对话教学理论在中等职业学校旅游英语课堂上的应用

摘 要：近年来，旅游行业规模扩大，对优质英语人才需求也有所增加，因此，各地中职学校加大了对英语人才培养方式方法的研究力度，同时将对话教学用于旅游英语教学成为大势所趋。文章以此为背景，围绕旅游英语课堂对话教学现状和有效路径展开了讨论，分别针对对话开始前、对话呈现过程、对话结束后提出了切实可行的教学建议，以供参考。

关键词：中等职业学校；对话教学理论；旅游英语课堂

中图分类号：F590 文献标识码：A

引言

新时期，受诸多因素影响，大量新型教学方式应运而生并且得到推广，其中就包括对话教学。对话教学指以课堂为载体，通过对话完成教学任务的教学方式。相较于其他教学方式，对话教学的优点在于其始终将学生视为课堂主体，强调通过生生以及师生对话，高效完成教学任务。将该教学方式用于旅游英语教学，有利于激起中职学校旅游专业学生对英语的兴趣，提高其课堂参与度，使其成长为符合行业及社会需求的优秀人才。

一、中等职业学校旅游英语对话教学现存问题

（一）课前准备环节

课前准备阶段面临的问题主要是教师对对话教学理念、方法和策略缺乏深入研究，未能全面理解对话教学的核心思想，仍选择沿用传统的灌输式教学，无法使学生做到积极参与。另外，还有部分教师在设计课程时，没有将学生的实际语言水平和需求作为主要依据，导致教学内容与学生的生活经验脱节，难以激起学生的学习兴趣。

（二）课堂对话环节

对话环节的主要问题是学生参与度不高、教师主导性过强。从学生的角度分析，长时间处于被动学习状态，导致学生在面对真实的交流场景时，往往依赖教师的引导和示范，无法主动参与到对话中，此种被动的学习模式限制了语言运用能力和交流技巧的提升。从教师的角度分析，教师在对话课堂上通常处于主导地位，讲解知识时间过长，学生参与讨论和主动表达的机会有限，无法真正实现以学生为中心的对话教学目标[1]。此外，对话内容的设计也存在不足，具体表现为缺乏情境的真实性和趣味性，由此造成的问题是学生对学习活动的兴趣降低，难以引发深入的交流以及思考。

（三）课后评价环节

课后评价环节，亟待教师解决以下问题：一是评估标准不够明确具体，致使学生无法准确了解自己的优缺点。二是评价方式单一，过度依赖教师的主观判断，没有给予学生自我反思和同伴评价充分的重视，限制了学生的自主性，难以激励其积极改进对话能力。三是教学活动结束后，教师未能及时给予学生针对性的反馈和建议，导致学生在实践中无法作出及时调整，从而影响其对于对话技巧的掌握和应用。

二、中等职业学校旅游英语对话教学有效路径

（一）前期准备

1.了解学生情况

教师在正式开始对话教学前，先要了解学生情况，根据学生表现出的英语学习能力、水平将其进行分组，在此基础上，制定教学方案，确保每位学生的英语学习需求得到充分满足。分组时，教师既要考虑学生的成绩，还要考虑学生对英语的态度和学习表现，在公平、互补、动态性原则的指导下，将班级内学生整合成为不同小组，为对话教学做准备。其中，公平性原则强调教师应确保每位学生都有平等的机会参与到对话练习中，避免部分学生被边缘化；互补性原则要求教师根据学生的学习水平、性格特点、兴趣爱好等因素进行合理搭配，保证组员互补，实现共同进步；动态性原则是指，教师应根据对话练习的实际情况和学生的学习进展，适时调整分组策略，以保持教学的有效性和针对性[2]。

可供选择的分组方式较多，包括但不限于随机分组、按能力分组、按兴趣分组。其中，随机分组指的是通过抽签、随机数表等方式将学生随机分配到不同的小组中，此种分组方式有助于打破班级内部固有的交际圈，促进学生之间的交流与合作。按能力分组可以简单理解为根据学生的学习成绩、口语表达能力等因素将其分为不同的小组，优点是各小组组员在对话练习中能够做到相互学习、共同进步。按兴趣分组的创新之处在于其允许学生根据自己的兴趣爱好选择加入不同的小组，有助于激发学生的学习积极性和主动性。

2.确定对话主题

提前确定对话主题有助于学生深入理解并正确使用自己所掌握的知识。对中职学校而言，将对话教学用于旅游英语课堂的初衷是锻炼学生沟通以及交流的能力，使其掌握使用英语准确表达个人观点及见解的方法，这也间接表明，提前确定对话主题有助于学生对语境、对话背景有更加系统的了解，教学效率也会因此而提高。另外，这样做还能够调动学生兴趣，使对话活动的学生参与度得到提高。鉴于此，前期准备阶段，教师应结合学情、教材内容确定对话主题，在确定对话主题时要注意以下三点：

一是对接职业岗位需求。根据不同岗位设定相应的对话主题。例如，处理游客投诉、解答游客关于交通及住宿的问题、推荐本地购物地点，提升学生的职业素养和应对各种突发情况的能力。如果条件允许，可邀请行业专家或优秀从业者走进课堂，分享实际工作中的常见对话场景和应对策略，使教学更具针对性和实用性。二是关注社会热点与趋势。紧跟旅游业的发展动态，选取绿色旅游、私人定制旅游、智慧旅游等新兴话题作为对话主题，针对当前社会关注的环保、安全、健康问题，设计“宣传科学旅游理念”“应对旅游突发事件”“提供健康旅行建议”等活动，引导学生树立正确的职业观和责任感。三是融合语言技能训练。教师既要根据语音、单词、语法等知识，设计相应的对话主题，实现语言知识与实际应用的有效结合，还要利用多媒体资源创设真实语境，例如，组织学生观看旅游节目片段并进行角色扮演，再例如，要求学生根据图片描述旅游体验，以此激发学生的兴趣，提高听说能力。

3.准备对话词汇

研究发现，高效组织对话的前提是有一定的词汇储备，由于英语基础薄弱的问题在中职学生群体中较为常见，因此教师在制定教学方案、设计对话时，应保证对话氛围轻松和内容生动、简单。受传统观念影响，部分教师片面地将单词作为旅游英语教学重点，而未能认识到语言环境的重要性，导致学生无法灵活运用所学的单词。只有尽快解决这一问题，才能进一步调动学生对英语的学习兴趣，学生的英语能力及水平才能够得到较为明显地提升。前期准备阶段，教师应以学生所就读专业为依据，结合教材内容，围绕所讲解单词，创设利于学生理解、记忆单词正确用法的语境，一改往日沉闷且单调的教学方法，使学生对所学单词形成浓厚探究兴趣，以确保教学活动能够按照计划高质量完成。以reservation（预订）为例，学习该单词时，教师可以先提出“旅行社需要在客人出行前完成哪些工作？”或其他类似问题，学生经过思考给出自己的答案，如预订入住酒店，由此引出本节课所要掌握的单词——reservation（预订）。随后，教师可组织学生围绕该单词完成简单对话，通过将单词融入学生日后可能遇到的工作场景的方式，加深学生对所学单词的印象。

（二）完成对话

1.创设情境

教师传授旅游英语相关知识时，应考虑学生就业方向，基于教材设计旅游主题活动，通过恰当途径引入教学内容，确保对话教学优点得到发挥。教师在创设对话教学情境时，一方面要考虑教材内容、学生情况，保证所创设情境和教材密切相关，同时能够激起学生兴趣，另一方面要考虑学生所就读专业的特征，坚持因材施教，避免所创设情境与学生专业割裂，导致教学效果不理想[3]。以欢迎词为例，教师可以在课堂上利用已有的工具及资源创设机场接机的情境，要求学生从导游的角度出发，用英语向游客致欢迎词，介绍自己、旅行社以及接下来的行程安排。此外，教师应指出导游在致欢迎词时应保持微笑，语气友好热情，同时注意使用礼貌用语和专业术语。通过寓教于乐的教学方式，帮助学生正确掌握用英语致欢迎词的方法。

2.组织对话

组织对话前，需要为学生提供范例（即对话样板），要求学生模仿样板完成对话。教师应明确一点，即提供范例的目的是为学生提供可供参考的蓝本，避免对话难度过大，导致学生丧失兴趣，通过由浅入深、由易到难的方式，转变学生被动学习知识的心态，使学生主动探索单词用法并灵活使用所掌握单词与他人展开对话。确定范例后，教师需尽快发布对话任务，要求学生发散思维，使用所掌握单词及新学习单词组织完整的对话。在此过程中，教师应扮演好观察者以及倾听者的角色，不得过度干预学生决定，确保每位学生都能够独立组织语言并表达个人见解，由此达到对学生交流沟通能力加以培养的目的。

3.角色扮演

教师要想促进对话完成，还要视情况采取恰当手段组织并开展课堂教学活动。以角色扮演为例，该教学活动以学生为主体，教师应将主导权交至学生手中，鼓励学生根据个人兴趣选择角色并完成对话。除此之外，教师还应该鼓励学生发散思维，从导演的角度出发，再造情境并进行表演，这样做既有利于学生在有限的课堂时间内高效完成学习任务，又能够使学生语言习得成效得到保证，对学生英语能力及整体水平的提高有重大意义。

角色扮演需要先明确角色扮演的目的，一是通过模拟酒店前台、导游讲解、顾客询问等真实的旅游场景，帮助学生熟悉行业用语和沟通方式，提高语言表达的自信心和流利度。二是通过角色扮演，增强学生的合作意识和协作能力。由教师根据课程目标设计具体的旅游场景，如机场问询处、旅行社咨询中心，向学生介绍场景背景，提供相关语言知识和文化信息。随后，将学生分组，每组分配不同角色，确保每位学生都有参与机会。这里要明确一点，即角色人选并非一成不变，而是可以根据学生的兴趣和能力调整，以激发学习热情。确定人选后，给予学生一定时间了解角色背景、学习相关语言表达和解决潜在问题的方法，提供常用短语和对话模板作为参考。准备结束后，组织学生进行角色扮演，鼓励学生主动交流，灵活应对对话中的内容变化。待角色扮演活动告一段落，教师及时给予学生反馈，点评学生的表现和语言使用，引导学生互评表现，增强学习的体验。开展相关活动时，教师既要创造舒适且轻松的环境，鼓励学生大胆发言，又要根据学生的不同水平和背景实施差异化教学，提供相应支持。此外，还应有针对性地融入相关的旅游文化知识，拓宽学生的视野。事实证明，基于上述要求开展对话教学活动，不仅能够提高学生的语言能力，亦能在模拟的真实环境中锻炼其沟通能力和合作精神，通过有效连接课堂学习与实际应用，为学生未来的职业生活做好准备。

（三）评价反馈

学生完成对话后，由教师评价学生的表现，考虑学生的语调语音、面部表情和肢体语言，肯定学生的优点并指出不足，使学生明确日后学习的大方向，在夯实学生英语基础的前提下，对学生职业技能进行有效培养。实际落实该项工作时，教师要遵循及时性、具体性原则。及时性原则要求教师在活动结束的第一时间对学生作出评价，例如，学生在模拟酒店接待外宾的对话中出现了语音或语法错误，教师应立刻指出并纠正，这样做不仅有助于学生及时改进，还能避免错误习惯的形成，使学生在学习过程中保持积极的心态。此外，及时评价还能够拉近师生距离、建立信任关系，提升学生的学习效果，营造和谐、互助的课堂氛围。具体性原则要求教师指出学生具体的问题所在，例如，口语表达不够流利、词汇使用不当、句型结构错误或是发音不准确，在此基础上，提供相应的改进建议，帮助学生有针对性地进行练习和改进，从而逐步提高语言能力。除此之外，教师还应指出学生在哪些方面表现优异，例如，发音准确、表达清晰、用词恰当，此举不仅能够增强学生的自信心，还能激励学生继续努力，对学生专业能力和英语水平的提升有重大意义。

三、结语

综上，对话教学在培养学生思维能力、沟通交流能力方面有突出作用，将其与旅游英语课堂结合，既能够使学生英语水平得到提高，又有助于学生综合能力得到锻炼。实际教学期间，教师需要分别从前期准备、完成对话、评价反馈等方面出发，高效完成对话教学活动，以确保学生英语能力及水平得到提升。未来应围绕对话教学展开深入研究，确定提升教师相关教学能力的方法和兼具普适性、可行性的教学方案，使对话教学价值得到最大化实现。

参考文献

[1] 许丽玉.对话教学理论在中等职业学校旅游英语课堂上的应用研究[J].学周刊，2024（14）：19-21.

[2] 何梓皓，刘海洋.CBI理念下6T教学法在中职英语教学的应用研究——以“旅游英语”课程为例[J].通化师范学院学报，2023（9）：140-144.

[3] 陈玛莉.信息化环境下旅游英语教学改革研究——评《旅游英语综合教程（2018版）》[J].新闻爱好者，2020（3）：107-108.