时，二妮因为她姐姐家出事辍学，从那以后你成绩就滑下来了。”