抑菌产品那些事儿

“长效抑菌”“去除95% 的细菌”……近年来，抑菌产品的广告越来越多，普通商品似乎只要加上抑菌二字，商品价格就能“高一等”，例如抑菌袜子、抑菌床单、抑菌护垫、抑菌内衣等。这些产品真的对人体健康有帮助吗？抑的又是什么菌呢？抑菌和杀菌有什么不同呢？

这些词是何意

生活中，我们经常会听到抑菌、杀菌、灭菌、抗菌、消毒等说法，还有“抑菌成分”“消毒剂”“灭菌级”等听起来更专业的词汇。这些名词到底是什么意思呢？

抑菌 抑制微生物的生长繁殖，但不能杀死微生物。

杀菌 杀灭各种微生物。多数杀菌产品能杀灭99.9% 的微生物。

灭菌 杀灭一切微生物，包括它的繁殖体和对环境抵抗力较强的芽孢。

消毒 利用开水煮、紫外灯照、75% 酒精和84 消毒液消毒等方式，迅速、彻底地杀灭目标微生物。

由此可知，抑菌重在“抑制”，杀菌重在“杀灭”，两者合在一起即“抗菌”。消毒是“主动出击”，而抑菌是“被动防御”（只有当微生物与抑菌产品接触时才会发生作用）。

灭菌在医院最常见，例如，手术相关的各类器械和物品要通过高温、高压的程序，将细菌及其芽孢完全杀死。经过各类灭菌程序的物品被称为“灭菌级物品”。

为何要抑菌

事实上，微生物无处不在，正常的生命活动早已离不开微生物。它们已经和人类形成互利共生的关系。研究表明，人体内的微生物数量约为100万亿个，比人类自身的细胞数量还要多。没有微生物的帮助，人的消化系统就无法发酵食物，也不能正常消化食物，机体将缺乏维生素，免疫功能也会受损。因此，并不是所有的微生物都会对人类健康产生威胁。

通常，具有致病作用的微生物包括细菌、真菌、病毒三大类。由于病毒必须寄生在活细胞中，因此其在外界环境中存活时间很短，而大多数细菌和真菌都可在生活环境中长期而稳定地存在，因此，抑菌和杀菌行为的主要对象是细菌和真菌。

在适宜的条件下，细菌每20 分钟至数小时可繁殖一代。例如，大肠杆菌从1 个繁殖到200 万个只需要8 小时（最佳条件下），繁殖到10 亿个只需要10 小时。由此可见，即使人们在短时间内抑制99.9% 的细菌，但只要繁殖条件合适，剩下的少量细菌仍可以大量繁殖。

辨清真假宣传

在生活中，人们购买物品时常常被厂家宣传的“添加抑菌成分”“有效抑菌”等吸引。一些厂家也以此为卖点并加以宣传，提高价格。毋庸置疑，有些宣传是夸大的或虚假的，大家应该学会辨别。

1. 添加了消毒成分并非就是抑菌产品。

很多产品会混淆消毒剂和抑菌成分的概念。消毒产品大多是具有化学活性的物质，因此有迅速杀灭微生物的特性，但同时又很不稳定，使用后会快速分解，残效期很短。此外，要控制二次污染，只能再次使用，所以只能满足即时杀菌。

靠谱的抗菌产品主要包括三类：一是利用天然纤维、金属纤维自有的抗菌特性，如木棉纤维、麻纤维、竹纤维等含有的天然酚类物质。二是利用抗菌助剂，即将抗菌成分通过浸扎、浸渍、涂层、喷雾等方法整合到织物上，使产品拥有一定的抗菌性。但目前，绝大多数的抗菌助剂会在使用过程中被洗掉，导致实际的作用时间很短。三是通过纤维进行内部或者外表的改性处理，将抗菌团等抗菌物质整合到纤维表面，让产品获得持久的抗菌能力。然而，购买的抑菌产品靠谱不靠谱，抑菌产品长期使用对人体是否有害，我们普通人都很难辨别。

2. 消灭所有类型微生物的说法并不科学。

市场上的一些抑菌产品会夸大功效，甚至宣传能够消灭所有类型的微生物，这是不科学的。

第一，不同种类的细菌和真菌特性各不相同。有些细菌的细胞壁较薄，很容易被消毒剂灭杀。而有些真菌或结核杆菌的细胞壁较厚，家里常用的酒精消毒剂效果不好，通常需要使用更强效果的消毒剂，或提高消毒液浓度、延长消毒时间。因此，某一种产品的抑菌成分一般无法做到对所有细菌或真菌都有效。

第二，大多数产品的研发，都是在理想的实验条件下进行的，在一定时间内确实能抑制特定微生物的繁殖，如某些抑菌袜子能抑制引起脚气的微生物，从而减轻或预防脚气症状，然而这并不意味着抑菌产品对所有类型的微生物都有作用。在实际应用过程中，环境中的微生物比实验室里的复杂得多，对抑菌成分的抵抗能力更是千差万别，所以实际抑菌效果大打折扣。

总的来说，抑菌产品的首要目标是“打击”那些能够致病的细菌和真菌，而不是消灭所有微生物。这些产品通常适用于那些容易滋生细菌的环境或物品，如厨房用具、医疗器械等。在日常生活中，人类与大多数微生物的接触是难以避免的，同时，人体正常的免疫系统能够有效应对大部分微生物。因此，对于健康人来说，良好的卫生习惯比抑菌产品更重要。