斯滕豪斯课程开发视角下职业教育新型活页式教材开发路向
作者： 张钰梅
［摘 要］ 新型活页式教材开发中存在课程开发与教材开发含混不清的现象，有的直接将课程标准、设计、实施、评价作为活页式教材开发的目标、设计、结构与评价。研究由此出发，指出职业教育新型活页式教材开发是在斯滕豪斯过程式课程开发基础上的进一步深化，遵循课程标准校企融合、课证融通与课程思政的总要求；执行课程设计中岗位与典型工作任务框架，按典型工作任务组织结构；辅助课程实施中多元互动与立体化教学资源的需求，数质结合，连接学习平台；支撑课程评价中全方位多主体的过程性学习评价，构建以诊断、评析、评判、鉴定为方向的评价活页。
［关 键 词］ 课程开发；过程模式；斯滕豪斯；新型活页式教材；能力本位
［中图分类号］ G714 ［文献标志码］ A ［文章编号］ 2096-0603（2025）04-0105-04
一、引言
《国家职业教育改革实施方案》和《职业院校教材管理办法》均“倡导使用新型活页式教材”，教育部专门成立了国家职业教育教材研究基地，新型活页式教材开发与实践成为热点。新型活页能够以职业活动为载体，将工作过程系统化[1]，但是在活页式教材开发过程中存在活页式教材开发与课程开发含混不清的现象。如将课程目标构建作为新型活页式教材开发的重要内容[2][3]；把本属于课程规划与设计的内容如调研企业岗位用工需求、梳理企业岗位职业标准作为新型活页式教材开发的内容[4]。
究其原因，在活页式教材开发过程中，没有理清课程开发与教材开发之间的关系。课程是实质，教材是形式，教材开发是课程开发的进一步深化，所以活页式教材的开发是在课程开发的前提与视角下进行的，只有理清了课程开发的基本逻辑，才能解构新型活页式教材的开发路向。
二、课程开发模式比较
课程开发是从课程文本到实施直至学生学习经验获得的完整过程[5]，它是运用系统方法分析研究课程各要素之间的本质联系，通过具体的流程与程序协调要素之间的关系，使各要素之间有机整合[6]。常用的课程开发模式有泰勒的目标模式、施瓦布的实践模式与斯滕豪斯的过程模式。（见表1）
（一）泰勒的目标模式
泰勒的目标模式从教育目标、学习经验、教学结果三个方面形成目标设置、内容选择、结构组织、教学评价四个环节[7]。以学科为本位，重视学科知识体系的内部结构，课程内容选择和课程实施以课程目标的达成为原则。课程目标既是指导课程所有活动的关键准则，又是课程评价的标准。目前，大量职业教育课程开发遵从传统[4]，以此为理论指导，从目标出发进行课程开发。
泰勒的目标模式未将课程视作一个动态的实践过程，要求课程目标是量化的、可执行的。针对职业教育课程中的实操任务，课程目标一般是二维的，能够/不能，会操作/不会操作，对其技术性等方面的评判采用优秀、良好、合格、不合格的等级，无法指出其在操作过程中的不足及其改进策略，因此，基于课程目标的等级性评价在工作过程中的指导作用与标准作用会减小。
（二）施瓦布的实践模式
施瓦布的实践模式认为课程价值是实践旨趣，所谓实践旨趣是指从人的兴趣出发，通过与环境的相互作用，师生开展有效交互，形成有机的教与学生态系统，在实践过程中获得“一致性解释”，最终达到学习内容的理解与内化[8]。它重视教师在课程开发过程中的主导作用与创造者地位，在课程设计阶段，教师与企业、学生、课程专家共同拟订备选方案，反复权衡，选出最佳备选方案，之后对最佳备选进行预演，反思调整，最终达成一致性意见。在课程实施阶段，其鼓励教师根据学习情境，发挥自身能动性，对课程内容进行取舍与批判。
职业教育课程具有很强的实践性，表面上看，此模式较适合，但是如果强调实践价值，就忽视了基础，一般意义上的实践会减少职业岗位不可或缺的基本技能的教学，不利于学生形成扎实的基本功。同时职业教育课程开发是多元参与，包括教师、企业导师、行政管理人员等，由于政府、学校、企业自身的价值追求不同，立场不同，对课程很难达到完全的一致，集体审议的烦琐流程会使之流于形式。
（三）斯滕豪斯的过程模式
斯滕豪斯的过程模式认为课程开发的起点不是详细的课程目标，而是详尽的程序原则与过程，它是对课程开发的指导要求，是教学过程中的内在价值标准与总体要求，不是专门为课程开发的预设课程目标，不指向课程学习效果评价。课程内容选择以工作过程本身的特点与标准作为重要依据。课程实施过程突出学生的主动探究，注重学生自身的感受与理解。同时，评价是课程最后的总结，不只着眼于课程目标的达成，突出实践过程的严谨性与实践结果的诊断性，教师是学生实践的诊断者、鉴别者与批判者，而不是学习结果与学习过程等级的评判者[9]。而适合开发活页式教材的课程以技能训练为主，课程内容主要来源于工作过程知识，且各部分之间具有一定的相对独立性[10]，适合以详尽的程序原则与过程为指导，其课程内容包括国家标准、行业标准、企业规范等，课程实施注重学生的主动探究，注重基于工作过程的综合实践能力培养，通过严谨的实践过程及教师的诊断与批判实现知识与技能的内化、教学与实践的融通。因此，使用活页式教材的课程开发以斯滕豪斯的过程模式为指导较为适宜。
三、基于斯滕豪斯过程模式的课程开发
基于斯滕豪斯过程模式的课程开发包括课程标准、课程设计、课程实施与课程评价四部分，如图1所示。
（一）以课程标准为起点，明确程序原则与过程
课程标准是课程开发的起点，课程标准是课程设计与实施的指导性文件，是对学生学习的基本要求。程序原则是贯穿于课程始终的总目的与总要求。因此，课程标准是程序原则的载体，程序原则是课程标准的具体体现，总目的、总要求与目标的最大区别是它只概述课程学习结果，并使师生明确教学的内在价值标准与学习的总体要求，不用于课程教学与学习效果评价的衡量。在课程标准中明确程序原则是合理开发课程的第一步，职业教育课程标准是在国家职业教育背景下，以国家职业标准或专业标准为依据，在产业、行业、企业、职业、岗位、工作过程的深度调研之后制定的，能够明确岗位的程序原则与过程。
（二）以课程设计为重点，确定内容选择与组织结构
课程设计是拟订课程的组织形式和组织结构。课程设计会倾向于能够鉴定的内容，而一些难以检测的、不能通过行为体现的学习成果就会自然萎缩。而过程模式在课程设计中倾向于注重学生自主选择、主动探究情境的构建，注重在学习情境中学生主动作为，注重制订计划、执行计划与学习结果的分享，注重实践标准与准则的应用与掌握，鼓励学生在实践中，特别是成功与失败之间冒险。
课程设计首先是确定课程内容，打破传统的知识体系，突破片面的只是职业技能力培养的方式，从职业中析出具体的岗位，从岗位工作中抽出典型工作任务，打破章节的知识点逻辑，将技能训练与基础理论知识巧妙结合，利于学生掌握工作流程，积累实践经验。其次是确定课程组织结构，明确课程的整体概貌，掌握岗位的典型工作任务。从情境创设出发，结合理论知识、技能知识，通过活动序列最终实现工作任务的全流程实践。
（三）以课程实施为难点，以信息化促进实践探究
教学是课程实施的核心环节，在教学中促进学生职业能力提升是关键。过程模式运用现代信息技术，以开放的、非形式化的措施促进师生、生生之间的交流与讨论，以学生主动参与、自主探究的活动为有价值的活动，通过有价值活动的选择、组织方法的运用，提升学生观察、实践、分析、解决问题的能力。
（四）以课程评价为要点，注重工作过程的诊断与鉴别
课程评价主要是对学生学习效果的评价。职业教育实践实训教学不只是完成了流程，产出了结果，更重要的是实践过程的管理与控制，是工作过程的调整与修正，过程模式认为课程评价不只是一种评分模式，更重要的是一种鉴别、批判模式，倾向于实践过程中的形成性评价和产出结果的评析与改进。通过诊断，发现学生在学习过程中的问题，及时修正；通过鉴别，了解学生产出与市场的差距，奋勇直追，与职业无缝对接；通过评析，让学生听到多角度的声音，重新审视自己的产出，学会接纳，学会沟通；通过评判，让学生理解标准与规范的重要性，特别是安全标准、法律规范。
四、基于斯滕豪斯过程模式的新型活页式教材开发路向
（一）明确程序原则与过程，让活页式教材“实”起来
1.明确程序原则，确保教材与岗位技能匹配
活页式教材的编写应严格参照相应专业的国家标准，特别是要引入最新的行业标准。这不仅有助于构建与岗位技能紧密匹配的教材结构与内容，还能根据岗位需求明确技能要求、职责范围和工作流程。这一步骤能够确保教材的实用性和针对性，为各岗位标准操作流程的细化奠定坚实的基础。
2.细化操作流程，提升学生实践能力
在操作流程的细化过程中，我们不仅要关注执行环节，还要明确前期的准备和后期的处理步骤。通过图表、流程图、图像和视频等多种形式，教师可以直观地展示操作流程，使学生更容易理解和掌握。同时，引入典型工作案例，通过案例背景、解决方案和效果的描述，帮助学生理解操作流程在实际工作中的应用，从而提高他们解决实际问题的能力。
3.关注行业动态与企业动态，确保教材与时俱进
行业与企业动态是活页式教材编写中不可或缺的一部分。通过密切关注行业发展趋势，学校可以及时将新技术、新工艺和新材料引入教材，确保学生掌握前沿知识。同时，与企业保持密切联系，了解企业的实际需求，将企业的先进经验和管理理念融入教材。学校可以邀请企业专家参与教材的编写和审核，确保教材内容与企业实际相符，使教材更具实用性和前瞻性，真正“实”起来。
（二）规划组织结构与内容，让活页式教材“亮”起来
1.依据程序原则，形成岗位工作任务序列集
打破原有教材结构组织理念，以独立的工作任务及其工作流程作为教材的基本组织模块。从职业岗位工作出发，梳理岗位工作流程与工作任务，形成岗位工作任务序列集。
2.依据操作流程，构建工作任务基本环节
针对每个工作任务在职业工作场景中的认知规律，构建情境描述、学习要求、学习任务单、知识准备、技能准备、案例辅助、相关知识点、技能拓展等环节。其中，情境描述是当下的工作场景与本工作任务的实现效果；学习要求指出完成本任务的具体要求，包括态度、技能、产出、实践过程程序与标准等；学习任务单将任务实施过程细化为具体的学习节点；知识准备是对岗位、工作流程、操作规范的了解；技能准备包括任务方案、计划、材料的准备以及前期技术复习；案例辅助是通过完整的案例过程对学生任务实施进行示范或引导；相关知识点是对案例中的操作规程与相关法律安全方面的规范的集中强调；技能拓展是自主完成完整的实际工作任务，展示分享评析任务成果。
（三）以信息化促进实践探究，让活页式教材“动”起来
1.以活页式教材为媒介，形成多方互动
教师与学生以活页式教材为媒介，以工作过程为主题形成自主、开放、评析结合的互动。互动是课堂的灵魂，支持课堂互动是活页式教材“活”的体现，大数据、虚拟现实等技术的发展，让教师与学生、学生与学生、学生与企业、学生与环境、学生与教材之间的互动更加活跃，将自我互动、人际互动、社会互动融合，使活页式教材真正“动”起来。例如，在数据可视化活页式教材中，扫描二维码能够看到操作过程视频，倾听小技巧讲解，参与课程讨论，找到辅助案例，发现拓展训练，进行经验分享与相互学习。