瑞典冰雪酒店

作者: Phebe

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在北极圈以南200公里,托尔讷河蜿蜒穿过古老的山脉与森林,最终流向瑞典北部小镇尤卡斯耶尔维。

作为欧洲最后几条未受破坏的河流之一,托尔讷河是自然的馈赠者,也是艺术的灵感源泉。当寒冷的极地气候降临,托尔讷河的水流逐渐放缓,塑造出全新的冰雪景观。这也是尤卡斯耶尔维一年一度的盛事——冰雪酒店(ICEHOTEL)重生的信号。这是一项季节性艺术项目,也是世界上第一座全部用冰雪打造的酒店。

迪士尼灵感之源从临时展厅到冰雪传奇

多年来,每到冬季,冰雪酒店就会吸引无数艺术家跨越千山万水前来,用纯净的托尔讷冰雪,将想象力雕刻成形。到了次年四月,阳春重新唤醒冰雪,冬季限定的客房也随之融化,悄然流回托尔讷河。材料回归自然,设计回归记忆,每一间客房都是短暂而绝美的艺术品,永远无法复刻。

建筑团队成员尼克拉斯·比曼形容这场自然与人类的合作:“我们视自然为朋友,而非敌人。虽然这意味着无法将一切都计划得尽善尽美,但正是这种不可预见性让过程如此迷人。”

2024年,这片占地约2800平方米的冰雪奇迹,迎来了它的第35个年头。从12月13日起,冰雪酒店会提供全年开放的18间恒温房、冬季专属的36间冰雪艺术房,以及一座梦幻冰礼堂、一间冰雪展厅和一间冰酒吧。大多数来到尤卡斯耶尔维的旅行者,会选择在限定的冰雪房中体验一晚,次日再回到温暖的恒温房享受惬意时光。

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冰雪酒店的传奇始于一个偶然的故事。1990年,一位法国艺术家在尤卡斯耶尔维举办了一场独特的冰雪主题展览,吸引了大批游客前来参观。然而,由于参观人数超出预期,主办方不得不临时安排游客在展厅过夜,并提供当地传统的驯鹿皮睡袋来抵御严寒。谁也没有想到,这个临时的住宿安排竟成为冰雪酒店的雏形。几年后,托尔讷河的冰雪被精雕细琢,变成家具、灯具、装饰,甚至是整座建筑材料,冰雪酒店由此诞生。据说,迪士尼经典电影《冰雪奇缘》中,艾莎的冰雪城堡正是从冰雪酒店汲取的灵感。

小镇尤卡斯耶尔维,意为“水边的聚会场所”,无论在夏季还是冬季,都拥有让人流连忘返的魅力。夏日,午夜的太阳会将天空点亮,光芒不散;冬季则相反,太阳会连续半个月完全隐匿踪迹,取而代之的是极光在夜空中翩翩起舞。一年里,大地被积雪覆盖的时间长达8个月,冰雪便成为900多位居民和1100多只小狗共同生活的家园。后来,冰雪酒店的诞生为小镇赋予了新的意义,成为全球艺术家与旅人的梦乐园。

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不再局限冬季每间客房都是独一无二的艺术品

冰雪酒店的建造过程充满创造力。春天一到,酒店创意委员会便开始向全球公开征集设计提案。从平面设计师到建筑师,从工业工程师到艺术家,来自各行各业的创作者会积极参与,提交自己的想法。创意委员会一年会收到120~150个提案,但仅有15~20个能够脱颖而出。被选中的艺术家将在11月来到尤卡斯耶尔维,用两周时间亲手打造他们的梦幻设计。

为了确保设计的多样性,创意委员会在挑选艺术家时,格外注重平衡。不仅考虑性别和年龄,还关心文化背景和经验差异。一些艺术家可能来自瑞典本地,熟悉冰雪环境,另一些则可能从未见过雪——他们来自亚洲的繁华都市或南美洲的热带雨林,能为酒店设计带来截然不同的视角与灵感。

冰雪酒店的建造一般从上一年冬天开始:重达两吨的冰块从托尔讷河中切割出来,随后与细腻的白雪混合成一种被称为“雪冰”的特殊材料,坚固到足以支撑起整个建筑的重量与形态。

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建造过程中,工人们会先精确地铺设需要的雪冰,用模具塑造的墙壁与拱顶显现出流畅的几何线条,其灵感源自物理学的悬链线结构,既实用又充满美感。艺术家会带着草图抵达尤卡斯耶尔维,用雕刻刀将冰块转化为独一无二的艺术作品。一个半月后,酒店建造完毕,灯光设计成为最后的点睛之笔。光影通过透明的冰雪雕塑投射出梦幻效果,赋予每一件作品鲜活的生命力。

艺术房是冰雪酒店的核心所在,由不同艺术家亲手雕刻而成。例如,2024年限定的艺术房“祖母的手套”(hku Fáhcat),是由挪威艺术家伊丽莎白·克里斯滕森创作,灵感来源于萨米文化中的传统祖母编织手套。房间内,祖母的雕塑静静矗立在冰雕石头上,巨大的手套雕塑则是传承与记忆的象征。这是克里斯滕森一贯的创作风格,以沙子或冰雪为媒介,在建筑上探索短暂与永恒的哲学。

房间“盖亚之花”则是一场关于自然的庆典。艺术家用牡丹、玫瑰与风铃草的纹饰,雕刻出一整面冰雪墙壁,繁复而精致。光线穿过花瓣纹理,在冰雪表面形成微妙的层次,像是一场在北极突然降临的春天。艺术家还将人为的奢华与冰雪的纯净完美结合,赋予房间强烈的视觉冲击力,让人不禁反思该如何与自然和谐共处?

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房间“昨日的明天”同样颇受欢迎,灵感来源于装饰艺术和流线型设计。20世纪的现代主义艺术运动,用线条和形式重新定义了机器时代的审美。房间内,流畅的曲线和极简的几何结构,在冰雪中幻化为一个既怀旧又前卫的平行宇宙。

当然,并非所有房间都是冬季限定。2016年,酒店推出“ICEHOTEL365”概念,使这座冰雪殿堂不再局限于冬季,全年提供冰雪房和酒吧,配有展廊,还包括桑拿房和浴室等现代设施。北极圈夏日白昼漫长,但装上太阳能电池板,酒店全年都可以保持-5℃的恒温,即便在烈日当空的七月,也能让冰雪艺术安然无恙。

魔法避风港四季皆美的北极旅行起点

深冬的北极圈,室外漆黑寒冷,冰雪酒店却像一个魔法避风港,房间内-5℃的恒温既让冰雪保持固态,又不会让人感到刺骨寒意。夜晚,酒店会给每张床铺上驯鹿皮和睡袋,客人们大可穿着毛质保暖内衣,钻进温暖舒适的睡袋里,安然入眠。

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清晨时分,工作人员还会给客人送上一杯热气腾腾的蔓越莓汁,轻轻一抿,酸甜滋味伴随着热流温暖整个身体。这是北欧别具一格迎接新一天的方式,让人从梦中轻松醒来。接下来的一场桑拿,同样是极地清晨不可或缺的仪式。热气弥漫的桑拿房,驱散寒意,使整个人从内到外焕发精神。

冰雪酒店的餐厅低调而诚挚,试图用最本真的食材让食客的味蕾感到愉悦。餐点围绕鱼类、肉类和素食展开,每日例汤是餐厅一大亮点,这是一道不重复的神秘菜品,大都根据当季食材制作而成。秋冬季节的汤,以胡萝卜和姜为主,入口带着暖意;夏季的冷汤,以黄瓜和酸奶为基底,给食客带来沁凉口感。例汤通常会搭配自助沙拉和酒店自制的粗粮面包,面包的制作采用传统拉普兰德工艺,酥脆外皮下是温润的麦香,让人一口难忘。

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在冰雪酒店的时光里,精彩体验从不间断。勇敢者可以尝试北欧传统的“冰火洗礼”,从炙热的桑拿房直接冲入室外的冰窟窿,瞬间的刺激绝对能让人感受到生命的炽热。对极地生存感兴趣的旅人,可以参与野外求生训练,在北极旷野中学习搭帐篷、点篝火等技能。除此之外,还有狗拉雪橇、冰钓等经典活动可供选择,而且所有项目都可以通过酒店前台预约。尤卡斯耶尔维是极光观测的理想地,酒店会贴心提供“北极光提醒电话”,确保客人不错过任何一场极光奇景。

当季节转换到日不落的夏季,午夜,阳光洒满大地,黑暗被驱散。此时,尤卡斯耶尔维展现出截然不同的一面:托尔讷河水泛着金光,漂流的船只轻轻滑过;垂钓营地为人们提供片刻的宁静,人与自然的距离在不经意间被无限拉近。

无论哪个季节,冰雪酒店始终是旅人与北极圈深度连接的起点。

(编辑 邓文倩)

ICEHOTEL

地址:Marknadsv?gen 63,981?91,Jukkasj?rvi

电话:+46-98066800

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