中职导游实务课教学实效性的提升途径分析与研究
作者: 曹盛潭摘 要:中职导游实务课教学的有效性直接影响学生的职业发展,提升教学质量尤为重要。通过对当前教学状况的分析,发现课程内容、实践教学、教师素质和评价机制等方面存在不足。为了解决这些问题,文章提出了一系列科学的对策。首先,更新和优化课程内容,使其与行业发展趋势相结合,增强实用性;其次,强化实践教学环节,提供真实的导游实训环境,提升学生的实操能力和自信心;再次,教师的专业素质需得到提升,通过培训和行业实践等更新教学方法与内容;最后,建立多元化的评价机制,综合评估学生的学习情况与能力发展,增强他们的团队协作精神和创新能力。以期助力中职导游实务课教学质量与实效性的显著提升,为学生未来的职业生涯打下坚实基础。
关键词:中职教育;导游实务;教学有效性;课程改革
中图分类号:G712 文献标识码:A
引言
随着旅游业的快速发展,对导游人才的需求日益增长,同时对导游的专业素养、服务技能以及实操能力提出了更高的要求。中职导游实务课作为培养导游专业技能的核心课程之一,不仅要传授理论知识,还需注重提升学生的实践应用能力。然而,当前中职导游实务课的教学效果并不理想,普遍存在教学模式单一、实训资源不足、学生学习动力不足等问题,直接影响了学生的岗位适应性和竞争力。如何在有限的教学时间内提高导游实务课程的教学实效性,使学生在职业技能、职业素养等方面得到全面发展,是中职教育亟待解决的课题。
本研究立足于中职导游实务课的教学实际,结合教育学、职业教育理论,分析影响教学实效性的因素,并提出提升教学实效性的策略,包括实践导向的教学设计、多样化的教学方法应用、校企合作培养模式的深化等。期望通过本研究,为中职导游实务课程的教学改革提供有效参考,从而提升学生的实务技能,增强其未来进入旅游行业的适应性和竞争力,为导游行业提供高素质的职业人才。
一、中职导游实务课教学的发展现状
(一)教学内容逐步贴近实际需求,强调技能训练
中职导游实务课的教学内容近年来不断向实用性靠拢,注重将行业标准和实际工作需求融入课程设计中。课程内容不仅涵盖导游的基础知识,还扩展到游客接待、沟通技巧、应急处理等实操能力的培养,以提高学生的职业适应性。例如,在景点讲解的教学中,教师不仅教授学生基本讲解方法,还结合游客需求,指导学生设计互动性强、内容丰富的导游词,使学生能够更好地服务于游客。此外,一些学校逐渐引入具有地方特色的旅游资源,培养学生对本地文化和景区的熟悉度。总体来看,导游实务课的教学内容趋于多元化和实用化,为学生奠定了扎实的行业知识基础。
(二)教学方法日益丰富,多样化教学模式兴起
在导游实务课程的教学中,传统的讲授法逐步与互动式、体验式等现代教学法相结合,提升了课堂的活力。许多教师开始采用角色扮演、情景模拟、微课等多样化的教学模式,增强学生的参与感和实操体验。例如,情景模拟可以让学生扮演导游角色,模拟接待游客的过程,处理各类突发情况,积累实际工作中的应对经验。此外,微课、慕课等线上资源也逐渐应用于教学中,丰富了学习内容。这样的教学方法创新,不仅提高了课堂的互动性,也使学生能够更加主动地参与学习过程,逐步积累导游职业所需的关键技能。
(三)校企合作逐步加强,实训基地建设有所提升
随着中职教育与行业需求的对接加深,许多中职学校加强了与旅游企业的合作,共建实训基地,提供学生真实的导游实训机会。这种校企合作模式有助于学生更好地理解行业要求,并在学习期间积累一定的实践经验。目前,部分学校已与本地景区、旅行社建立了长期合作关系,组织学生定期前往景区进行实地讲解,或在旅行社中实习,使学生能够在真实环境中检验和巩固课堂所学。这些实训机会还进一步提升了学生的职业技能,使他们在步入职场后能够更快速地适应岗位需求。此外,校企合作促进了课程内容的优化,使教学更符合行业标准,培养的学生更具实践性和就业竞争力。
二、中职导游实务课教学存在的问题
(一)教学理念落后,教学内容落后
中职导游实务课程的教学在部分学校中依然沿用传统的灌输式教学理念,缺乏对学生实践能力和综合素养的关注。教师往往以理论讲解为主,教学手段单一,主要通过讲授、板书等方式进行,缺乏现代教学技术的应用,导致课堂互动不足,难以激发学生的学习兴趣,提高其实际操作能力。因部分中职学生缺乏旅游经历,尤其是跟团旅游实践经历,对知识的掌握仅停留在理论层次的认知与硬记,所以很容易忘记与混淆[1]。课程内容相对陈旧,教材更新滞后,许多教学案例和知识点已无法反映当前旅游行业的动态和最新发展。现行课程内容往往侧重于传统的景点讲解和导游流程,缺乏对新兴领域(如文化旅游、生态旅游、定制旅游等)和数字化技术应用的覆盖,难以让学生掌握行业前沿技能。
(二)实践教学环节不足,缺乏实操机会
中职导游实务课程在实践教学环节上相对薄弱,往往过于依赖课堂理论讲解,而忽视了学生实操能力的培养。尽管课程大纲中设有实践课时,但实际授课中,很多教师仍选择讲授而非让学生参与角色扮演、模拟导游等实际操作。此外,学校的实训基地建设不够完善,缺乏模拟旅游场景和必要的导游设备,使得学生无法进行有效的实操训练。实习机会的匮乏也使得学生缺少与真实工作环境接触的机会,限制了他们对导游工作的全面理解和适应能力。
(三)教师专业素质亟待提升
2014年,教育部公布的《中等职业学校导游服务专业教学标准(试行)》中,明确提出专业培养目标,以立德树人为主线,阐述了中职院校公共基础课和专业技能课等课程的教学要求,表明教学评价应采用多层次、多元化等考评方式,强调教学应与岗位技能直接对接[2]。但是,中职导游实务课的教学质量在很大程度上依赖教师的专业素质和实践经验。许多中职院校的导游实务课程教师在教学过程中存在专业背景不足的问题。部分教师主要依赖传统的教学方式,缺乏行业实际操作经验,导致他们在教授课程时无法提供足够的实用技巧和真实案例。此外,教师的继续教育和专业发展机会有限,使他们难以更新知识体系和教学方法。教师在课程设计、教学方法以及课堂管理等方面的创新性不足,可能导致学生学习兴趣的降低,影响教学效果。
(四)评价机制不完善,难以激励学生
当前中职导游实务课的评价机制普遍存在不完善的问题,主要依赖期末考试和单一的教师评分,缺乏对学生综合能力的全面评估。这种评价方式往往无法真实反映学生的学习效果和能力发展,导致部分学生对课程缺乏重视和参与度。此外,评价内容往往局限于知识掌握,未能充分考虑学生在实际导游技能、团队协作和创新思维等方面的表现。这种单一的评价方式不仅降低了学生的学习积极性,也未能有效激励他们在学习过程中不断提高自我。同时,缺乏针对实践能力和综合素质的多维度评价体系,使得学生在课程结束后仍对自身能力的提升感到迷茫。
三、中职导游实务课教学问题的解决对策
(一)更新教学理念和优化教学内容
为了解决中职导游实务课教学内容与行业需求脱节的问题,学校应定期对课程理念和内容进行更新和优化。这一措施不仅有助于提升教学的相关性和实用性,还能有效增强学生的就业竞争力。从教师层面,首先要仔细分析导游服务准备任务的主要内容,并对校企合作项目进行深入分析,其次确定先理论阐述后实践流程注意事项的整理,最后要结合学生的学情适当地把握项目的难易程度[3]。
例如,某中职学校与一家知名旅游公司建立了长期合作关系,双方共同开发适合学生的课程模块。这一合作模式不仅丰富了课程内容,也增强了学生的实践体验。在课程中,增加自助游、文化旅游、生态旅游等新兴市场需要的相关知识,确保学生能够接触到最新的旅游发展趋势。同时,课程中加强了对旅游市场变化及相关法律法规的讲解,以帮助学生在未来的职业生涯中,能够合法合规地从事导游工作。此外,学校可以通过实地考察、专家讲座等方式,为学生提供更多的实践机会。这种直接接触行业的方式,使学生不仅能学习到基本的导游知识,还能深入了解行业动态及市场需求。通过实地考察,他们可以观察到不同类型旅游项目的运作方式,从而提升他们的市场敏感度与适应能力。同时,邀请行业内的专家进行讲座,分享他们的实际经验与见解,也能极大丰富学生的学习视野。这些措施的实施,将有效促进中职导游实务课教学内容的更新与优化,使其更加贴近行业实际,进而提升学生的整体素质和实践能力。
(二)强化实践教学环节
中职导游实务课教学应注重实践教学环节的强化,增加学生的实操机会。例如,某中职院校设置了一个模拟导游实训室,内部提供多种模拟场景,如博物馆、旅游景点和酒店前台等。这些场景不仅具备高度的真实性,还能够模拟实际导游工作中可能遇到的各种情况。学生可以通过角色扮演进行模拟讲解,练习处理突发事件和进行游客服务等多种实际操作。在此过程中,教师能够给予即时反馈与指导,帮助学生不断完善自己的导游技能。这种实践教学的设置,不仅提高了学生的参与感,也提升了他们的实操能力和应对能力。学校还可以通过组织学生参与实际的旅游活动来进一步强化实践环节。例如,邀请学生在假期期间参与当地旅游团的导游工作,作为实习导游。这不仅能够让学生在真实的工作环境中锻炼导游技能,还能帮助他们积累宝贵的实践经验,提高就业竞争力。在实习过程中,学生能够接触到真实的客户需求,学习如何与游客沟通,从而提升他们的综合素质与职业能力。
(三)提升教师的专业素质
首先,学校应定期组织教师参加行业培训与继续教育。这些培训可以涵盖最新的旅游市场动态、导游技巧、客户服务等方面的知识,使教师能够及时掌握行业变化和最新的导游知识。例如,某职业院校与当地旅游局合作,定期为教师提供行业动态分享与培训课程,邀请业内知名讲师进行授课。通过这样的培训,教师不仅能更新自己的知识体系,还能够将行业前沿的理念与技术融入课堂教学中。其次,鼓励教师到旅游企业进行挂职锻炼,积累第一手的实践经验。在旅游企业挂职期间,教师能够直面市场需求,观察和学习实际的导游操作流程。这种实地体验不仅丰富了教师的教学背景,也为课堂教学提供了丰富的案例和素材。例如,教师在挂职过程中遇到的实际问题和成功经验,可以转化为课堂讨论的内容,激发学生的学习兴趣。
(四)建立多元化的评价机制
首先,学校可以引入项目制学习的模式,在导游实务课程中开展实际的导游策划与演练。学生在团队中共同合作,负责策划一次完整的旅游行程。教师可以根据学生在策划、沟通、演讲等方面的表现进行实时评估,给予及时反馈。这种评估不仅关注最终的成果,还重视学生在整个项目过程中的参与度和表现,使学生在实践中不断反思与提升。例如,某中职学校通过项目制学习,成功地让学生在真实情境中体验导游工作的各个环节,从而提高了他们的综合素养。其次,评价机制应包含学生互评和自评。通过互评,学生可以相互学习,分享不同的见解与经验,促进团队内部的交流与协作。自评则鼓励学生进行自我反思,了解自身的优劣势,从而激发他们的学习主动性。例如,在项目结束后,学生可以互相评价各自的表现,并撰写自我总结,这样的过程能够帮助学生更好地认清自己在团队中的角色与贡献。
四、结语
中职导游实务课教学的有效性与学生的职业发展密切相关,因此,提升教学质量至关重要。当前的教学状况显示,课程内容、实践教学、教师素质及评价机制等方面存在一定不足。然而,这些问题并非无解,通过科学的对策可以实现教学质量的显著提升。首先,更新和优化教学内容,使其紧跟行业发展趋势,是课程改革的重要方向。与行业合作、结合实践案例能够帮助学生掌握当前市场需求,增强市场适应能力,提高课程的实用性。其次,强化实践教学环节,让学生在真实或接近真实的环境中进行导游实训,能够增强他们的实操能力和自信心,帮助他们更好地理解理论知识并完善技能。再者,提升教师的专业素质至关重要,只有具备丰富行业经验和专业知识的教师,才能有效传授给学生专业知识和实践技能。通过培训和行业实践,教师能够提高教学能力,并为学生提供最新的行业信息和技能指导。最后,建立多元化的评价机制,全面评估学生的学习情况与能力发展,通过过程性与终结性评价相结合,激励学生不断进步,提升自我认知能力和团队协作精神。综上所述,通过一系列针对性措施的实施,中职导游实务课的教学质量与实效性将得到有效提升,培养出更具专业素养和实践能力的导游人才。
参考文献
[1] 黄容.“职教高考”形势下中职导游实务课程教学改革初探[J].科教文汇, 2024(8):168-171.
[2] 谢文慧.UbD理论下中职导游实务课程的逆向教学设计——以“迎接服务”为例[J].现代职业教育,2022(39):102-104.
[3] 陈娟娟.基于旅游企业案例模拟的中职导游实务课程教学实践分析[J].职业, 2019(29):2.