农旅融合视角下桂林市乡村旅游发展策略探析
作者： 史万宝摘 要：乡村振兴战略的实施促进了农业与旅游业的深度融合，乡村旅游成为推动农村经济增长的重要途径。桂林作为一个拥有丰富自然资源和历史文化的城市，乡村旅游具有巨大的发展潜力，然而目前桂林乡村旅游面临着旅游产品单一、生态环境压力和文化保护等问题。文章从农旅融合的角度进行分析，提出营造特色乡村景观意象、尊重传统村落特色和科学规划布局等策略，以期推动桂林乡村旅游的多元化发展。
关键词：农旅融合；乡村旅游；乡村振兴；路径探析
中图分类号：F323 文献标识码：A
基金项目：2023年广西研究生教育创新计划项目“数字赋能乡村振兴：多维立体化现代农业产业园构建”（YCSW2023208）。
一、农旅融合与乡村景观
（一）农旅融合的核心要义
农旅融合是指农业与旅游业在融合发展中借助各自优势资源、技术等弥补对方的缺陷及不足，从而促进两个产业加速成长和共同发展，并且催生农业旅游这一新业态的形成，带动经济增长的模式[1]。这一过程的核心在于通过跨行业的协作，使农业生产与旅游活动紧密结合，从而开辟出新的经济增长点，形成新的产业模式。其具体机制主要涵盖以下几个方面。
1.资源共享机制
农业和旅游业通过共享自然景观、文化遗产和农产品等资源，形成了互利共赢的局面。具体而言，自然资源不仅为农业生产提供基础条件，也成为旅游景点的一部分，吸引游客前来观光、体验。在这种融合模式下，游客可以参与到农事活动中，如耕作、采摘等，亲身体验乡村生活的乐趣。此外，农产品的采摘、制作和品尝等活动，也让游客能够更加深入地了解当地的农业生产过程，享受新鲜、天然的农产品。这种互动式的旅游体验，既提升了游客的参与感和满足感，又为农业带来了直接的经济收益和市场推广，进一步促进了农产品的销售和地方经济的发展。
2.市场联动机制
旅游业为农业提供更多市场需求，推动农产品销售和品牌建设，帮助农业向更具特色和附加值的方向发展。游客对本地特色食品和生态产品的需求增加，为农民提供了更广阔的销售渠道，同时提升了农产品的市场认知度。另一方面，农业为旅游提供了独特的本地资源，如优质农田景观、特色产品和传统文化，这些元素增强了旅游吸引力，促进了农业与旅游的双向互动和共同发展。
3.资金支持机制
旅游业的收入为农业提供了资金支持，帮助农民改善生产条件和基础设施，如现代化设备和灌溉系统，提高生产效率和产品质量。同时，旅游业推动农业向高端、生态和特色方向发展，如有机农业和地方特色农产品，不仅提升了农业附加值，还开辟了新的收入来源。此外，生态旅游和农事体验活动的兴起，也促进了农业的可持续发展，为农民带来更多增收机会。
4.产业升级机制
旅游需求促进了农业产品的多样化和精细化生产，推动农业向有机农业、生态农业和特色农产品方向升级。随着游客对绿色、健康食品需求的增多，许多乡村开始提供无公害和有机农产品，以满足市场需求，同时，地方特色农产品通过旅游市场得到了广泛推广，提升了农产品的附加值和品牌影响力，这不仅增加了农民收入，也推动了农业产业的转型升级和可持续发展。
（二）乡村景观的主要内涵
乡村景观是具有特定景观行为、形态和内涵的景观类型，是聚落形态由分散的农舍到能够提供生产和生活服务功能的集镇所代表的地区，是土地利用粗放，人口密度较小，具有明显田园特征的地区[2]。它通常包括农业用地、村落、道路、林地等元素，呈现出空间布局松散、田园风光浓郁的特征。乡村景观不仅反映了农业生产的特征，还融入了地方文化和乡土气息，体现了人与自然和谐共生。此外，乡村景观强调生态保护和可持续发展，展现了自然景观与人文景观的有机结合，形成了具有地方特色的独特风貌。
二、 桂林旅游与景观概况
（一）区位概况
桂林的地理环境十分特殊，以山水景观为主，漓江流经市区，沿途山峰耸立，峡谷纵深，水域广袤，形成了著名的“山水甲天下”的自然景观。桂林境内喀斯特地貌广布，拥有典型的山水风光及溶洞景观，是中国最具代表性的旅游城市之一。桂林的乡村地区则以山地、丘陵和广袤的农业用地为主，农业资源丰富，尤其以稻田、果园和茶园为特色，具备良好的农业基础。
（二）交通条件
桂林交通条件优越，形成了完善的交通网络，便于游客的到达和乡村旅游的发展。市内公路与周边县市的高速公路通达，交通便捷；铁路方面，桂林通过多个车站与全国大中城市相连，高速铁路的建设进一步缩短了交通时间；桂林两江国际机场连接多个国内外航线，为游客提供了便捷的空中交通；此外，漓江水路交通也是桂林的一大特色，游客可乘船游览沿江的山水景观，促进了乡村旅游的发展。综合来看，桂林多元化的交通条件为农旅融合背景下的乡村景观推广和旅游业发展提供了重要支持。
（三）旅游景观资源
桂林是世界著名的风景游览城市和国家级历史文化名城，旅游景观资源丰富，为典型的资源驱动型旅游地[3]。其以独特的喀斯特地貌和山水风光而闻名，是中国最具代表性的旅游目的地之一。除了自然景观，桂林的文化景观同样丰富。桂林及周边地区是多个少数民族的聚集地，壮族、瑶族、苗族等民族的传统村落、民族建筑、民俗活动等为桂林的景观资源增添了浓厚的文化色彩。桂林的乡村景观也同样充满魅力，尤其是在阳朔、龙胜等地区，阳朔周围的田园风光独具特色，山水田园交织，形成了与自然和谐共生的景观。乡间小道、古朴的村落构成了典型的桂林乡村风景。龙脊梯田依山而建，四季景色各异，尤其在春夏之交和秋冬季节，梯田的水面与周围的山脉、云雾形成了独特的视觉效果。
三、桂林乡村旅游发展面临的挑战
（一）乡村景观缺乏特色意象
在桂林乡村旅游的建设规划中，缺乏对特色乡村景观意象的有效营造是一个显著问题。尽管桂林有着得天独厚的自然资源，但在乡村旅游的开发中，许多乡村的景观设计较为单一，未能突出地域文化和历史特色。大部分乡村依赖于自然景观的原生态呈现，而忽视了如何将地方传统、民俗和历史文化融入景观设计。结果是，景观缺乏个性和识别度，导致各个乡村之间的差异性不大，游客的体验较为平淡，难以形成深刻的记忆点。同时，乡村景观的设计也未能体现出与当地自然环境和社会生活的和谐融合，导致景观规划缺乏整体性和系统性。
（二）忽视传统村落原有景观格局
许多乡村在进行旅游开发时，过于追求现代化和商业化，导致对传统村落的原有景观和建筑风貌缺乏尊重。传统村落的自然景观、建筑布局、文化遗址等元素，是当地历史和文化的载体，但在一些旅游项目中，这些元素被拆改或简单地“商业化”处理，未能很好地保留其原生态的风貌。这种做法不仅破坏了村落的历史传承和文化氛围，也使得乡村景观缺乏独特性，无法形成鲜明的地方特色。结果是，旅游开发虽然带来了经济效益，却牺牲了传统村落的文化价值和景观意义，导致乡村旅游的魅力大打折扣。
（三）缺乏农旅资源整合与科学规划布局
桂林乡村拥有丰富的农业资源和自然景观，但许多旅游项目在设计时未能充分考虑农业和旅游之间的互补性，导致两者发展割裂。许多乡村的旅游项目仅仅依赖自然景观或单一的农田体验，缺乏与农业生产、农产品以及地方文化的深度结合。此外，整体规划上也存在分散、零散的现象，缺乏系统性布局。乡村旅游往往未能通过合理的区域划分和功能定位，形成集农事体验、生态观光、文化传承等多重功能于一体的复合型旅游产品。这种缺乏整合和科学布局的情况，不仅浪费了本可以互相促进的资源，也使得旅游体验单一，难以吸引长期游客，影响了乡村旅游的可持续发展。
四、 农旅融合视角下桂林市乡村旅游发展策略
（一）营造特色乡村景观意象
乡村景观意象是指人们在感知乡村景观的过程中形成的具有个性化特征的景观意境，营造特色乡村景观意象是打造乡村旅游核心吸引力的关键[4]。在农旅融合的背景下，桂林市乡村景观的规划设计需要充分挖掘和利用本地的自然资源和文化特色，创造具有独特魅力的乡村景观意象。通过合理布局，将自然景观与乡村的建筑、道路、植被等元素相结合，形成具有地域特色的景观格局。在景观设计中，可以通过恢复和改造传统民居、乡村建筑风格来体现桂林的地域文化特色，例如利用壮族、瑶族等少数民族的传统建筑形式，以及手工艺品、民俗活动等文化元素，赋予乡村景观深厚的文化内涵。同时，结合当地传统节庆和民间艺术，设计互动性强的文化体验项目，如农耕文化展示、民俗表演等，既能吸引游客，也能提升乡村的文化认同感和归属感。
特色乡村景观的营造要重视游客的参与感和互动体验。传统的乡村景观往往是静态的视觉体验，而在农旅融合的视角下，应增加更多与游客的互动机会。例如，可以通过农田体验、采摘、农业技能学习等活动，让游客直接参与乡村生产生活，感受农耕文化的魅力。这不仅可以增加游客的体验深度，也有助于提升乡村景观的吸引力。
（二）尊重传统村落原有景观格局
乡村旅游以不破坏村庄正常农业生产为前提，以提升村庄特色、加强村庄文化内涵为发展目的[5]。乡村旅游开发应充分尊重传统村落原有景观格局与自然生态，避免对村落社会—生态系统的过度干扰，避免大众化和庸俗化，加强村落保护力度，突出传统村落的历史文化内涵，挖掘民俗风情，重点打造生态文化旅游产品[6]。在尊重当地居民的生活方式和文化传统，优先考虑地域特色和自然环境及满足村民改造意愿的前提下，对项目场地内现有的建筑、设施和道路，由小及大、由点及面地根据乡村地域性和实用性进行持续的系统改造和提升[7]。
（三）整合农旅资源，科学规划布局
根据“因地制宜、合理布局”原则，充分认识不同地区的自然、农业和旅游资源的特征及优势，打造资源和功能互补的农旅产品项目，提升农旅融合的竞争优势[8]。区分农旅项目的时效性及目标人群，个性化地进行项目设置。例如，采摘类项目中，为填补非挂果期采摘活动空白，可针对亲子群体和中老年群体分别设置果品科普游戏比拼及养生保健类活动，延长消费过程，实现客群与效益双丰收[9]。在布局上，应遵循“核心—辐射”的发展模式，将农业功能区与旅游功能区合理划分，避免二者冲突。生态保护也是规划中的重要考量，要根据当地的自然环境和生态承载能力，避免过度开发，特别是在水源、湿地等脆弱区域，确保生态环境不受破坏。
五、结语
桂林市的乡村旅游发展在农旅融合的背景下，面临着独特的机遇与挑战，通过整合农业和旅游资源，桂林可以有效地利用其丰富的自然景观和文化资源，实现乡村经济的可持续发展。乡村景观规划不仅要注重生态保护，还应结合地方文化特色，打造多样化的旅游产品，提升游客的参与感和体验感，然而，桂林乡村旅游仍面临着产品单一、生态压力和文化保护的冲突等问题，需要在推动现代化发展的同时，保留和传承传统文化。未来，桂林乡村旅游发展规划的制订应着力提高旅游产品的多样性和深度，提升乡村的综合竞争力，推动乡村可持续发展，为农旅融合注入新的动力。
参考文献
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