县级中专“导游实务”课程教学资源的开发与应用研究

作者: 王丽

县级中专“导游实务”课程教学资源的开发与应用研究0

摘 要:随着乡村旅游迅速发展,地方旅游产业对于高素质导游人才的需求日益增长。文章围绕县级中专“导游实务”课程教学资源的开发与应用,分析了课程教学资源“双导向、四立足”的开发与应用理念,阐述了该课程教学资源开发与应用的意义,探索了基于“双导向、四立足”理念下的课程教学资源开发原则、课程教学资源开发思路、课程教学资源构建以及课程教学资源应用成效的一系列策略,以期为提升课程教学质量,培养适应新时代要求的高素质旅游人才提供有力支持。

关键词:县级中专;“导游实务”;课程教学资源;开发与应用

中图分类号:G420 文献标识码:A

基金项目:本文系2022年度广西职业教育教学改革研究项目“县级中专‘导游实务’课程教学资源‘双导向、四立足’开发与应用”(项目编号:GXZZJG2022B292)的研究成果。

引言

在国家政策的大力支持下,新时代职业教育不断发展,县级中专作为地方教育的重要组成部分,承担着培养地方导游人才的重任。“导游实务”课程的教学作为培养高技能旅游专业人才的关键环节,其教学质量的提升显得尤为重要。岑溪市中等专业学校尝试自主开发与应用具有地域特色的“导游实务”课程教学资源,以丰富课堂教学内容,拓展学生学习资源,调动学生学习兴趣,帮助学生升学备考及夯实实践基础,提升学生导游实践能力,为培养适应新时代要求的高素质旅游人才提供有力支持。

一、县级中专“导游实务”课程教学资源开发与应用理念

(一)“导游实务”课程教学资源的“双导向”开发

1.升学导向

以辅导学生升学备考为导向,针对近三年职教高考大纲,研究广西本科对口中职“导游实务”课程职业技能测试,确定教学资源开发方向,构建融合课本知识与技能操作的课程内容框架,旨在夯实理论知识,拓展学习资源。

2.就业导向

以导游岗位工作任务为导向,对接行业需求,注重实践技能培训和就业指导服务,通过模拟情境等形式进行实际化培训,提升学生综合素质和就业竞争力。同时,加强与乡村旅游的沟通,挖掘实践教学资源,强调实践对导游行业的重要性。

(二)“导游实务”课程教学资源的“四立足”应用

1.立足课程本位

构建系统、科学的导游实务课程体系,促进教学资源的不断优化。更新教学资源,通过对教材的深度挖掘、创新整合和合理拓展,旨在发挥课程教材的最大化作用,培养学生掌握导游核心技能。

2.立足导游岗位

当前旅游市场需求的多元化和个性化对导游岗位服务能力提出了挑战,教学资源开发要根据导游岗位的实际需求,调整和优化教学内容和方式,确保学生毕业后能够顺利适应岗位工作,培养出热爱导游职业、普通话标准、精通地域文化的导游人才。

3.立足导游大赛

将导游大赛作为实践教学的重要平台,实现将技能大赛成果转化为教学资源。通过整合竞赛规范、竞赛题库等资源。将大赛中的优秀案例和经验引入课堂,并将赛项设备资源转化为教学设备资源。

4.立足乡村导游培训

县级中专旅游教学资源内容应辐射至乡村旅游人才的培训。结合当地乡村旅游资源,开发特色导游线路和讲解内容,以丰富教学内容和实践环节。同时,利用具有地方特色的教学资源,编订培训手册,以满足对乡村旅游从业人员的培训需求。

二、县级中专“导游实务”课程教学资源开发与应用的意义

(一)发挥优质教学资源的带动作用,提升课程教学质量

县级中专“导游实务”课程教学资源的开发与应用有助于发挥教学的带动作用,进而提升课程教学质量及效率。一方面,通过有效整合并优化现有教学资源,引入行业前沿的新技术、新规范及新方法,确保“导游实务”课程的教学内容与时俱进,贴近导游行业的实际需求,提高课程教学效果,帮助学生系统学习,使学生更深入地理解胜任导游工作岗位的需求,有效丰富其知识储备,锻炼其专业技能和实际操作能力,提升学生就业竞争力。另一方面,优质教学资源的开发及利用有助于提升教师的专业素养和教学能力,不断更新教师教学理念,提升教学技能。通过交流和分享课程教学资源,教师之间可以相互学习、借鉴,共同推动“导游实务”课程教学的进步和发展。此外,应用“四立足”能系统地整合课程教学资源,有效地丰富教学内容,拓宽学生的知识视野,为学生提供更多元的学习机会,这不仅有助于学生在专业知识上的深入掌握,更能培养学生的创新思维和实践能力。

(二)开发具有区域特色的教学资源,服务地域经济发展

县级职教中心是我国职业教育尤其是涉农职业教育的重要阵地,在脱贫攻坚、教育扶贫、乡村振兴、培养新型职业农民等领域发挥了重要作用。结合地方文化特色,开发具有区域特色的“导游实务”课程教学资源,立足县域,贴近乡村,面向农民,旨在培养学生深厚的乡土情怀,使其服务于区域经济的发展,为地方旅游业的可持续发展提供强有力的人才支持。通过深入挖掘并融入当地特色文化元素,整合当地乡村文化、乡村历史、田园自然景观等独特资源,对接“导游实务”课程内容,形成具有地域特色的教学内容,使课程更加贴近实际、生动有趣。将区域特色资源融入课程教学,不仅丰富了教学内容,提升了课程的实用性和针对性,还为学生提供了更加广阔的视野和实践机会。学生可以通过学习和实践,深入了解家乡的文化底蕴和旅游资源,增强对家乡的认同感和自豪感。通过实践教学、户外研学和校企合作等方式,为学生提供更加真实、具体的职业体验,帮助他们更好地适应市场需求和职业发展。同时,这也为地方旅游业提供了更多优秀的人才支持,促进了产业的健康发展。

(三)拓展多元化课程教学范围,促进学生综合素质提升

基于“双导向、四立足”理念,建设县级中专“导游实务”课程教学资源,有助于拓展多元化教学范围,进而促进学生综合素质提升[1]。该课程教学资源的开发与应用,强调学生升学与就业双重导向目标,也侧重于校本教学资源、导游大赛资源、就业培训资源及乡村旅游资源的综合利用。通过利用多元化的教学资源,如案例分析、模拟实训、田野调查等,丰富“导游实务”课程内容,使学生能够在理论学习与实践操作中得到均衡发展。这不仅深化了学生对导游业务的专业理解,更锻炼其分析问题、解决问题的能力,从而全面提高了学生的职业素养和技能,学生得以拓宽知识范围,增强跨文化交流能力,为其在旅游行业就业奠定坚实基础。

三、县级中专“导游实务”课程教学资源开发与应用的策略

(一)明确课程教学资源开发原则

“导游实务”课程教学资源的开发,须坚守“能学、辅教”原则,以此巩固职业教育基础,并针对县级中专特性进行优化。该原则强调实用性与指导性,确保资源不仅覆盖理论知识,还囊括实操技能,从而实现“双导向、四立足”教学资源开发的全面性。具体而言,课程资源开发应整合“导游实务”专业的核心知识、技能训练、案例分析与行业动态,以形成系统、完整的教学内容体系。此外,资源开发应融入职业素养培养,包括职业道德、服务意识等,以提升学生的综合职业能力。通过这种方式,教学资源不仅服务于学生的学习与教师的教学,更促进学生的职业技能与素养的双向提升,满足县级中专在“导游实务”课程教学中的特定需求。

(二)梳理课程教学资源开发思路

县级中专“导游实务”课程的教学资源开发,重点是依据“双导向、四立足”理念,确保其既满足学生的升学需求,又符合就业市场的人才需求[2]。如图1的课程资源开发思路所示,课程资源的开发涉及多个主体,包括学校(旅游专业教师、教务处、就业办、电教处)和企业(校企合作单位)。“双导向”一方面强调以学生升学为导向,另一方面注重以学生就业为导向。而“四立足”则包括立足于课程教学、岗位需求、导游大赛以及就业培训。“双导向、四立足”的教学资源开发,不仅解决了谁是课程教学资源的开发者、受益者及开发方式问题,也为学生提供了全面、实用的教学资源,从而有效地提高课程的教学质量和学生的专业能力。

(三)基于“双导向、四立足”理念构建课程教学资源

在构建县级中专“导游实务”课程时,关键在于开发与应用符合“升学就业”双导向的教学资源,与县级中专的教育特色和职业教育的实际需求紧密结合,是县级中专教育质量提升的重要支撑。“导游实务”课程教学资源模块化框架如图2所示。

1.课程教学资源模块化构建

课程教学资源主要分为两大模块:升学模块和就业模块。升学模块作为“导游实务”教学资源的核心组成部分,致力于提供全面的学习资源,以优化职教高考备考策略。该模块融合了教学视频、课件、教案与习题库等多元素材。教学视频为学生提供直观性、互动性强的学习体验,而教案则帮助教师系统规划教学内容。习题库的多样化和层次性则有助于学生针对性地巩固和提升专业知识。职教高考测试大纲和历年真题的有效整合,不仅帮助学生精准把握考试要点,也促进了其对考试逻辑和内容结构的深入理解。综合性的教学资源整合,即通过配置升学导向的资源,强化学生的知识理解和应用能力,同时为其深入学习和实践专业知识提供坚实基础,进而在职业教育领域内实现教学资源的最大化利用和效果优化。

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就业模块主要致力于提供与实际工作场景紧密相关的教学资源。通过整合导游实习案例和导游实训带团案例,该模块为学生提供了参考和模拟实际操作,从而有效弥补了课堂学习与实际工作之间的差距。实践案例的引入不仅提高了教学的实际应用性,也加深了学生对导游行业实际工作流程和要求的理解。同时,“导游直播”案例素材的融入,为学生提供了实时的行业动态和就业方向信息,有助于学生更准确地定位自己的职业发展路径。以“双导向、四立足”教学资源开发为框架的就业模块设计,不仅增强了“导游实务”课程的职业指向性,也为学生的职业规划和发展提供了实质性支持,确保了教学内容与职业实践的紧密结合,进而提升了职业教育的有效性和实用性。

2.融合乡村旅游教学资源

县级中专“导游实务”课程通过有效融合乡村旅游教学资源发展特色教学资源,促进县旅游教学与本土文化、地域特色、生活实践的紧密结合,有效地支持学生无缝对接理论学习和实际操作,从而全面提升导游人才的培养质量,为乡村旅游发展贡献力量。

首先,需要深入挖掘乡村文化的独特性,将其转化为富有地方特色的教学材料,如乡村风情影像、地方传统技艺教程、特色节庆活动分析等,这不仅丰富了课程内容,也为学生提供了更为生动、实际的学习体验。其次,教学资源应聚焦于乡村旅游经济对高质量技能人才的需求,重点开发乡村导游人才培养的相关内容,如实地调研报告、乡村旅游案例研究、客户服务技能培训以及互动式的导游实训模拟环境等,旨在通过专业化的乡村导游培训,提升学生的专业知识、实操技能和服务意识,为学生将来在乡村旅游领域的就业奠定坚实的基础,以满足乡村旅游经济对高质量技能人才的需求。同时,应以传承优秀的地方文化和传统技艺为出发点,结合当地文化和旅游资源禀赋,开发特色素材资源,如本土文化介绍、地方历史讲解、生态旅游指南等,旨在培养学生成为乡村文化的传播者和乡村旅游的实践者。通过对特色资源的学习,学生不仅能够深入理解乡村文化,还能学会如何有效地将这些文化元素融入旅游解说中,从而提升旅游体验的质量,推动乡村旅游的可持续发展。

(四)课程教学资源应用

“双导向、四立足”教学资源的应用,强调升学与就业的双重导向,在教育教学实践中,发挥教学资源功能,旨在提升育人效果,使学生能够在掌握专业知识的同时,发展成为适应现代旅游业需求的高素质人才,为乡村旅游经济发展培养高质量技能人才[3]。

在具体教学实践中,第一,教师采用案例教学法,从教学资源中选取与课程内容相关的成功导游故事和典型旅游服务场景,如优秀导游的服务细节、处理紧急情况的实例等,通过具体、生动的实际案例将理论知识与实际工作紧密联系起来,引导学生通过分析案例,理解理论知识在实际工作中的应用,讨论导游在不同情境下的决策过程、客户互动技巧和问题解决策略,使学生能够更好地理解抽象概念的实际意义和应用环境,提高学生解决实际问题的能力。第二,教师组织学生进行角色扮演和模拟演练。通过设置模拟导游场景,如旅游景点介绍、客户服务情景等,让学生扮演不同角色(导游、游客、其他服务人员等),进行实战演练,有助于提升学生的语言表达能力、应对突发情况的能力和职业素养。第三,教师需要合理运用互动式学习平台,基于课程开发集成的教学资源,利用数字化教学资源,如在线课程、互动软件等,为学生创造多元化的虚拟导游环境,丰富学生学习方式。例如,借助虚拟现实技术模拟景点导览,使学生在似真的环境中练习导游解说,不受地理位置和时间的限制。基于习题库、高考技能测试及真题,通过学习通平台,设置课程和练习模块,使学生通过在线测试和游戏化学习,不断检验和巩固所学知识,同时通过平台的互动问答和即时反馈功能,促进师生、生生与教学资源之间的交互,切实发挥教学资源的育人功能。

四、结语

综上所述,县级中专“导游实务”课程教学资源的开发与应用,不仅增强了课程内容的专业性和实用性,还为乡村旅游经济的发展培养了具备全面技能的导游人才。通过案例教学、实战演练以及互动式学习等方法的应用,有效提升了课程教学质量,促进了学生综合素质的提高。未来,进一步完善和创新县级中专“导游实务”课程的教学资源,将会在培养高素质导游人才、支持地域经济和文化发展方面发挥更大的作用。

参考文献

[1] 钟卫红.基于校本旅游资源的高职导游实务课程信息化教学设计与实施——以《活用导游讲解方法》教学单元为例[J].广西教育,2019(39):53-55.

[2] 凌琳.高职院校精品资源共享课程建设与实践——以“导游实务”课程为例[J].现代职业教育,2017(1):54-55.

[3] 林士婷,李翠霞.职业教育国家级导游专业教学资源库建设与应用研究——以旅游地国家概况课程为例[J].旅游纵览,2021(14):43-45.

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