女儿，希望你能保持对做饭的热爱与尊重

爱做饭的爸爸对他的影响很深，而他又深深地影响了女儿。对于他们来说，做饭不仅是一项技能，是一份对生活的热爱与珍视，更是一种情感传递和文化传承。

我爸爸是中山小榄人，广东人都很懂得吃，爸爸也一样。记忆中，爸爸经常一下班就去河里抓鱼，还能把各种食材变成美味可口的饭菜。所以，在物质比较匮乏的年代，我们家从来不缺好吃的。现在，很多人都说我是个生活艺术家，其实爸爸才是。他经常说：“什么都不会也要会做饭呀。如果人家送你一只鸡，你都不懂怎么吃，那人生还有什么意思。”爸爸的人生态度对我的影响特别深。

因为爸爸做饭好吃，亲戚邻里有红白喜事或者同事朋友过生日，都会请他帮着做菜，我经常也跟着去。看到爸爸做的菜得到很多人的赞赏，我也特别自豪，跑前跑后帮着他打下手，一会儿择菜，一会儿淘米。

我五六岁时，爸爸的工作有变动，不能每天回家。妈妈是医生，也非常忙碌，就试着让我学做饭了。她一边做饭一边给我讲：煮饭的时候需要放多少水，炒菜的时候怎么掌握火候。我站在小板凳上，看着妈妈手中翻飞的锅铲，跃跃欲试。

一段时间以后，妈妈终于让我自己做饭了。刚开始，我做不好，不是把饭煮成夹生的，就是把菜炒煳了，但爸妈从来没有批评过我。上小学后，我放学回家写完作业就开始做饭，要赶在爸妈下班前把饭做好，还要照顾弟弟。小孩子都爱玩儿，做饭久了也会烦。有一次烧煤的时候，我怎么也点不着，烟气熏得眼睛疼，一气之下把煤踩烂了，然后大哭起来。我以为父母回来会骂我，但妈妈只是取来新的煤，重新把火点起来，她告诉我：“有情绪的时候可以哭，但哭过之后，还是要继续把事情做好。”这件事让我印象特别深刻，从此我明白了，跌倒和失败都不算什么，人一定要学会直面生活。而努力做好每一顿饭，就是最基本的生活。

长大后，无论多忙，我都是自己做饭。多年前我开公司，公司里特地设了间厨房。公司周年庆，员工们会聚在一起吃饭，那顿饭都是我带着员工去买菜，然后一起下厨。我经常讲，厨房是做事的第一课堂，餐桌是做人的第一堂课。爱生活、懂美食，是非常容易拉近人与人之间的距离的。

结婚后，虽然我的工作更忙了，但只要在家，我就一定要自己做饭。女儿从小看我做饭，对厨房特别熟悉。她上小学的时候，就开始自己热饭了。每天，我会早起一些，把菜做好放在冰箱，女儿放学后用电饭煲蒸一锅米饭，把菜热一下就可以吃了。女儿年龄再大一些的时候，开始自己做面条、炒米饭；上中学的时候，她几乎什么菜都会做了。每到寒暑假，我就给女儿一些钱，让她买自己喜欢的菜，合理搭配饮食。我尊重孩子，只要她能自食其力，就绝对值得点赞。

女儿的成长与变化让我深感欣慰。她在厨房里尝试各种食材的搭配，尝试不同的烹饪方法，创造出自己喜爱的美食。这个过程不仅锻炼了动手能力，更培养了创新精神和想象力。孩子学会了如何照顾自己，也学会了如何规划生活。更重要的是，做饭让孩子懂得了感恩：感激大自然的馈赠，感激父母的养育之恩，感激生活的美好。

在我看来，做饭不仅仅是一项生活技能，更像是一种情感的传递和一种文化的传承。无论生活如何变迁，无论社会如何发展，我都希望孩子能够保持对做饭的热爱。