红红窗花年味浓

贴春联、剪窗花，是中国人过春节的传统习俗，大红春联、窗花一贴，年味就来了。窗花作为剪纸艺术的一种，是中国传统民间艺术之一。本文作者是一位剪纸艺术非遗传承人，其作品多次参加国际国内剪纸艺术展并获奖。

2024年12月4日，春节被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录，作为非遗传承人的我非常高兴。春节是我们中华民族最重要的节日，它承载了人们心中许多美好的情感和心愿。

百节年为首，四季春为先，春节是中华民族最隆重的传统佳节。每年，我都会剪很多有关春节的剪纸，表达对新年的祝福、对美好生活的向往。

贴春联

早在小年这一天，春节的气氛就热烈起来。人们大扫除，掸尘、抹桌，将家里收拾得整整齐齐、焕然一新。一切收拾妥当，开始欢欢喜喜贴窗花、春联。各式各样代表着吉祥、喜庆的窗花贴窗上，整个房间都显得亮堂起来；春联先右后左，工工整整地贴在门两侧；门楣上会贴一个大吉大利的横批，门框上贴各种各样的喜笺；门中央一定是一个大大的福字，有时还会“倒贴”，主人家最喜欢听到一句“福倒（到）了”，此情此景，充满喜庆氛围。

吃美食

我小时候，生活还相对拮据，家中要算计着过日子。但是到了过年，我们这帮孩子就可以放开肚皮，好好饱餐一顿。蒸馒头最是热气腾腾，有雪菜肉馅的，肉肥肥的，咬一口“吱吱”冒油；还有萝卜丝馅，吃起来也特别香。被称为“酵条”的长长的实心馒头，是我们小孩的最爱，把“酵条”切成片，放在芦柴帘上晒干，我们负责赶麻雀，边赶边咬上一片，特别是把它放在锅里炒黄或油炸，那个滋味特别香。过年了，家家户户还会准备一些平时吃不到的好菜，我记得有姜丝肉、跑油肉、烧猪排、冻鱼豆、冷切排片，芙蓉鱼圆等，现在想起来还会流口水。儿时的记忆，一辈子的记忆。

我曾经追着卖糖葫芦的大叔跑上很远，看到草把上插着一串串通红的糖葫芦，直咽口水。你也有这样的经历吗？

吹气球

看完春节晚会后收红包，是我们孩子期盼已久的事情。大人说那叫“压岁钱”，有祈福保佑孩子健康成长的寓意。我们喜欢红包的原因，是因为大年初一可以上街买气球啦。

是的，小时候玩得最开心的就是过年吹气球。二分钱一个，五分钱可以买一个大的，使出吃奶的力气将气球吹大，然后慢慢放气，尾部的竹哨子会发出尖锐而嘹亮的声响，用手一捏一放，颇有节奏。当时街上到处是吹气球的小孩，哨声此起彼伏，很是有趣。当然，有恶作剧者故意吹爆，也有不小心吹爆的，会伤心地哭上半天。我们会把吹爆的气球再利用，在尾部用一个纽扣撑起，吹起来的哨音还是非常好听。还有的小姑娘会把爆裂的气球皮吸起一个小泡泡，用线扎紧继续玩，这样这个气球的生命又会延续一段时间了。

吃汤圆

元宵节，家家户户都必须吃元宵，元宵也称为汤圆，代表着喜庆团圆。汤团有各种各样的馅儿。我最喜欢的是芝麻馅儿的，加上一些桂花，味道特别香；还有人家在元宵馅儿内，加上一些切碎的橘皮，味道别具一格。当然汤圆都是自己家做的。前一天要把选好的糯米浸泡上，泡好后再加工成糯米粉。一个石臼上面是一个粗大的木头，人踩踏木头尾端上下运动，带动木头一端的木杵头一下一下舂在石臼的米上，这时还要有一个人不停在木杵提起一瞬间下手铲动米粒，使米舂得均匀，我们这些孩子看着觉得惊险又好玩。

做汤圆学问可大了。当时听大人讲，老外来中国吃了元宵，感到是世间美味，居然拿了一个回去研究制作方法。可奇怪的是，他们观察了半天大为惊讶，表皮上没有任何孔洞的痕迹，这些馅儿是怎么进去的呢？于是便组织大量科研人员研究，最后还是没有结果。哈哈。那时，我们还把坊间的传闻当成真的呢。其实是将馅儿准备好，拌上猪油，再在竹盘中滚动，一边滚一边在上面洒水，像滚雪球一样，馅越滚越大，最后变成汤圆。

拉兔灯

正月十五，大家都要扎兔灯。吃过夜饭，大家都开始上街拉兔灯了。爆竹声声，烟花灿烂，兔灯排着队登场了。爷爷奶奶、外公外婆、爸爸妈妈带着小宝贝，小宝贝则牵着大兔灯，大兔灯身上还扎有小兔灯。大人叫，小孩笑，人声鼎沸，好不热闹。见到创意好、手艺绝的兔灯，大家便齐声喝彩。

扎花灯工艺非常复杂，先用竹篾做成花灯骨架，在外面裱糊上白纸，再粘上彩纸做成的流苏花边，最后用灯花装饰。这些灯花其实就是剪纸，有蝴蝶、金鱼、青蛙、螃蟹、花卉等有趣吉祥的漂亮图案。

我五六岁的时候，房后有个白发苍苍的老人，人们都叫他徐老虎爹。老爹是个扎花灯的高手，会做莲花灯、蛤蟆灯、兔子灯。印象特别深的是，老爹给我扎了一匹大马，头部高扬，威武雄壮。老爹千叮咛万嘱咐，这个灯纸可以破了，但这副马灯架子可一定要收藏好。五十多年过去了，老人的叮嘱还在耳边，但那个马灯架子却再也找不到了。老人剪的窗花，让我学了一辈子。

陈耀：江苏省如皋人，中国民间文艺家协会会员

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