健胃消食吃点啥
元旦已过，春节将至。春节前后，人们走亲访友，聚餐的次数不免会增加。亲人、朋友席间畅谈、推杯换盏，可能会比平时多吃一些，且食用的菜肴以肉类居多。有些人聚餐两三次后，便出现了腹胀、嗳气、反酸、食欲不振、便秘等消化不良症状。那么，这种情况吃点啥可以健胃消食呢？
“积食”与“消食”
正常情况下，人适量进食后，食物会在胃、胰腺、肝胆、肠道等器官的作用下被消化吸收。不能被吸收的食物残渣和代谢废物会以尿液、粪便的形式排出体外。短时间内摄入大量富含油脂、蛋白质的食物，会加重消化器官的负担，刺激胃酸过量分泌，导致胃排空延迟，引起餐后饱胀、嗳气反酸等消化不良症状，即人们常说的“积食”。如果长期暴饮暴食，则会影响中枢神经系统，导致胃肠道动力-感觉系统失调，引起腹胀、胃痛、便秘、食欲不振等问题。我们常说的“消食”，其实是指消除因饮食不节或其他原因导致的食物积聚，恢复胃肠道的正常功能。
山楂消食 选对才有用
1.焦山楂可消解胃脘胀满
中医认为，山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效。具体来看，生山楂和焦山楂虽然都有促进消化的作用。但相较而言，生山楂的活血化瘀作用更强，焦山楂对胃的刺激较小，调治饮食积滞的效果更突出，适合消化不良人群服用。
如果有需要，您可以在中医师的指导下购买焦山楂泡水喝，或者将其与小米等食材搭配，制作成粥汤饮用，也可以遵医嘱服用含有焦山楂成分的药物。但是需要注意，胃酸分泌过多者不宜食用山楂，否则可能加重病情。
2.山楂类零食应少吃
生活中，有些人认为山楂开胃消食，会在大吃大喝之后，食用山楂片、山楂糕、果丹皮，饮用含山楂的饮料。虽然这些零食都含有一些山楂成分，但商家为改善口味，通常会额外添加大量糖分。这些山楂零食中的果肉含量不高，但热量却不低。食用此类食物一是不利于稳定血糖水平，二是会额外增加热量摄入，不仅不能消食，反而会增加肠胃负担。
此外，在网络购物平台中搜索“消食”这一关键词，您可以看到很多打着调理脾胃名义的食品，比如山楂消食软糖。但仔细查看产品说明可见，这些产品的主要成分也是糖。这类产品没有治疗作用，不建议用来消食，作为零食食用也应严格控制数量。
3.食用其他酸味天然食物消食，应因人而异
柠檬、醋、话梅等酸味食品可以刺激唾液和胃液分泌，提升食欲，在一定程度上促进消化，缓解胃胀不适。但吃酸食要适量，否则可能导致胃酸分泌过多，刺激胃肠道黏膜，引起反酸、胃痛等不适症状。胃肠道疾病患者应少吃或不吃酸味食物。
适量喝点原味酸奶
可以健胃消食
1.酸奶中的益生菌有益于肠道健康
益生菌是指一定数量的、能够对宿主健康产生有益作用的、活的微生物。适量摄入益生菌能调节人体肠道菌群平衡，有助于维持胃肠道的正常功能，促进人体对营养物质的吸收代谢。酸奶是添加益生菌，经过发酵制作而成的。适量饮用酸奶，人体能够摄入一定量的益生菌，有利于维护肠道健康。
2.选择“对”的菌种和产品
首先，您应该选对菌种。多数酸奶中的菌种是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。这两种益生菌经受不住胃酸和胆汁（强碱）的“杀伤力”，无法“活着”进入肠道发挥作用。建议您选择含有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等益生菌的酸奶。这些菌种可以顺利通过胃酸、胆汁考验，进入肠道。其次，消费者应查看酸奶的配料表和营养成分表，选择含糖量、含脂肪量低的产品。
3.喝酸奶要适量
酸奶含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，会增加机体的热量摄入和消化负担。不建议您在正常饮食后额外食用酸奶。您可以适当减少一部分饮食量，饮用酸奶作为补充，一天饮用量建议不超过200克。
B族维生素对于促进
消化很重要
1.促进肠胃蠕动，增加代谢速率
B族维生素具有促进新陈代谢、改善消化功能的作用。比如，维生素B1参与人体内辅酶的形成，能维持胃肠道的正常功能。维生素B6可以促进体内脂肪、蛋白质的代谢。维生素B12参与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，有助于维持肠道健康。
2.合理膳食进行补充
动物肝脏，如鸡肝、猪肝、鸭肝等含有丰富的B族维生素，但其中脂肪和胆固醇的含量也较高，过量食用会加重消化负担。燕麦、小米、荞麦等粗杂粮中所含的B族维生素比较丰富，您可以将这些食材与大米、白面搭配食用。此外，菠菜、芹菜、韭菜、茄子、西蓝花等蔬菜中，也含有丰富的B族维生素，以及较多的膳食纤维。您可以选择自己喜欢的蔬菜，制作凉拌菜或清炒食用。如此烹饪的蔬菜，不仅口味清爽，还能促进消化、预防便秘。
健胃消食片等药物不能随便吃
健胃消食片、吗丁啉、乳酸菌素片等是常见的用于缓解消化不良的药物。但它们都属于药物，有明确的适应证，擅自使用可能导致不良反应。以健胃消食片为例，其中含有山楂等成分，可刺激胃酸分泌，不适合胃溃疡、十二指肠溃疡患者服用。
此外，腹胀、反酸等不适症状，不一定是饮食不节所导致，也可能是多种胃肠道疾病的反映。如果不明确原因便自行用药，不仅起不到治疗作用，反而可能耽误治疗时机、加重病情。尤其是儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者等人群，发生消化道不适时，更应该及时就诊，在医师指导下用药。
温馨提示：上文中列举的食物仅能起到辅助促消化的作用，不能从根本上解决消化不良问题。如果不适症状严重，建议您及时就医，遵医嘱服用药物。想要维护肠胃健康，前提是食之有度。正如孙思邈在《千金要方》所说：“饮食以时，饥饱得中，每食不重用。”规律进食，每餐不要过饥或太饱，避免过量进食，可以避免给肠胃带来负担，让您肠胃舒适、一身轻松。