“校旅结合”背景下高职院校旅游专业研学旅行人才培养路径研究
作者: 张慧
摘 要:文章在“校旅结合”的背景下,探讨了高职院校旅游类专业研学旅行人才培养的路径。通过分析当前旅游行业对研学旅行人才的需求,结合高职院校的教育资源和特点,提出了构建研学旅行人才培养体系的策略。本文介绍了研学旅行的概念及其与旅游类专业教育的关系,然后从课程设置、实践教学、校企合作等方面详细阐述了人才培养的路径,并对高职院校旅游类专业研学旅行人才培养的前景进行了展望。
关键词:校旅结合;高职院校;旅游类专业;研学旅行;人才培养
中图分类号:G712 文献标识码:A
基金项目:本文系2024年度贵州省教育规划年度课题暨粤黔专项课题研究项目“贵州高职院校研学旅行人才‘岗课赛证’育人体系的路径研究”;2024年度贵阳职业技术学院院级课题项目“‘校旅结合’背景下高职院校旅游类专业研学旅行人才培养路径研究”(课题编号:GYZJY2024YB-24)的研究成果。
引言
在旅游业迅猛发展、研学旅行盛行的今天,对于兼具旅游与研学两方面专业技能的人才,市场的需求与日俱增。高职院校是培养我国旅游类专业人才的主要基地,其教育资源与教学方法的选纳对培养适应市场需求的人才有着至关重要的作用。在“校旅结合”背景下如何高效培养具有发展研学旅行能力的旅游类专业人才已成为高职院校的一项重要任务,本文基于高职院校旅游专业发展实际,从多个方面对此进行了详细论述,以期为旅游行业发展添砖加瓦,推动校企融合和旅游产业发展,共育旅游专业人才、共创旅游繁荣市场。
一、“校旅结合”背景下高职院校旅游类专业研学旅行人才培养目标
在“校旅结合”背景下,高职院校研学旅行人才的培养目标是培养既具有扎实的旅游专业基础知识与实践能力,又具备研学旅行策划、组织、管理等技能的复合型人才。这一目标不仅满足了旅游行业的人才需求,又顺应了以培养富有创新精神、实践能力强、素质高的旅游人才为目标的教育改革发展趋势[1]。具体而言,有以下几点。
一是高职院校培养的研学旅行人才要具有扎实的专业基础知识。旅游类专业学生需掌握旅游学、地理学、历史学等多个学科的基础知识并形成综合知识体系。与此同时,也应关注旅游行业发展的最新动向,深入了解市场需求与消费者行为之间的关系,从而为规划与执行研学旅行项目提供强有力的支撑。
二是高职院校旅游专业研学旅行的人才培养要以实践能力的培养为主。研学旅行研究作为实践性非常强的课程,要求学生必须有实践经验与实践能力。为此,高职院校要加强同旅游企业和研学基地之间的合作,构建稳定的实践教学基地并给予学生更多的实践机会。通过实践教学使学生对研学旅行操作流程及注意事项有深刻认识,促进实际操作能力的培养。
三是高职院校要注重培养研学旅行人才的研学旅行规划、组织和管理能力。研学旅行项目能否取得成功,关键取决于项目负责人对该项目的规划、组织和管理能力。为此,高职院校应设置相关课程及项目,例如研学旅行的规划、设计、组织、实施以及安全管理等。与此同时,还应强化学生的团队协作和沟通能力,提升其综合素质,满足研学旅行项目中团队合作需要。
四是高职院校在培养研学旅行人才时要突出创新精神。在旅游行业飞速发展、市场竞争不断加剧的大环境中,企业与个人要想持续发展下去,关键在于创新。为此,高职院校要鼓励学生发展创新思维,积极参与创业实践。同时,高职院校要以创新创业课程和创业实践基地为载体,为学生提供创新创业平台与支撑。
二、“校旅结合”背景下高职院校旅游类专业研学旅行人才培养中存在的问题
“校旅结合”背景下高职院校旅游类专业研学旅行人才的培养过程中普遍存在着制约人才培养质量与成效的问题。一是课程设置脱离市场需求。部分高职院校开设旅游类专业课程时,过分强调理论知识教学,忽略了市场需求及研学旅行项目开展中的现实需要。这样就造成了学生毕业时的能力很难满足市场需求,实际操作能力不足,实践经验不丰富。二是实践教学存在短板。研学旅行作为实践性非常强的教育形式之一,要求学生必须有实践经验与实践能力。但部分高职院校对实践教学环节投入力度不够,实践教学基地及设施不够健全,造成学生实践机会受限。三是校企合作不密切。校企合作是高职院校培养研学旅行人才的重要方式,但是部分院校和企业合作并不密切,没有建立长期、稳定的关系,因此学生在大学里很难接触真正的旅游企业、研学旅行项目,导致实践经验不足、职业认知不高等问题。四是师资力量不足。部分高职院校旅游类专业教师研学旅行项目实践经验不足,管理能力有限,很难有效地引导学生开展研学旅行项目规划与实施工作。五是学生综合素质培养不全面。研学旅行项目对学生跨学科知识储备及综合素质要求较高,然而部分高职院校在人才培养过程中过于强调传授专业知识而忽略了对学生综合素质的培养。
三、“校旅结合”背景下高职院校旅游类专业研学旅行人才培养路径
(一)课程设置——研学旅行课程体系建设
“校旅结合”背景下高职院校旅游专业培养研学旅行人才的第一途径就是建设与研学旅行密切相关的课程体系,该路径是在保证学生掌握系统全面理论知识的前提下,加强与研学旅行实践有关的专业技能的培养[2]。
高职院校要建设研学旅行课程体系,首先要开展市场调研,摸清研学旅行的市场需求及发展趋势。通过对研学旅行项目的特点与要求进行深入剖析,可明确旅游类学生应该具备的核心知识与技能。在上述分析的基础上,高职院校可设计出研学旅行策划与设计、研学旅行市场营销和研学旅行风险管理系列课程。这几门课程会提供学生关于研学旅行的综合理论知识,为学生今后职业发展打下坚实基础。以研学旅行的策划与设计课程为例,这门课程涵盖了研学旅行的多个方面,如主题的选择、目标的设定、内容的设计以及行程的规划等。通过案例分析、小组讨论与实地考察,使学生能够深刻认识研学旅行的策划过程与方法,把握如何针对市场需求与学生特点,设计出独具特色的研学旅行计划。这种课程设置有利于旅游专业学生把理论知识和实践操作有机地结合起来,增强其实际操作能力。高职院校在建设专业课程体系之外还应重视跨学科课程设置。研学旅行涵盖了历史、文化和地理诸多学科领域知识,因此,高等职业学院可以引入如旅游地理学、旅游文化学等跨学科的课程,这有助于扩展学生的知识范围和提高他们的学科修养。课程设置与安排如图1所示。
(二)实践教学——强化实践教学环节,增强学生实践能力
“校旅结合”背景下高职院校研学旅行人才培养的第二条重要途径就是强化实践教学环节和提升学生实践能力。实践教学作为人才培养过程中至关重要的一环,对学生实际操作能力及职业素养的培养有着重要意义[3]。
高职院校为强化实践教学环节可采取各种举措:可以建立稳定的研学旅行实习教学基地,为学生提供逼真的实习环境与操作机会。通过与旅游企业及研学基地的合作,建立长期而稳定的关系,这可以向学生提供大量的实践项目及实习机会。比如,组织学生参加研学旅行的项目规划、组织与实施,使学生在实践活动中不断学习与成长。之后,引进企业导师制度,聘请实践经验丰富的旅游企业专家为学生提供指导。企业导师能够对学生进行实践指导以及提供职业规划建议等,这有助于学生更好地理解行业需求以及职业发展趋势。学生在与企业导师的交流合作中,能较好地把理论知识和实际操作结合起来,增强实践能力。另外,高职院校也可举办研学旅行等项目模拟竞赛,以激励学生把学到的知识运用到实际工作中去。通过模拟竞赛的形式,让同学们能够模拟研学旅行项目的真实规划与执行过程,从而锻炼其实际操作能力与团队协作能力。这类活动既能增强学生实践能力又能培养其创新意识与创业精神。
(三)校企合作——强化校企合作,实现资源共享、优势互补
“校旅结合”背景下高职院校研学旅行人才培养的第三条重要途径就是加强校企合作,实现资源共享、优势互补。校企合作作为人才培养中非常重要的方式,能够给学生带来更多的实践机会与职业发展资源。
高职院校为强化校企合作可以采取多种举措。一是主动与旅游企业合作,实施人才培养项目。高职院校与企业开展合作,能够了解企业对高职院校的要求和预期,针对企业需要,对人才培养方案及课程设置进行调整。同时企业还能为高职院校提供资源支持,提供更多的实践基地与实习机会。例如,学生可以参与企业研学旅行项目的策划及执行,使学生对企业运作方式及行业特点有深刻认识。二是搭建校企共建研学旅行实验室或者研究中心。这些平台能够给高职院校与企业带来共同研发技术创新的合作契机,推动产学研的深度融合。构建与运行校企共建平台,能够提升学生创新能力与实践能力,为企业培养出更具创新精神与实践能力的高素质人才。另外,高职院校也可以邀请企业参与到人才培养方案的编制与修改中来。企业可以结合自身需求与行业发展趋势,提出有价值的建议与意见,有利于高职院校制定出适应市场需求与行业发展需要的人才培养方案。只有与企业密切合作、交流互动才能达到资源共享、优势互补的目的,才能帮助高职院校培养研学旅行人才。
(四)跨学科教育——拓宽学生学习视野,锻炼学习能力
高职院校旅游类专业开展跨学科教育已经成为拓展学生学习视野和锻炼学生学习能力的一个重要手段。下面介绍一些具体的跨学科教育实施方法,目的在于帮助学生突破学科壁垒、发展综合素质。学校应加强跨学科的项目合作,鼓励各专业同学组队参加研学旅行项目,项目中学生需利用自己的专业知识共同解决遇到的问题。这类项目合作在锻炼学生团队协作能力的同时,还有利于其沟通和整合各学科知识。通过练习,学生可以深切地感受跨学科知识对于解决实际问题的重要性。另外,组织跨学科的讲座、研讨会等也是一种行之有效的途径。各大学可经常邀请各方面专家学者举行跨学科讲座、研讨会等交流最新研究成果与学术观点。这些活动可以给学生提供一个和专家学者进行面对面交流、开阔学术视野的机会。同时学生还能通过活动认识不同专业的学生,增进专业间的沟通和碰撞。
综合来看,跨学科的教育方式在拓宽学生的知识视角和提高他们的学习技能上起到了至关重要的作用。高职院校要探索并推行跨学科教育,以帮助学生构建跨学科知识体系,促进其综合素质的提升。跨学科教育使学生能较好地满足研学旅行越来越复杂、多变的市场需求,并成为富有创新精神、实践能力较强的高素质人才。
四、结语
在旅游业迅速发展、研学旅行盛行的今天,研学旅行专业人才具有良好的发展前景,但是当前职业教育在研学旅行人才培养方面还存在重视度不高、课程体系不配套等问题。所以,这就需要高职院校更加重视旅游类专业教育中的研学旅行分支,不断革新人才培养模式及教学方法,做好相应的课程编写和配套设置,为社会培养出更多具有研学旅行技能的专业人才。与此同时,政府及社会各界还应加大对高职院校培养研学旅行人才的扶持与重视力度,加强校企合作,以学校为基础夯实学生的理论根基,以企业为平台锻炼学生的实践技能,从而形成合力,共同培养研学旅行专业复合型人才,以促进旅游业不断发展与繁荣。
参考文献
[1] 康慧玲,郭艳芳,汪姣.高职院校旅游教育人才培养现状研究[J].西部旅游,2022(16):74-76.
[2] 肖美娟.高职旅游教育发展中的问题及对策分析[J].旅游与摄影,2022(16):120-123.
[3] 马志华,冉文权.职业教育服务地方旅游发展的导游人才培养[J].旅游与摄影,2022(8):108-110.