耳鸣恼人不用慌 中医食疗来帮忙

耳鸣是一个十分令人烦恼的症状——即使外界十分安静,患者也能听到类似蝉鸣声、沙沙声或者火车隆隆的声音。有时,患者耳朵里的声音会一直响个不停,让人心烦意乱,严重者难以入睡。而且,长期耳鸣困扰还可能导致心理问题。

中医认为,耳鸣可分为实证和虚证。实证病例相对较少,且多为突发性,病因主要为肝火上扰、痰火郁结,经过治疗很快就能缓解。虚证病例较多,多由脾胃虚弱、气血不足或者肾精亏虚、耳窍失养引起,持续时间较久。耳鸣患者除积极接受治疗外,针对不同证型进行食疗调理,也能帮助缓解症状。

肝火上炎型耳鸣

肝火上炎型耳鸣属于实证,多表现为突发性耳鸣,耳鸣声较大,伴有头痛、面红、烦躁易怒、口苦咽干、大便秘结、尿液发黄、舌质红、苔黄、脉弦数等症状。这类患者应注意平肝泻火,少食辛辣火炙之品。推荐食疗方如下:

1.菊花苗鸡蛋汤

鲜菊花苗(菊花苗是菊科植物菊的幼嫩茎叶,南方部分菜市场有售)150克,鸡蛋2个。鸡蛋打散,锅中倒入清水,水开后下入鲜菊花苗,倒入蛋液,出锅前放适量食盐和香油调味。每日1次,每次1~2碗。本品具有清肝泻火之效。

2.菊花竹叶苦丁茶

将白菊花5朵,淡竹叶适量,苦丁茶适量,一同放入杯中,倒入沸水冲泡。可代茶饮,每日频服。本品有清肝泻火、清热解毒之效。

3.菊花藕糊

将白菊花粉6克,藕粉30克,白糖适量,一同放入碗中,倒入热水搅匀。每日可食用2次,每次1碗。白菊花能清肝泻火,藕粉可清热凉血,二者配伍,有清热平肝、凉血的作用。

4.银耳莲子羹

银耳5克,去芯莲子10克,枸杞子6克,冰糖适量。提前泡发银耳,将所有食材放入冷水中,开火加热,煮至汤水黏稠即可。每日1次,每次1碗。本品不仅是润肤养颜佳品,还能帮助降肝火,平衡激素水平。

5.决明子菊杞茶

决明子15克,菊花9克,枸杞子9克,做成茶包。每日1包,代茶饮,可频服,建议连续服用15~30天。本品可清肝泻火、解毒通便。

6.菊花苗猪肝汤

猪肝250克,菊花苗200克,生姜适量。洗净猪肝,切成薄片,用清水浸泡冲洗干净,再将其用适量生粉、油和盐腌制10分钟。锅中放适量清水、姜片,大火烧开,下入菊花苗和猪肝片,滚熟后放盐调味即可。每日1次,每次1碗。本品清香可口,能够养肝明目。

肾精亏虚型耳鸣

肾精亏虚型耳鸣的主要表现为耳鸣声如蝉鸣,在夜晚或者周遭环境安静时加重,患者伴有听力下降、腰膝酸软、头晕乏力、舌质红、舌苔少等症状。这类患者要避免熬夜,不要过度劳累,减少对肾精的损耗。患者可尝试下列几款食疗方:

1.山茱萸枸杞子粥

山茱萸9克,粳米50克,枸杞子15克。锅中倒入适量清水,加入山茱萸、粳米、枸杞子熬煮,做成稀粥食用。患者可根据个人口味添加适量蜂蜜。每日1次,每次1碗。山茱萸、枸杞子能补肾益气,粳米可健脾养胃,三者合用可补肾健脾、调和气血,有助于耳鸣康复。

2.羊肾菟丝子羹

羊肾1具,菟丝子30克,生姜适量。将菟丝子洗净煎煮,去渣留汁。羊肾洗净后入冷水锅,加生姜后将水煮开,去除浮沫,加入菟丝子汁熬煮,待羊肾熟烂后调味食用。每日1次,每次1碗。本品有补肾填精之效。

3.当归苁蓉羊肉粥

当归10克,肉苁蓉15克,金樱子15克,羊肉100克,粳米100克,葱白、生姜适量。将当归、肉苁蓉、金樱子一同煎煮后去渣留汁,加入羊肉、粳米、生姜熬煮,起锅前放入盐、葱白稍煮调味即可。每日1次,每次1碗。本品可温阳补肾,适用于肾阳亏虚、血虚失养患者。

4.核桃枸杞人参饮

核桃仁2克,枸杞子1克,人参2克,白糖适量。将人参、核桃、枸杞子共同用水煎煮30分钟,加少许糖饮用。每日1次,每次1杯。本品有补肾益气之效。

5.蓉鹿酒

肉苁蓉50克,鹿角胶50克,60度白酒1000毫升。将药材浸泡于白酒中,密封浸渍,15~30天后取出药材。每日饮用量不宜超过25克。适量饮用药酒有助于改善怕冷乏力、腰膝酸软、耳鸣等症状。

6.桑葚枸杞红花茶

桑葚10克,枸杞子9克,西红花0.5克,开水冲泡代茶饮,可频服。本品口感较好,具有活血、补肾的效果。

脾胃虚弱型耳鸣

中医认为,脾胃为后天之本,气血生化之源。由脾胃虚弱引起的耳鸣,声音相对低沉,多为隆隆声,症状多在劳累后加重。患者平时伴有食少纳呆、倦怠乏力、便溏腹胀、面色晄(huǎng)白等症状。患者可参考下列食疗方:

1.人参山药粳米粥

人参粉3克,粳米30克,山药50克,白糖适量。山药洗净切块,同粳米一起熬煮,粥熟后倒入人参粉,可根据个人口味加适量白糖调味。每日1次,每次1碗。本品有益气、健脾、养胃之效。

2.党参山药红枣粥

党参15克,山药30克,去核红枣10颗,粳米50克。党参煎煮后去渣留汁,加入山药块、红枣、粳米一起熬煮食用。每日1次,每次1碗。本品可健脾益气、滋阴养血。

3.太子参小米粥

太子参15克,去核红枣10颗,小米50克。将太子参煎煮后去渣留汁,加入红枣、小米一起熬煮食用。每日1次,每次1碗。本品可健脾和胃、补气生津。

4.山楂陈皮茯苓茶

山楂10克,陈皮9克,茯苓15克,开水冲泡代茶饮,每日频服。此方具有健脾利湿、助消化的效果,适合脾虚湿盛、消化不良的耳鸣患者服用。

5.党参白术老鸭汤

党参10克,白术12克,老鸭半只,葱白、生姜适量。先将党参、白术煎煮后去渣留汁,放入老鸭、生姜炖煮,起锅前加入盐、葱白稍煮调味即可。每日1次,吃鸭肉、喝汤。本品有健脾益气之效。

★温馨提示:请各位读者注意,上述食疗方仅作参考使用。如果您或家人有耳鸣症状,应先就诊,查明病因,配合治疗。如有食疗需求可咨询中医师,在其指导下选择适合自己体质、病症的食疗方。此外,规律作息、远离噪音、保持心情愉快,也有助于缓解耳鸣。

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