蕃秀之季 养心护阳调脾胃

中医养生讲究“顺四时而从阴阳”。《黄帝内经》曰：“夏三月，此谓蕃秀。”夏季，天地阴阳之气相交，万物繁茂秀美。此时人们应顺应“夏气长旺，阳盛于外”的季节特点，从起居、精神、饮食等方面进行调摄，以达到防病益寿的目的。

夜卧早起，适度出汗

《黄帝内经》指出，夏季要“夜卧早起，无厌于日”。夏季昼长夜短，人们应顺应天时，适当延后入睡时间，但仍应于子时（晚11 时至凌晨1 时）之前入睡；适当早起，可于卯时（晨5时至7 时）即自然界阳气升腾之时起床，以养护阳气。由于夜间睡眠时间相对缩短，夏季午间可小憩20～30 分钟，既有利于消除疲劳，恢复体力，保持精力充沛，又可避免正午时分外出，以防暑热炽盛伤及人体正气。

炎夏酷暑、阳热旺盛之际，人体汗孔多处于张开状态，出汗相对较多。这是机体维系阳热盛而不亢的一种自我调节方式。夏季当汗，但不宜过汗。长时间处于高温、暴晒的环境之中，或者劳作、运动过量等，会导致汗出过度，易伤津耗气，同时易使血液黏稠度增加，诱发心脑血管疾病。因此，夏季宜适度劳作、运动，防止过度出汗。

此外，不要过于贪凉近冷，如久处低温空调房、用冷水淋浴等，以免风寒贼邪透过开放的汗孔，侵袭肌肤、筋脉、骨节乃至脏腑，困厄阳气，阻闭经络，从而导致口眼歪斜、关节疼痛、上吐下泻等症状。

调畅情志，静以养心

心藏神，与夏气相通应。盛夏酷暑，天气闷热，心阳得夏暑之气容易亢盛生火，扰乱心神。另外，汗为心之液，暑气当令，汗液外泄，易耗伤心阴，使心神失于充养。因此，夏季人们易出现烦躁不安等情绪问题。《黄帝内经》指出，夏季应“使志勿怒”，即宁心静气、避免暴怒，通过调神，使阳气得舒、心得所养。

调护脾胃，食以养阳

夏季过食寒凉，会对健康造成诸多不利影响。第一，过食凉食冷饮可阻闭意欲浮散向外的阳气，虽达到减少出汗的消暑目的，但当汗未汗，正常的津液困阻于体内，就会变为水湿、痰饮等病理产物，从而引发胸闷、腹胀、大便稀溏等症状。第二，夏季人体阳气浮于肌表，阴气内伏脏腑。此时脾胃本就相对温煦不足，又复加凉食冷饮，从而导致功能受损，易出现食欲不振、倦怠乏力、精神萎靡等症状。因此，夏季饮食宜温不宜冷，要以顾护脾胃、养护阳气为原则。

此外，夏季雨水多，空气湿度大，湿热之邪易困脾伤脾。人们可适当选用佩兰、藿香等具有芳香化湿作用的食材，以及茯苓、薏苡仁、莲子等具有健脾渗湿作用的食材，以醒脾、健脾、运脾。

冬病夏治，防患未然

冬病夏治，是中医特色治疗手段之一。冬季天寒地冻，阳气处于闭藏状态，因此对于一些偏于虚性、寒性的疾病，治疗往往见效相对缓慢。而盛夏伏天，阳气充沛浮散，正是驱散体内阴寒之邪的好时机。所以，在夏季采用内服药物或穴位敷贴（即“三伏贴”）、针灸、拔罐、刮痧等外治方法，以扶助阳气、驱散邪气，有利于调节机体阴阳的平衡，进而达到防治某些“冬病”顽疾（如哮喘、气管炎、类风湿性关节炎等）的目的。

夏季食养 用好“一菜一粥一茶” 李金辉

夏季雨水充沛、闷热潮湿，这样的气候易伤脾胃，所以人们饮食应忌热避凉，多吃具有补脾健脾、清利湿热作用的食物。今天，我为大家推荐适合夏季食用的“一菜一粥一茶”。

一菜：丝瓜炒鸡蛋

材料：丝瓜2根，鸡蛋2个，葱、姜、蒜、盐、鸡精、食用油各适量。

做法：将丝瓜洗净、去皮，切片或切块；将鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅拌均匀；起锅热油，倒入调好的蛋液，翻炒片刻取出待用；再次向锅内倒油，下少许姜丝、蒜蓉煸炒；放入丝瓜，炒1～2分钟后，倒入炒好的鸡蛋，撒少许盐，炒至丝瓜变软，放入适量鸡精、葱花翻炒即成。

功效：清热凉血、补脾和胃。

一粥：薏苡仁百合粥

材料：薏苡仁、百合、粳米各适量。

做法：将上述材料洗净、浸泡后，放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火，熬煮成粥。

功效：健脾祛湿、清心安神。

一茶：薏苡仁陈皮茶

材料：陈皮、薏苡仁各适量。

做法：将陈皮、薏苡仁放入锅中，加适量清水煮沸，待温度适宜后即可饮用。

功效：健脾理气、利湿消肿。