苋麻河谷

榷场

进入腊月，活计就是起粪、撒粪、拉粪、压粪。所谓的粪只是些粪沫子和平日垫进去让羊、牲口的尿和稀屎渗透后的土灰，粪蛋蛋都扫回去做了燃料。粪土从羊圈、牲口圈挖起来，撂得像麦堆一样，粪土疙瘩滚下来，用榔头打碎，一遍一遍直到细如面，粪土也就掺和匀了。这叫撒粪。粪撒好后，拉到地里扒在老农踏出的一个个粪底子上，铲土将粪堆压埋，不然能把老墙头的墙皮揭下来的冬风，刮一场就会把粪堆吹得灰飞烟灭。来年开春，翻地种庄稼时攉开粪堆散进地里。

粪的活计做完，也就腊八了，生产队就放年假了。

腊八半坡人不喝腊八粥，而吃腊八饭。有很大区别。腊八饭以米（半坡只有黄米，没有白米）为主，掺上麦、豆、荞、谷，五谷得全。煮一阵，盛出一老碗，给骡马猪羊鸡拌料时掺点儿，再加入猪肉臊子、葱花、胡萝卜丁儿和调料，还要和面捏些“巧儿（麻雀）头”同煮，寓意消灭巧儿。腊八饭要半夜起来做，五更时吃，在巧儿醒来前吃毕，寓意巧儿醒来时人们已把粮食收藏起来。

腊八饭熟了先要“泼散”。上香、升表后，往房顶扔点，敬天;在院心放点，敬地;在灶台板上放点，敬神;在祖先牌位前放点，敬祖。然后屋门、院门、石磨、鸡埘及各种农具、骡马猪羊圈等都要抹到。吃腊八饭每碗都不能吃光，碗底要留点，用筷子刨成小麦摞，寓意年收年丰。吃腊八饭不能吃菜，寓意来年杂草少，不欺庄稼。半坡所有的讲究都有成熟的系列。张文魁做这一切细致而虔诚。

我下放到苋麻河谷的第一顿腊八饭是在张文魁家吃的。

吃过腊八饭，睡个回笼觉，醒来太阳从门洞里照进窑洞。我起身去支书家，离过年还有二十多天，再说一个人的年过和不过有啥区别？我想出门好好走走，这地方的古建筑物实在是太多了。尽管我就是个社员，支书说不用请假，不用给他喘一声，可啥事都给他喘上一声，看得出他还是挺受活的。刚一出门，支书来了，说：“你要出门？”

我说：“想去跟支书请个假，想出门走走。”

他应了一声。

进了窑洞，我架旺火盆，开始捣罐罐茶。

“你先嫑出门。”

我应了一声，看看他。他说：“明儿大家都跟个集，后儿个开始就都出（宰）肉猪哩，出肉猪都要请吃饭，一直能吃到年二十七八，这二十多天好好把身体补补。”

肉猪也叫年猪。腊八过了就是年，家家户户就开始出年猪——出就是杀，过年图吉利，不说杀、宰——捉小猪，喂到来年腊月长二三百斤肉，宰了能腌一缸，细水长流地解一年馋。

我说：“我……”

他说：“你听我的，出去走走的日子多着哩，不出正月都是年，一直到二月二龙抬头动庄耧，地里才有活儿干，你等初七过了，初七是人日，不能出门，得待在家里等魂魂归来，不然一年都没魂魂，初八就可以出门了，过了二月二再回来。”

又说：“不好意思？你别不好意思，半坡都有家，就你没家，宰猪叫着吃饭，家家都去人，这是习俗嘛，多少年了，你没吃上都心里惦记哩，吃宰猪饭多你一个啥都不会多花销，就是添双筷子的事，你没吃上还得单独叫你吃个饭，你说心里泼烦不？”

我点点头。他又说：“明儿咱们去榷场跟个集吧。”

“榷场？是哪两个字？”

他迟疑一下说：“考我？”

我笑了。他说：“两个字难写哩，榷字不常见。”

尚老师进来。支书说：“来来来，写榷场两个字。”

“能考住下放？”尚老师说。

“人家考我哩。”

我忙说：“我是说要是我知道的那个榷场，有典故哩。”说着我写出了“榷场”，支书看看说：“就是这，就是这，典故有哩，榷场就是集，西夏时那里就是集。”

西夏、宋、金之间的贸易，被称为榷场贸易，边界有大榷场，村寨周边有小榷场，也称为“和市”。当然，宋是利用榷场贸易对西夏进行牵制。《宋史》记载：“西夏自景德四年，始于保安军地置榷场，以缯帛、罗绮等易驼马、牛羊、玉等，以香药、姜桂等易蜜蜡、毛褐、羚角、柴胡、红花、翎毛等。”“天圣中，及元昊反，即诏令陕西、河东等绝其互市，罢保安军榷场;后又禁令陕西并边主兵官与属羌交易。久之，元昊请称臣，数遣使求复互市。”可见榷场贸易在当时的重要性。

榷场在一个山弯，依附一个村庄，叫榷庄，山上有一堡，叫榷堡。逢老历三六九为集。

“你买些核桃枣儿花生水果糖，初一娃娃进门入户磕头拜年，得散一散打发他们。”

“也给我磕头拜年？”

“拜，半坡的风俗，过年不论有无亲戚，娃娃挨着门磕头拜年，也是挣糖果哩。”

第二天，我和支书一人骑一头驴。出了村，才发现赶集的人真多，一条条毛细血管般的小路上索索不断，汇入大路。骑驴的，更多的则套着驴车，步行的少。“吃饭靠糜子，穿衣靠皮子，出门靠驴子。”有的是举家出洞。年集嘛。一驴车拉五六个人，多是孩子和老人。到榷场还有三里多地，堵车了，驴车走不动。我们拉着驴往里走。

集市在一道山弯摆开，摊点夹道，卖什么的都有，大大小小的摊点，有抱着一只鸡卖的，有提着两只兔子卖的，有人竟然提着一吊子猪肉在卖。

货郎子不少，货郎子担一字排开。“平时走庄串户的，也到年集上扎堆哩。”支书说。

走过几个摊点，支书说：“看上的东西不一定今天买，扫集时再买。”

“扫集？”

“靠近年关的最后一集，集上东西贱葬（大减价），给个价就卖，不是扫集？”

“让咧，让咧。”

我以为上喊着让路，往边上躲躲，看看，没有人马经过，却是一个摆摊的在喊“让咧”。

支书笑了说：“让咧，意思是便宜咧，让给你咧。”

我拿了个陶罐看，货主说：“买吧，贱葬咧。”

我笑笑，放下，卖主说：“看你也是一身子躺进公家怀里的人，嫑把钱看得太重咧！”

我们走开了，卖主说：“金牙上了锈，皮鞋倒了后，喝酒酒也臭，做饭锅也漏。”

卖东西各有各的招，有唱的，捶一鼓，有说的，敲梆子，都上口押韵：

“家有老，可是宝，孝敬父母要趁早，买个东，买个西，养育之恩报到老。”

“半坡的，王洼的，陈儿山和李岔的，莫乱走，往这看，我已等你整一年。”

一个摊点，三个一模一样的小伙，你一句我一句吆喝着说：

“走一走，转一转，买不买你看一看，

看了不上你的税，不买不要你的钱，

不要你的钱。”

“浪一浪，逛一逛，买不买你望一望，

望了眼睛不吃亏，保证给你眼欢喜，

给你眼欢喜。”

他们就像是文艺演出中的表演唱，可他们没有任何化妆。

“这三个都长这么大了，一肚子生了三个，引得方方圆圆都撵来看，想想就像是夜儿个的事，”支书说，“下放，城里还有一肚子生四个的，是不？”

我说：“听说过。”

榷场有个信用社，我说：“我去换点零钱，到时候给娃们散压岁钱吧。”

“钱你散不起，娃娃多哩，买点核桃枣子柿饼洋糖散散就行了。”

“第一年嘛。”

“规矩拉下了，就是年年的事了。”

“一人五毛。”

“啧啧啧，一人五毛，不过日子了？钱你得留着应急，你这日子谁知道过到哪天？你家是资本家，偷偷藏下钱咧？”

我摇摇头说：“那两毛吧。”

“一毛钱八个洋糖，能把他们高兴得上天哩，货郎子担的不太甜的豆豆糖，一毛钱十二个哩。”支书嘿嘿一笑说，“曹俩就像做买卖搞价哩。”

换钱的时候，服务员问要不要换十块的新钱，支书换了一张。只换一张，有些奇怪，农村人重男轻女，可他也不是只一个男孙。

支书说：“换一张新钱，给老先人印压岁钱老先人也高兴。”

半坡给老先人烧的纸讲究要自己印，买别人印好的烧纸烧了自己先人得不上，谁印的谁先人得了。自己印很简单，买大白纸裁好，拿面额最大的十块钱一正一反拍过，就算印了。十月一烧纸时我搞懂学会了。

榷场不是公社，却有个供销社，三门砖瓦房很突出，门前排起长队。

我说：“供销社卖啥哩，排这么长的队？”

“除了赊销布还能有啥，赊销布不要布票，有些人头天就排队哩。”

“这要进去等买上东西怕都快天黑了。”

“唉，能赊销多少？还有从后门走的，排这么长的队几个人能买上？一阵就没了，曹们也不进去，核桃枣儿花生水果糖块柿饼，摊摊子上摆着买，便宜，东西还好。”

支书跟几个人打过招呼，继续往前走，说：“有的人啥都不买，买也买不起，就是进去看看，供销社里稀罕东西多嘛，图个眼欢喜。”

核桃枣儿花生水果糖块柿饼各样买了些。支书说：“买得多了，散的时候一个娃抓半把就够多了。”

经过一个小卖部，支书说：“你买上几包纸烟吧，过年哩，都会吃几包纸烟的，百节年为首嘛。”又说，“阿干那达怕没了，纸烟一月多少有指标，过年买的人多。”

我们和支书各买了一条纸烟，看到小卖部有卖香、表、纸的，反正要用，就准备买，支书附在耳朵上说：“香、表、纸回去在阿干小卖店里买，照顾照顾阿干生意。”

我看上一个大号的曲曲罐。我那里越来越热闹，来的人多，曲曲罐小，捣一罐罐喝不了几个人。我看上一种大曲曲罐，陶的，样子挺古，有刻画，价格不便宜。支书说：“罐罐来，罐罐去（qi），后头剩下个罐罐系。曲曲罐买个便宜结实的，贵的打了就是钱，你看上的那是个样子活儿，那是你们文化人坐在房里喝茶的，不耐摔拌。”

来到一个卖白边大黑碗的摊前，支书选了一个说：“买这个。”

我拿上看看，与建盏有些相似，手感极沉，只不过没有那么精致讲究，而且样子也很不同，建盏多是口大底小，有的形如漏斗，这曲曲罐罐恰恰相反，口小底大。

买了曲曲罐，买了些云南砖茶，当然得买枣子。捣罐罐枣子是与茶叶一样不可或缺的原料。枣子抗旱，因此这里枣子比较多，有狗头枣、同心圆枣、灵武长枣、北山小枣等十几种。枣有鸡蛋大的，有指头蛋子大的。我想买桂圆大小的圆枣，支书说：“捣罐罐是喝茶，不是吃枣子，枣子就是个味儿，买北山小枣，味尖，耐熬。”

北山小枣指头蛋大小，干得枣肉皮都贴在胡胡上。

晌午了，“老陕泡馍馆”还开着。我说：“咥碗羊肉泡馍。”

“算咧算咧，嘴是好忍的，石头是难啃的。明儿起开始出年猪了，天天有肉吃，一直吃到过年，腊月是最肥的哩。话要想着说，福要匀着享。”

往里看看，我说：“吃的也人不少哩。”

支书说：“一家几口要一碗，多掺几碗汤，泡自己带的馍馍。这掌柜的会做生意得很。”

继续往前走着，支书就说起老受来。他说：“老受那么大的家业，跟集从不下馆子，但每次跟集都进馆子，一进馆子问一斤牛肉多少钱，一斤羊肉多少钱，一只鸡多少钱，问个过，然后问面汤多少钱，掌柜说面汤不要钱，老受就说，来两碗。面汤端上来，他就从褡裢里拿出馍掰着泡了吃。馆子里掌柜伙计都认下他了，他一进门，伙计就说，面汤不要钱，来两碗。掌柜的说，你麻烦不麻烦，问个遍才要面汤，直接说来两碗面汤就行了嘛。老受说，不问咋知道啥是啥价格，咋掌握行情，卖东西不吃亏了。唉，老受真是从牙缝里省出了个地主。”