学校，可以给教育加一点儿“烟火气”

很多人总说，现在的孩子懒，什么都不会做，那是因为没有人教他们怎么去做，没有人为他们营造相应的环境。作为教书育人的地方，学校也可以有点儿“烟火气”。

我们学校建立于2015年。为了传承延安精神中艰苦奋斗的作风，从建校的时候，我们就专门设置了劳动课。其中，厨艺课作为劳动课的一部分，一直深受家长和孩子们的欢迎。

教学楼周边设置有专门的劳动实践基地。听说学校有厨艺课，家长们都争先恐后地要当厨艺“老师”。学校准备好黄瓜、小番茄等食材，家长们则负责教孩子们制作冷拼，做好了还能享用自己做的美食，这极大地吸引了孩子们的兴趣。

我们还有一间专门为厨艺社团准备的厨艺教室，里面有月饼模具、陶瓷刀等烘焙工具。厨艺社团是学校最受欢迎的社团之一，在这里，孩子们可以学习制作甜点，还可以直接品尝甜点。

如果教授制作家常菜，我们就把孩子们带到食堂，由食堂准备适合孩子们使用的小灶台、小锅铲。孩子们对这些厨具都充满了好奇，总是跃跃欲试。很多孩子回家后也会给爸妈展示手艺，尽管家里的灶台对孩子们来说有点儿高，但他们丝毫不介意，踩着凳子做出了孜然炒肉、西红柿炒鸡蛋、韭菜盒子等一道道美食。

除了这些活动，最具特色的应数“捏花馍”了。“花馍”又叫“面花”，是我们当地最有名的非物质文化遗产。

我们会提前发好面，用蔬菜汁、水果汁和面做成五颜六色的面团，在老师、食堂面点师傅和家长代表的指导下，孩子们用巧手将手中的彩面变成形状各异、充满童趣的动物、植物，有向日葵、玫瑰花、小熊、小鸟，特别好看。

我带过一个学生，平常性格有点儿孤僻，但一到厨艺课，就变得特别自信。有一次，他用面团捏出了他们一家三口，还加上了我，小面人丑萌丑萌的。我问他：“为什么要把老师加进来？”他说：“因为郭老师对我好。”没想到一个小小的厨艺课，竟然可以神奇地把老师、孩子和家长连接在一起。

虽然劳动课只是一周一次，但我能感觉到，孩子们对劳动课特别感兴趣，一点儿也不像大人们所说的“现在的孩子太懒了，什么都不会干”。

我觉得孩子什么都不会干，是家长和学校没有教他如何去做，没有为孩子营造一个安全的、适合劳动的环境。

在我们的厨艺课上，我看到的是孩子们充满好奇的眼神、动手操作的快乐、收获成果的笑脸。

或许，孩子们以后没有取得别的成就，但可能会有一方自己的小院，他可以分辨野草和野菜、大蒜和水仙；又或者他独自一人到大城市打拼，即使加班到很晚，回家也可以穿上围裙，给自己做一碗热腾腾的面……无论选择哪种人生，都充满了“烟火气”。