食品与健康

卷首语 | 春风十里不如香粥一碗

阳春二月，气温尚未转暖，唯有香粥一碗才能解肠胃之忧。 我幼时不喜食粥，觉得喝粥难以饱腹。母亲做饭时，

本刊视点 | 为防“跌打损伤” 小药箱不妨常备这些药

随着健康观念的普及，不少家庭都会准备一个小药箱。药箱里除了家庭成员常用的慢性病治疗药物，通常也会存放

本刊视点 | 对于吸入性糖皮质激素不必谈“激素”色变

药用糖皮质激素是临床广泛使用的抗炎、抗过敏和免疫抑制剂。含糖皮质激素的复方吸入制剂常用于支气管哮喘、

本刊视点 | 妇科洗液真的是洗洗更健康吗

“洗洗更健康”这句某品牌妇科洗液的广告语深入人心，导致许多消费者认为使用妇科洗液和用洗发水洗头、用洗

本刊视点 | 漱口水用对才有益口腔健康

国人漱口的历史悠久。成书于汉代的《礼记》中便有“鸡初鸣，咸盥漱”的记载。诸多文献表明，清水、盐水、茶

本刊视点 | 雾化治疗助力呼吸道感染患儿康复

雾化治疗，指通过专用装置将使药物分散成雾状的微小液滴或者微粒，经由患者的鼻腔或者口腔直接送入呼吸道和

本刊视点 | 趣谈吸入式麻醉　用手绢捂口鼻真能让人晕过去吗

影视作品中经常会出现这样的剧情：“歹徒”用一块手帕捂住受害者的口鼻，被害者一般会立刻失去意识、晕倒在

食有新意 | 近900人食物中毒原来是烹饪用水中含有“弯曲杆菌”

2023年7月，秘鲁政府在《秘鲁官方公报》上宣布，截至当时，秘鲁共报告165例吉兰-巴雷综合征（也称

食有新意 | 益生菌怎么吃才益肠

随着生活水平的提高，人们更加关注健康，更加愿意付费购买能够改善健康状况的产品。部分消费者饱受消化问题

食有新意 | 胃全部切除后还能吃饭吗

我国的胃癌发病率较高，每年新发胃癌人数大约为40万，相当于每天就有1 000余人被确诊为胃癌。全胃切

食有新意 | 水中异味物质知多少

生活饮用水的水质关乎每个人的健康。我国对生活饮用水有严格的卫生要求。其中，异味物质是衡量和评价水质量

食有新意 | 耳鸣恼人不用慌　中医食疗来帮忙

耳鸣是一个十分令人烦恼的症状——即使外界十分安静，患者也能听到类似蝉鸣声、沙沙声或者火车隆隆的声音。

生活智慧 | 强肾防治亚健康

不少人每天觉得疲惫不堪，力不从心，从单位回到家就只想躺着，体检却查不出疾病。如果这种情况持续3个月以

生活智慧 | “中风”后偏瘫莫绝望　实用康复建议帮您忙

网络上一则“‘脑梗’大叔‘追’三轮车”的视频曾引起不少网民的讨论。画面中，一辆电动三轮车徐徐前进，大

生活智慧 | 科学应对“睡眠杀手”

人一生中有三分之一的时间处于睡眠状态，睡眠能够恢复体力，让人精神饱满地开启新一天的生活。但是对于睡眠

生活智慧 | 眼部不适需小心红斑狼疮

系统性红斑狼疮是一种慢性自身免疫性疾病，多发于育龄期女性，病因目前尚未明确，可能与遗传因素、雌激素水

生活智慧 | 实用建议帮您摆脱不良体态的困扰

对于“低头族”“久坐党”来说，长时间持续低头玩手机或使用电脑进行工作、学习，数小时保持一个姿势不变，

生活智慧 | 阑尾炎手术后的饮食、运动注意事项

阑尾炎是外科常见病，一经确诊，绝大部分患者都必须尽快手术治疗，才能杜绝并发症风险，有效防止复发。我们

生活智慧 | 详解CT检查的医学功能

在现代医学领域，医学影像技术是进行疾病诊断、治疗和监测不可或缺的工具。其中，电子计算机断层扫描（CT

家人健康 | 家庭自测高血压应该注意啥

血压指血液在血管内流动时，作用于单位面积血管壁的侧压力，它是保证血液在人体内循环流动的主要动力来源。

家人健康 | 严防死守 阻击儿童致聋“杀手”

以往我们比较习惯说的“耳聋”，在医学上比较严谨的名称为听力损失，极重度以上的听力损失则属于医学意义上

家人健康 | 进行超声检查应该空腹做还是憋尿做

有些朋友在参加体检时会和一起排队的体检者抱怨：“做B超太麻烦了，在这么短的时间里，一会儿让人空腹，一

家人健康 | 中医调治产后缺乳

产后缺乳较为常见。数据显示，约20%的产妇有“奶水不足”的问题——产妇不存在乳头凹陷等无法泌乳的器质

家人健康 | 关注血糖远离肝脓肿

“富贵病”2型糖尿病患者必须依靠降糖药控制血糖水平。但是，有些“糖友”不把血糖问题当回事，或者认为自

家人健康 | 女性吃得不多但体重超标应警惕多囊卵巢综合征

今年17岁，正在上高中二年级的小夏长期被肥胖问题困扰。身高166厘米的她，体重接近88公斤，已经达到

求真证伪 | 手抖就是帕金森病吗

经常有老年人或中年人到医院咨询：“我（我父母）的手一直不由自主地抖动，是不是得了帕金森病？”帕金森病

求真证伪 | 乳腺超声有必要做吗

乳腺疾病是女性群体的一类多发病、常见病。由于患病部位隐私，一些女性患者，尤其是年轻、未婚、未育的女性

求真证伪 | “大三阳”和“小三阳”哪种病情更严重

乙型肝炎（简称乙肝）是由乙肝病毒持续感染引起的慢性肝脏疾病，主要传播途径为血液传播、性传播和母婴传播

长寿乐园 | 科学运动　不惧膝骨关节炎

俗话说：“人老腿先老，树老根先枯。”人到中年，不少人会出现膝关节疼痛、行动受限、膝腿酸软等问题。临床

长寿乐园 | 做好口腔保健帮老年人留住一口好牙

拥有健康的牙齿是老年人吃得好、心情舒畅的重要前提。但由于长期忽视口腔健康，加上慢性病的影响，饱受口腔

长寿乐园 | 会识别、能急救对战脑卒中

脑卒中俗称“脑中风”，是脑组织供应血液的血管突然破裂或阻塞，导致脑组织损伤甚至死亡的一类疾病，包括缺

新知见闻 | 血液透析患者的“生命线”

动静脉内瘘是指将皮下的静脉和动脉吻合连通在一起，使动脉血流到静脉血管，然后回到心脏。经过改造的静脉逐

新知见闻 | 淋巴细胞检测帮您了解自己的免疫力

生活中，有些人可以常年保持健康，有些人却很容易患病。罹患同一种疾病，有些人不需要吃药，三五天后便能够

新知见闻 | 抑郁症不是心情不好患者必须正视疾病、规范治疗

2023年，年仅48岁的李玟离世。媒体报道李玟生前曾罹患抑郁症，在当时引起了广泛关注。但在没有“重磅