付小费

我的第一次出国发生在上世纪80年代初，那时国门刚刚打开，出国公务都要接受一些简单的外事培训。讲到其他方面的注意事项时大家昏昏欲睡，只是讲到付小费这个环节，人们都立马打起了精神头儿，因为这涉及钱是不是够花的问题。当时可不是想花多少就花多少，而是外管局就批给你每天50美元的花销，这中间包括小费等零花钱。所以得学会一个萝卜一个坑。

学完注意事项，我们的第一站是日本。早晨起来用餐前，我按照出国培训时的提示，把要付的小费小心翼翼放在枕头底下，据说这种放法最文明，好处是让饭店清洁工不至于有心理负担。可我在吃早餐过程中，或许对我那天听培训课的记忆产生了怀疑，总觉得小费这样放不是个地方。你说要是那位清洁工把铺盖卷一卷放进了保洁车，岂不被我陷于不仁不义中？好歹中国也是个文明古国，于是我乘着电梯，就回房间把小费从枕头底下掏了出来，然后在洗手间、电视机这几个地方权衡再三，最后决定放在最醒目的茶几上。

因为大家是第一次出国，所以就在回来的航班上交流起付小费的心得。A说自己不仅付了，还用英文写了封煽情的感谢信，大概写前翻了好几遍中外礼仪大全。C说自己比A做得肯定还要好，他回房间后专门挂出“立即清扫”的牌子，等那位清洁工进来喊“May I come in”时，就非常认真地交到了对方手里。最后轮到F发言，他说，“我压根儿没放，把本来要付小费的硬币都扔进了看小电影的投币口”。这样，我们这个团总算出了个没按老师讲课的异类。

后来，随着出国机会越来越多，我所看到的付小费方式也开始五花八门起来。最绅士的付法要算在奥地利，把我看得目瞪口呆:一位中年绅士在萨尔茨堡一家饭店门口下车时，门童殷勤地替他开了车门，就在下车迈向饭店的一刹那，这位绅士以迅雷不及掩耳之势，把攥在手心的小费非常隐蔽地塞进了门童手里。一直到现在，我都不知道这张花花绿绿的欧元，是以一种什么样的方式交到对方手里的。不管怎么说，这种手段绝非我等一两天就能练就的。

当然也有比较尴尬的时候。前几年我在旧金山用餐时，看到有个国内来的老兄在结账，他一边剔牙，一边把一张一美元的小费拍在餐桌上，然后大声吆喝着“Dollar！ Dollar！”■（文 / 半瓶老醋） 小费