“全村最靓的崽”是这样炼成的

作者: 刘静静

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记忆中,上大学时,每次寒假回家,往往一开始都是母慈子孝,可没过三天就开始“鸡飞狗跳”,于是一到开学,我便赶紧逃离。

这是不是大家的真实写照?不过也有例外!

2023年春节,一位大学生就过得既忙碌又充实,父母想嫌弃他,可能都找不到人。他成为村里“超抢手”的人,被夸为“全村最靓的崽”,甚至上了热搜。

这位大学生是潘澄,来自扬州大学旅游烹饪学院。本来潘澄和普通大学生一样,回到老家后,每天无所事事,估计父母看着也是心烦。谁知,帮家里做了蒸品、炸了肉圆后,他凭着出众的手艺,从全家最“闲”的人一跃成为最“忙”的人。

在潘澄的老家江苏省盐城市,蒸包子、炸肉圆是年俗,蒸包子有蒸蒸日上的寓意,肉圆有团团圆圆的寓意。而和大家一起擀面皮时,只有潘澄擀出的面皮大小均匀,中间厚、四周薄,经过捏制,做出来的包子底不破,厚度还相同。同样,经他炸出的肉圆,个头一般大小,金黄酥嫩,大家被他这一手绝活惊艳了。

果然,专业的技术让人不容小觑。经过口口相传,潘澄的“名声”一炮打响,乡亲纷纷慕名前来,找他“忙年”,开启了疯狂抢人模式。

不仅本村的乡亲来抢,邻村的乡亲也来抢。因为大家都集中在一个时间段准备年货,为了尽可能帮助更多的乡亲,潘澄只好实行预约制,按时间一家一户上门去“忙年”。

做蒸品,发面最重要,因为农村人都讲究过年好彩头。为了发面,潘澄都会提前一天晚上到乡亲家里,用老酵进行和面,做准备,有时甚至一直忙到第二天凌晨4点多。

虽然累了些,但能够用自己的手艺帮到乡亲,潘澄还是很开心的。只是,他没有想到,安安静静地做个饭,顺便再展示一下手艺,也会被这么多人熟知。

无独有偶,在四川省巴中市,一名学中医的女大学生回家过年后,亲戚邻居纷纷前来找她把脉,询问健康情况。因为人多,亲戚邻居还自发排起了队。

女大学生非常认真地给亲戚邻居把脉问诊,只见她望闻问切很是娴熟。虽然屋里只有两张塑料凳,但是简陋的现场没有影响她把脉治病。

不管是做饭的“准大厨”潘澄,还是静心把脉的女大学生,他们都在尽心尽力用自己的专业去帮助大家。正如有网友称赞说:“学有所专,学以致用,这才是大学生该有的样子!”

而这也是时下越来越多年轻人的样子。更多青春正好的“00后”回村后,迅速成为村里的主力军,传承传统文化,以自己的所学为家乡奉献着。

曾几何时,“00后”在很多人眼中是“垮掉的一代”,但他们正在悄悄用自己的方式走向人生的舞台,以年轻人特有的活力担起对这个社会的责任。所以,“00后”比很多人想象的更加努力和优秀。

不知你是不是“全村最靓的崽”?

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