木垒哈萨克自治县月亮地村民宿建设途径研究

作者: 郭悦 王环环 范丹丹

摘 要:文章通过调研新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州木垒哈萨克自治县英格堡乡月亮地村乡村旅游民宿产业发展情况和工作成效,分析推动地方旅游民宿发展的必要性,总结现阶段月亮地村旅游民宿高质量发展面临的问题,结合实际情况提出地域文化融入旅游民宿高质量发展的具体策略,以期推动月亮地村旅游民宿发展和创新。

关键词:地域文化体验;特色民宿;乡村旅游

中图分类号:F719.2 文献标识码:A

引言

乡村民宿是指建筑在乡村,以家庭副业方式经营为主,能够提供乡村文化、特色饮食、日常生活等体验的小型住宿设施。相对于传统旅游产业而言,民宿产业作为乡村发展的重要引擎,能够有力地推动乡村生态资源的有机整合,将分散的自然景观、生态环境等要素进行系统梳理与高效利用。同时,它为农村闲置宅基地注入新的生机与活力,把那些原本被搁置、废弃的空间资源重新盘活,转化为具有经济价值与发展潜力的资产。木垒哈萨克自治县英格堡乡月亮地村,作为一处承载着百年历史文化底蕴的古老村落,地理位置得天独厚,处于东天山北麓山脚下。整体而言,月亮地村在自然生态与人文历史的融合共生方面展现出卓越的典范特质,对于乡村规划、生态保护以及历史文化传承等多领域的研究与实践均具有较高的参考价值与示范意义。

本研究采取深入民宿主体调查、座谈交流和查阅文献的方法,全面了解月亮地村民宿发展情况和成效,分析发展优势条件和存在的问题,有针对性地提出推动乡村民宿产业高质量发展的对策建议,旨在进一步指导和促进民宿经济快速发展,助力乡村全面振兴。

一、月亮地村乡村旅游产业发展情况

2014年,月亮地村由住建部、文化部等七部委联合命名为中国传统村落;2015年,申创为昌吉州生态村;2017年申创为昌吉州文明村,并被评为“新疆十佳特色乡村游”目的地;2018年,被评为昌吉州乡村旅游示范村,并成立昌吉州乡村旅游实训基地;被农业农村部评为2018年中国美丽休闲乡村,同时还是“新疆油画家写生基地”“新疆艺术学院写生创作基地”和“昌吉州旅游培训基地”。2022年,月亮地村人均纯收入超过2.91万元,其中庭院经济收入占比达40%以上,该村已成为昌吉州乃至全疆乡村旅游重点推荐村和美食博主、旅游博主打卡地之一。主要栽种时令蔬菜和苹果、海棠、杏子等果树。2023年据村委会统计,月亮地村有民宿客栈32家,日住宿能力350人次,日餐饮接待能力2 000人次,年接待游客超15万人次,民宿经营户户均收入5万~20万元,最高一户收入超过50万元[1]。真正实现深挖其经济潜能,借助特色种养、手工制作与农产品产销等多元模式,激活庭院经济,实现了庭院经济与相关产业的深度融合[2]。让广大农民就近就地就业,让农家土特产品就地有销路,对消化吸收农村剩余劳动力起到了积极的促进作用,实现农民“不出家门有钱挣”[3]。

二、推动乡村民宿发展的必要性

(一)提供个性化体验

乡村民宿的设计核心在于对空间舒适性的深度雕琢,全力打造能引领游客回归自然、沉浸于轻松和谐慢生活情境的空间,使游客得以深度领略当地慢节奏生活的独特韵味。秉持小而美的理念,以精致细腻的笔触勾勒特色风貌,在有限空间内彰显无限魅力。相较于传统酒店千篇一律的模式,旅游民宿以其鲜明个性脱颖而出,能依据地域文化、周边景致与主人情怀等多元要素,为游客提供独一无二的旅居体验,成为展现地方风情与人文温度的鲜活窗口。近年,木垒哈萨克自治县为月亮地村投入3 000万启动传统村落保护开发,依村特色规划,护传统、挖价值,助推乡村振兴。

(二)带动地方经济增长

发展旅游民宿后,游客的到来会带动餐饮、购物、交通等多个领域的消费。游客在民宿住宿期间,会在当地的餐馆就餐、购买当地的特色产品,还会使用当地的交通服务,从而使地方经济从单一的农业经济向旅游服务等多元化经济转变。旅游民宿还会带动周边就业。如农产品供应、手工艺品制作等。民宿需要采购当地的食材用于餐饮服务,这就增加当地农民的收入和就业机会;同时,对手工艺品的需求也会促进当地手工艺品的创作和销售,从而带动手工艺产业的发展。

游客在享受民宿服务的同时,对餐饮、交通、娱乐等其他服务的需求也随之增长。村民重操手工馍馍制作,将土馕坑馍馍与风干馍馍于村内售卖,销路良好,旺季日营业额超2 000元。

(三)展示独特文化

民宿可以成为地方文化传承的重要载体。许多民宿在建筑风格、室内装饰等方面融入当地的文化元素。充满独特感的乡村民宿设计是乡村的显著“招牌”与亮丽“名片”。其作为本土文化的展示前沿,亦为特色风情风貌的绝佳呈现平台,意义非凡。在民宿体验进程中,游客是文化传播使者,将乡村文化播撒至更为广袤的天地。游客于社交媒体分享乡村民宿文化体验之际,吸引更多目光聚焦乡村文化,形成良性循环,有力推动乡村文化的广泛传播与传承发展,扩大乡村文化的影响力,旅游民宿为不同地区的游客和当地居民提供交流的平台。民宿主人作为当地文化的传播者,会向游客讲述当地的历史故事、民俗风情等非物质文化,还可以组织文化活动,如民俗表演、传统手工艺制作展示等,让更多人了解乡村文化。

三、月亮地村旅游民宿高质量发展面临的挑战

(一)基础设施建设不完善

月亮地村景点核心区为月亮地片区,村庄南北长约2 000m、东西宽约500m,属于规模较小的“半日游”景区,游客多半天时间就能完成所有景点打卡,常出现观光走读游客多,留宿过夜游客少及游客数量与民宿收益不成正比的现象。交通网络不够发达,公共交通覆盖程度较低,车次少、运营时间短,这使得没有私家车的游客很难抵达月亮地村。

(二)专业人才短缺

月亮地村从事民宿客栈的经营者全部为本村村民,平均年龄超50岁,大多无餐饮服务经验,对自己的运营缺乏长期规划[4]。民宿运营需要具备多种技能的人员,但在月亮地村较难招聘到具备这些专业技能的人员,也难以吸引专业的酒店管理、旅游服务等方面的人才前来。同时,由于月亮地村旅游民宿的营销渠道有限,需要有人能够利用社交媒体、旅游网站等多种渠道进行推广,但当地居民缺乏营销知识和经验,导致旅游服务质量不高。

(三)产品同质化严重

月亮地村旅游民宿存在大量同质化现象,主要表现为各民宿缺乏独特性,内部建筑千篇一律,为游客提供的服务也大同小异,导致游客难以获得别具一格的住宿体验[5]。许多乡村民宿简单模仿城市民宿或其他成功案例,没有充分挖掘当地的特色文化和自然资源。这种同质化现象使月亮地村旅游民宿市场缺乏差异化竞争、容易陷入价格战的“怪圈”,进而引发恶意竞争等市场乱象。

(四)市场认知度有限

月亮地村旅游民宿整体的市场认知度低于城市民宿和传统酒店。很多游客对乡村民宿的印象还停留在简陋、不正规的阶段。由于宣传推广不足,游客可能不了解月亮地村旅游民宿的特色和优势,在选择住宿时更倾向于知名度高的城市住宿设施。在营销渠道的拓展上存在困难。一方面,缺乏资金投入到大型的广告宣传中,难以在主流媒体和旅游平台上获得足够的曝光。另一方面,月亮地村旅游民宿与旅行社等旅游机构的合作不够紧密,不能有效借助这些渠道来推广自己。

四、月亮地村旅游民宿高质量发展具体策略

(一)地域文化研究与提炼

深入探究当地的历史、民俗、艺术、手工艺等方面的文化内涵。月亮地村留存有清末民初的传统民居——拔廊房。彼时迁居者察此处雨水丰沛,原有土房土墙遭雨水侵蚀,墙上木门窗棂易腐坏,遂有拔廊房的建设,其独特构造彰显先辈智慧,亦为村落历史文化添上厚重一笔。为护门窗,能工巧匠匠心独运,将房屋廊檐外延一米有余,遂成“拔廊房”。此房以陕甘民居为蓝本,融合新疆独特地理环境,尽显村民因地制宜之智,亦成地域文化交融之生动例证,承载岁月变迁与民俗传承,形成独具特色的月亮地拔廊房。组织专业团队或邀请当地文化学者进行全面梳理,将这些文化元素进行提炼,找出具有代表性、独特性且能引起游客共鸣的文化符号。

(二)全方位文化融入民宿体验

月亮地村巧妙融合中原与新疆戏曲文化,成功组建5支民间文艺表演队,定期开展曲艺展演等活动。村民自发成立老年戏曲班,丰富文化供给。黄昏时分,秦腔班子、新疆小曲子班与秧歌队齐聚古戏台,秦腔高亢、小曲婉转、秧歌欢腾,游客亦踊跃参与,共享文化盛景,尽显地域文化交融魅力与乡村文艺活力。依据民宿的文化特质与市场定位,精心塑造独一无二的品牌标识。每年九月被设定为写生季,月亮地村因其秀美的自然风光与淳朴的人文风貌,获新疆艺术学院青睐,被选定为写生基地,极为契合油画教学需求。以此为契机,月亮地村全力推动全村一、二、三产业深度交融,积极构建民俗游、写生游、研学游等多元文化旅游融合的新型业态,促进乡村产业全面升级与创新发展,开启乡村振兴的崭新篇章。

月亮地村深度挖掘民俗、饮食、婚庆等传统年俗节庆资源,巧妙借助春节、端午、中秋等经典节日契机,大力举办各类文化活动,使传统文化在这片土地上焕发生机与活力。于接待、餐饮、休闲娱乐等服务流程中巧妙融入文化元素,彰显独特魅力。不仅如此,月亮地村还成功重拾失传已久的中原传统手工酿醋工艺,并对月亮地手工酿醋作坊进行全新规划与精心布置,进一步丰富乡村文化内涵与特色产业品类,为乡村发展注入新的动力与活力。月亮地“麯儿香”传统手工酿醋,由87岁的第三代传人王淑琴发起。此醋秉持全手工制作工艺,凝聚岁月沉淀与匠心传承,在每一道工序中尽显传统酿醋技艺的精妙,承载着地域特色与文化记忆,成为当地一张独特的味觉名片。原材料全部选用本村村民种植的优质小麦、青稞、高粱、鹰嘴豆、麸皮等,以40天为一个生产周期,经过原料筛选、浸泡清洗、蒸煮、发酵、淋醋、熬制等流程,于制醋原料内添入醋酸菌,抑或凭借天然醋酸菌予以发酵,待发酵完毕后精心过滤,方成就这一独特的“麯儿香”传统手工酿醋。此过程遵循古老配方与传统技法,严格把控各环节,以确保醋品纯正风味与优良品质,尽显手工酿醋之精髓。“麯儿香”醋一经面世,便受到大众的青睐,火爆市场,其产品远销至乌鲁木齐、昌吉、库尔勒等多地。诸多外地游客不顾长途跋涉之辛劳,皆慕名而来,专为品尝与购买这些特色好物。如此一来,不仅拓宽产品的销售市场,更是有力地带动当地旅游业蓬勃发展,使该地在旅游领域的知名度与影响力持续攀升,形成产业协同发展、相互促进的良好局面。

(三)多渠道营销推广

1.在线平台合作

与各大旅游预订平台、社交媒体平台深度合作。在旅游预订平台上,优化民宿页面展示,突出文化特色和体验项目,提高搜索排名。利用社交媒体平台开展话题营销,如发起“探寻文化民宿之旅”话题,鼓励游客分享在民宿的文化体验经历,吸引更多潜在游客关注。定期发布精美的民宿文化图片、视频等内容,如利用短视频展示民宿的传统手工艺制作过程或民俗表演。

2.线下活动与合作

举办或参与文化旅游主题活动,如文化旅游节、民俗展览等,设立民宿展示区,进行现场推广。与当地旅行社、文化机构建立合作关系,将民宿纳入旅游线路推荐中,例如与历史博物馆合作推出“博物馆+文化民宿”的联票套餐,互相引流。在机场、火车站、游客集散中心等场所投放宣传资料,扩大品牌知名度。

五、结语

通过对月亮地村旅游民宿的深入调研发现,月亮地村巧妙地将地域文化融入乡村民宿设计,旨在为周边城市民宿空间设计指引方向,让游客于休憩时领略地域文化,推动乡村文化的可持续传承。融入本土文化既能提升民宿设计质感,又能拓展本土文化辐射范围,助力地方经济腾飞。归根结底,乡村民宿发展搭建起游客感知当地文化与民俗的桥梁,促进多元文化交流互鉴,合理运用本土地域文化无疑为民宿设计赋予全新生命力与创造力,开启乡村民宿发展与文化传播共赢的新征程。

参考文献

[1] 王高峰,张勇.木垒县英格堡乡月亮地村庭院经济发展现状、存在问题及对策建议[J].新疆农业科技,2024(2):5-7.

[2] 陈丹.白城市发展庭院经济探析[J].现代农业科技,2019(16):215.

[3] 蔡涛.维吾尔族发展庭院经济的实践与思考——以和田地区洛浦县多鲁乡塔吾尕孜村为例[J].中国集体经济,2017(24):5-6.

[4] 欧炫佑.乡村振兴背景下乡村民宿高质量发展路径研究:以湛江市乡村民宿为例[J].山西农经,2024(21):123-126.

[5] 吴怡然,褚兴彪.乡村旅游背景下三江侗族景区民居民宿化发展策略探析[J].西部旅游,2024(16):11-13.

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